この記事は、「ささみ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。
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- 「ささみ」で調べて出てきたレシピ20個
- ≪つくれぽ：4,873件≫ 大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻
- ≪つくれぽ：3,781件≫ ウチの鉄板！鶏ささみのカリカリから揚げ
- ≪つくれぽ：3,514件≫ 【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め
- ≪つくれぽ：3,249件≫ 鶏ささみの焼き鳥風。
- ≪つくれぽ：3,169件≫ やみつき☆〜ささみときゅうりのごまサラダ
- ≪つくれぽ：2,900件≫ 簡単！激うまササミ♡おかずお弁当にぜひ♩
- ≪つくれぽ：2,783件≫ 鶏ささみのしそ＆チーズはさみ焼き
- ≪つくれぽ：2,439件≫ ソース不要冷めても旨い♪ささみの棒フライ
- ≪つくれぽ：2,209件≫ 揚げずに簡単☆ササミチーズフライ
- ≪つくれぽ：1,940件≫ れんこんとささみの照り焼き
- ≪つくれぽ：1,443件≫ ごま油香る！ささみとキュウリの梅サラダ
- ≪つくれぽ：1,421件≫ 鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪
- ≪つくれぽ：1,330件≫ *ふっくら柔らか～♪簡単！ささみピカタ*
- ≪つくれぽ：1,303件≫ 簡単♪ささみのカレーチーズピカタ♪
- ≪つくれぽ：1,215件≫ ささみときゅうりともやしの中華サラダ
- ≪つくれぽ：1,098件≫ ☆即席1品☆ササミキュウリの中華風サラダ
- ≪つくれぽ：896件≫ お弁当にも！ささみdeとり天♪
- ≪つくれぽ：789件≫ 鶏ささみ唐揚げ5分漬けで簡単メインおかず
- ≪つくれぽ：734件≫ ササミのふんわり揚げマヨソース
- ≪つくれぽ：733件≫ 鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え
- 料理に関する豆知識5個
「ささみ」で調べて出てきたレシピ20個
≪つくれぽ：4,873件≫ 大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻
材料 (10個分)をタップで開く
ささみ：３本○塩胡椒：適量
○酒：適量
スライスチーズ(とろけるタイプ)：５枚
大葉：10枚
チューブの練り梅：あればお好みで
春巻の皮：10枚
水溶き小麦粉：適量
サラダ油：適量
≪つくれぽ：3,781件≫ ウチの鉄板！鶏ささみのカリカリから揚げ
≪つくれぽ：3,514件≫ 【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め
材料 (２人分)をタップで開く
鶏ささみ肉：４本ピーマン：４・５個
酒：大さじ１
☆醤油：大さじ１弱
☆マヨネーズ：大さじ２弱
☆胡椒：少々
片栗粉：大さじ２
≪つくれぽ：3,249件≫ 鶏ささみの焼き鳥風。
材料 (鶏ささみ６本分)をタップで開く
鶏ささみ：６本塩：少々
片栗粉：大さじ３杯ぐらい
サラダ油：適量
●醤油：大さじ１と1/2
●砂糖：大さじ１
●みりん：大さじ１
●合わせ味噌：小さじ１
●オイスターソース：大さじ1/2
にんにく：薄くスライスしたもの３枚
≪つくれぽ：3,169件≫ やみつき☆〜ささみときゅうりのごまサラダ
材料 (2人分)をタップで開く
ささみ：3〜4切きゅうり：1本
マヨネーズ：大4
練りごま（無ければすりゴマでも）：大4
醤油：大1
砂糖：大2
酢：大1
いりごま：大1
≪つくれぽ：2,900件≫ 簡単！激うまササミ♡おかずお弁当にぜひ♩
材料 (1人分)をタップで開く
ササミ（冷凍でもOK）：2本片栗粉：適量
＊麺つゆ（３倍濃）：小さじ３
＊ごま油：小さじ1
＊すりおろししょうが：少量
＊すりおろしニンニク：少量
砂糖：少量
小ネギ：お好みで
白ごま：お好みで
油：適量
≪つくれぽ：2,783件≫ 鶏ささみのしそ＆チーズはさみ焼き
材料 (4個分)をタップで開く
鶏ささみ：4本しその葉：8枚
スライスチーズ（とろけるタイプでないもの）：4枚
塩・コショウ：少々
小麦粉：適宜
サラダ油：適宜
≪つくれぽ：2,439件≫ ソース不要冷めても旨い♪ささみの棒フライ
材料をタップで開く
鶏ささみ：３本塩・コショー：適量
★マヨネーズ：大さじ３
★にんにくの摺り下ろし：小さじ１
★料理酒：大さじ１
◎パン粉：適量
◎粉チーズ：適量（お好きなだけ）
◎ドライパセリ：適量
少量の揚げ油：日新ベジフルーツオイル適量
≪つくれぽ：2,209件≫ 揚げずに簡単☆ササミチーズフライ
材料 (1人分)をタップで開く
鶏ささみ：2本とろけるスライスチーズ：1枚
マヨネーズ：適宜
パン粉：適宜
塩コショウ：適宜
≪つくれぽ：1,940件≫ れんこんとささみの照り焼き
材料 (３人分)をタップで開く
鶏ささみ：４本れんこん：１０ｃｍ
○お酒：大さじ２
○酢（熟味酢）：大さじ２
○しょうゆ：大さじ２
片栗粉：適量■下味用（ささみ）
砂糖：大さじ２
しょうゆ：大さじ１／２
≪つくれぽ：1,443件≫ ごま油香る！ささみとキュウリの梅サラダ
材料 (4人前)をタップで開く
きゅうり：1本ささみ：3本
タマネギ：1／2本
梅干し：2〜3個
ごま油：大さじ1
しょうゆ：大さじ1
いりごま：適量
料理酒：少々
塩：少々
≪つくれぽ：1,421件≫ 鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪
材料 (4人分)をタップで開く
鶏ささみ：200ｇトマト：1個
きゅうり：2本
●にんにく（みじん切り）：1片
●長ねぎ（みじん切り）：10ｃｍ
●しょうが（すりおろし）：小さじ1
●しょう油：大さじ2
●ごま油：大さじ1
●酢：大さじ1
●豆板醤：小さじ1/2
≪つくれぽ：1,330件≫ *ふっくら柔らか～♪簡単！ささみピカタ*
材料 (4人分)をタップで開く
ささみ：6～8本酒：大2
塩こしょう：少々
薄力粉：適量
◎パルメザンチーズ：大1+1/2
◎卵：2個
ケチャップ：適量
サラダ油：大2程度
乾燥パセリ：お好みで♪
≪つくれぽ：1,303件≫ 簡単♪ささみのカレーチーズピカタ♪
材料 (２人分)をタップで開く
ささみ：２本塩・こしょう：適量(たっぷりめで)
★薄力粉：大さじ１/２
★片栗粉：大さじ１/２
☆溶き卵：１/２個分
☆カレー粉：小さじ１
☆パルメザンチーズ：大さじ１
☆パセリ：適量
≪つくれぽ：1,215件≫ ささみときゅうりともやしの中華サラダ
材料をタップで開く
ささみ：4本きゅうり：2本
もやし：1袋
しめじ：半株
☆醤油：大さじ4
☆砂糖：大さじ1～2
☆酢：大さじ3
☆ごま油：大さじ2
☆いりごま：たくさん
≪つくれぽ：1,098件≫ ☆即席1品☆ササミキュウリの中華風サラダ
材料 (３～４人分)をタップで開く
キュウリ：2本ササミ：２本
☆砂糖：大さじ１
☆醤油：大さじ２
☆酢：大さじ１
☆ごま油：大さじ１
☆水：大さじ１
≪つくれぽ：896件≫ お弁当にも！ささみdeとり天♪
材料 (２人分)をタップで開く
鶏ささみ：6本■酒：大さじ１
■醤油：小さじ１
■にんにくすりおろし：１/２かけ分
■塩：１つまみ■◎揚げ衣
片栗粉：大さじ２
薄力粉：大さじ２
卵：１個
冷水：大さじ３
≪つくれぽ：789件≫ 鶏ささみ唐揚げ5分漬けで簡単メインおかず
≪つくれぽ：734件≫ ササミのふんわり揚げマヨソース
材料 (4人分)をタップで開く
鶏ささみ：６本（約300ｇ）■Ａ下味■ 塩・コショウ■ 酒■Ｂ衣たまご：１個
小麦粉：大さじ４
片栗粉：大さじ３
ベーキングパウダー：小さじ１
サラダ油：大さじ１■Ｃマヨネーズソース
マヨネーズ：大さじ４
ケチャップ：大さじ1
塩：小さじ1/3
コショウ：少々
蜂蜜・醤油・レモン汁：各小さじ１
長ネギみじん切り：１０ｃｍ分（万能ねぎ５本でも良い）
≪つくれぽ：733件≫ 鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え
材料 (2人分)をタップで開く
鶏ささ身：3〜4本油：大さじ2〜3
片栗粉：適量
炒りごま：適量■＊下味つけ調味料＊
マヨネーズ：大さじ1
醤油：大さじ1
酒：大さじ1
にんにく：チューブ3cm■＊合わせ調味料＊
酢：大さじ1
醤油：大さじ1
砂糖：大さじ1
料理に関する豆知識5個
おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。
ミンチを炒めるときの豆知識
ひき肉を炒めるときは肉から出る脂が透明になるまでしっかり炒めます。肉の生臭さが一気になくなり、旨みが増しますよ。
パイナップルを使うときの豆知識
パイナップルの皮は、よく洗って熱湯を注いで煮出すか電子レンジで数分加熱するとパイナップルティーになります。好みではちみつやレモンを加えて下さい。
ニンニクを炒めるときの豆知識
ニンニクを炒めるときは、フライパンを火にかける前に油に馴染ませて、弱火でじっくりと炒めます。そうすると油にニンニクの香りが移って、ペペロンチーノや肉野菜炒めなど、最高に美味しいです。
冷奴を作るときの豆知識
豆腐の表面に薄く切り込みをいくつか入れてから醬油を垂らすと、味のしみたユニークな見た目の冷奴になって、目も舌も満足できる一品になります。