焼きそばレシピ - レシピのメモ帳

この記事は、「焼きそば」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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「焼きそば」で調べて出てきたレシピ20個
料理に関する豆知識5個

「焼きそば」で調べて出てきたレシピ20個

≪つくれぽ：7180件≫ 大人気！野菜たっぷり塩焼きそば

材料 (2人分)をタップで開く

焼きそばの麺：２玉
刻みネギ：５センチ分くらい
基本はキャベツにんじんもやし：なんでもOKです
豚バラ肉：適量
ゴマ油、白ゴマ：適量■★タレ★
　　水：５０cc
　　塩：小さじ１弱
　　中華味の素（または味覇）：小さじ１～1.5
　　にんにくすりおりろし：適量
　　レモン汁：小さじ１～２
　　黒コショウ：多めに

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≪つくれぽ：2975件≫ 【農家のレシピ】ソースやきそば

材料 (２人分)をタップで開く

中華麺：２玉
豚ばら薄切り肉（１センチ幅に切る）：１００ｇ
キャベツ（ざく切り）：２００ｇ
ちくわ（斜め薄切り）：２本
天かす：大さじ４
とんかつソース：大さじ１．５
サラダ油：大さじ１
かつおぶし、青のり、紅しょうが：適量■【A】
ウスターソース：大さじ１
オイスターソース：小さじ１
だしの素：大さじ２分の１

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≪つくれぽ：2234件≫ オイスターソースdeやきそば

材料 (2人分)をタップで開く

中華麺（蒸し麺）：2玉
　ゴマ油：大1
豚バラ肉：50ｇ
キャベツ：2枚
たまねぎ：1/4個
ゴマ油：大1/2
★オイスターソース：大2
★酒：大1
★鶏がらスープ：150ｃｃ
★片栗粉：小2
塩：少々
胡椒：少々

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≪つくれぽ：2081件≫ くせになる!!中華焼きそば

材料 (２人分)をタップで開く

焼きそば生麺：２玉
ごま油：大さじ１
にんにくのみじん切り：1かけ
★お湯：1カップ
★しょうゆ：大さじ２～３(お好みで調整してね）
★酒･みりん：各大さじ2
★オイスターソース：大さじ1
★ウェイファｰ(中華調味料）：小さじ1（あれば）
塩コショウ：少々
赤唐辛子の小口切り：少々(あれば､お好みで）
豚肉(小間でもバラでも）：100グラム位(適量)
もやし：2分の1袋
にら：2分の1株
チンゲンサイ：2分の1株■とにかくお好きな野菜でどうぞ！(キャベツ、白菜、人参,きのこ、えびなど）

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≪つくれぽ：2078件≫ 誰でも作れる美味しいあんかけ焼きそば

材料 (一人分)をタップで開く

よくある焼きそば麺：１袋
冷蔵庫にある野菜：キャベツ・人参・もやしetc
冷蔵庫にある肉や魚介類：豚肉やハム、エビやイカetc
★ウェイパー：少々
★醤油：大さじ２
★砂糖：大さじ１
★水：１００ｍｌ
★お好みでチューブ生姜：２ｃｍくらい
★お好みで塩・胡椒：少々
ごま油：少々
〇片栗粉：小さじ１
〇水：３０ｃｃくらい

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≪つくれぽ：1057件≫ ひと手間でおいしい焼きそば♪

材料 (2人分)をタップで開く

冷蔵庫の残り野菜（人参、ｷｬﾍﾞﾂ、もやし、きのこなど）：2人分
タカラ「料理のための清酒」（なければ料理酒）：大さじ１
焼きそばの麺+添付ソース：2袋（2人前）
豚肉orベーコンなど：適量
塩コショウ：適宜
サラダ油：適量

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≪つくれぽ：994件≫ 麺がパリ！あんかけ焼きそば！余り物でＯＫ

材料 (３人分)をタップで開く

焼きそば麺：３玉
★水（多いけど大丈夫です）：５００ＣＣ
★鶏ガラスープの素：大１
★オイスターソース：大１
★醤油：大１
★酒：大１
★塩：小1/2～小１弱
★砂糖：小1
★コショウ：お好みで
★片栗粉：大３■材料は冷蔵にある物でOK！以下は参考にしてください
肉類：100グラムくらい
にんじん：５センチくらい
玉葱：1/2～１玉
キャベツor白菜：１００ｇ～１５０ｇ
ニラorピーマン：1/3束or１個
もやし：1/2袋～１袋
きのこ類：お好みで
ちくわ（かまぼこ可）：２本
シーフード類（冷凍可）：１００グラムくらい
ごま油（炒め用）：適量

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≪つくれぽ：891件≫ ✤✤ナポリタン焼きそば✤✤

材料 (1人分)をタップで開く

中華麺(焼きそば麺)：1袋
ウインナー：2本
玉ねぎ：1/4個
ピーマン：1個
キャベツ(無くてもOK!)：1枚
　塩・胡椒：少々
★ケチャップ：大さじ2～3
★マヨネーズ：小さじ1
オリーブオイル(炒め用)：適量■トッピングに目玉焼き・パセリ・粉チーズなど

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≪つくれぽ：796件≫ モヤシだけのやきそば

材料 (１人分)をタップで開く

やきそば麺：1玉
モヤシ：100～150ｇ
ショウガ：少々
●酒：大さじ１
●オイスターソース：大さじ１～
●醤油：小さじ１
●コショウ：お好みで

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≪つくれぽ：542件≫ レンジ♪八宝菜＆あんかけ焼きそば＆中華丼

材料 (３～４人分)をタップで開く

白菜又はキャベツ：２～３葉
人参：３０ｇ
豚薄切り肉：７０～８０ｇ（お好みの量で可）
海老、イカ等：適量
筍、長ネギ、椎茸、きくらげ等：適量
さやえんどう等緑の野菜：適量
うずらの卵、なると等：お好みで
生姜(千切り)：適量
◆水溶き片栗粉：大匙２位（同量の水で溶いておく）
◆水（目安です、野菜の量で加減して下さい）：２００ｃｃ目安
◆中華スープの素：小匙１~
◆塩（お好みで醤油味でもOk）：小匙1/4~
炒め用油（胡麻油がベスト）：大匙２■塩味を醤油味に換えても美味しいです、生い立ちを参照して下さい。■2016.10.3しょっぱかったとレポが有り直ぐに再確認、スープの素もメーカーで塩味も違う様です。スープの素の量を変えてます。塩も入りますのでスープの素は小匙１～で；

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≪つくれぽ：477件≫ ☆塩焼きそば☆

材料をタップで開く

中華麺：２玉
豚肉（バラがおすすめ）：150g
キャベツ：２〜３枚
もやし：1/2袋
人参：1/4本
ニラ：1/2束
サラダ油(炒め用)：大さじ1/2
●酒：大さじ１と1/2
●みりん：大さじ1/2
●ごま油：大さじ1/2
●鶏がらスープの素：大さじ1/2
●塩：小さじ1/2
●しょうゆ：小さじ1/2
●あらびき黒こしょう：少々
●にんにくすりおろし（チューブでも）：少々
●しょうがすりおろし（チューブでも）：少々

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≪つくれぽ：473件≫ めんつゆで簡単★和風あんかけ焼きそば

材料 (一人分)をタップで開く

焼きそば麺：１玉
豚薄切り肉：５０ｇ■お好みの野菜(今回は↓)
◆白菜：１枚
◆ピーマン：１/２個
◆にんじん：１/６本
◆しめじ：１/３パック
◆長ネギ：１/６本
サラダ油：大さじ１
めんつゆ(３倍濃縮)：２５ｍｌ
水：１５０ｍｌ
おろし生姜：小さじ１/２
片栗粉：小さじ２～３

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≪つくれぽ：468件≫ タイ屋台の味♪パッタイ（タイ風やきそば）

材料 (2人分)をタップで開く

センレック（ビーフン又はライスパスタ）：１６０ｇ
むきえび（大）：8尾
厚揚げ：４～５ｃｍ
桜エビ：大さじ２
玉ねぎ：１／４個
にんにく：1片
もやし：１／２袋
ニラ：１／２束
ピーナッツ（砕いておく）：適量
唐辛子：1本
しょうが：１／２片
三つ葉：適量
A:ナンプラー：大さじ１
A:オイスターソース：小さじ１
A:砂糖：小さじ２
スイートチリソース：大さじ１
レモン汁：大さじ３

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≪つくれぽ：435件≫ ランチ・夕食・夜食にも☆簡単塩焼きそば

材料 (山盛り1人分)をタップで開く

焼きそば用蒸し麺：1玉
豚肉：100ｇ
人参：1～1,5ｃｍ
玉葱（長葱でも）：4分の1個
きゃべつ：大1枚
ピーマン：1個
桜海老（あれば）：少々
ごま油：大匙1弱
●水：大匙2
●レモン汁：小匙1
●すりおろしにんにく：ほんの少し
鶏がらスープの素：小匙2
塩・黒胡椒：各少々■仕上げ
白胡麻：少々

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≪つくれぽ：396件≫ 本格中華　五目あんかけやきそば(中華飯）

材料 (４－５人分)をタップで開く

やきそば：食べる分
ぶた肉（バラが好ましいがこま切れでも）：２００ｇ位
むきエビ：１パック
きくらげ（もどし済み）：適量
白菜：1/4カット
パプリカ：1個
●人参：2/3本
●たけのこ水煮：1/3個
●うずら卵水煮：適量
オイスターソース：大さじ１
醤油：大さじ1～２
紹興酒か日本酒：大匙４
とりがらスープ顆粒：小さじ２～３
水溶き片栗粉：４００ｃｃ～５００ｃｃ
ごま油：適量■お好みでウエイパーと鶏がらを替えても美味しい！

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