更新日：2023/09/10
この記事は、「黒豆 低糖質」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。
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って方は、良かったら参考にしてください。
「黒豆 低糖質」で調べて出てきたレシピ7個
≪つくれぽ：7件≫おからと黒豆の抹茶パウンドケーキ
材料をタップで開く
- おからパウダー ：30g
- 抹茶 ：大さじ2
- ベーキングパウダー ：小さじ1
- ★砂糖(ラカント使用) ：50g
- ★卵 ：2個
- ★豆乳 ：100cc
- ★黒豆煮(汁を切っておく) ：適量
≪つくれぽ：7件≫低糖質！黒豆入り大豆粉パンケーキ★☆
材料 （１８×９のパウンド型）をタップで開く
- ★大豆粉 ：５０ｇ
- ★おから ：５０ｇ
- ★人工甘味料 ：大さじ１（普通の砂糖は大さじ３）
- ★ベーキングパウダー ：小さじ１
- ☆卵 ：１個
- ☆ヨーグルト ：５０ｇ
- 黒豆 ：お好みで
≪つくれぽ：3件≫低糖質 オーツブランミックス ハムチー
材料 （10個(形成前50g)）をタップで開く
≪つくれぽ：3件≫糖質制限◆お正月に！糖質オフな黒豆の甘煮
材料をタップで開く
- 乾燥黒豆 ：250g
- 水 ：700cc
- 塩 ：ひとつまみ
- 醤油 ：大さじ2
- 甘味料 ：砂糖の甘さに換算して150〜200g ■ 黒豆(黒大豆)は大豆の１種なので、普通の大豆でもできます
≪つくれぽ：2件≫低糖質おせち１：黒豆の漬けるだけ煮豆
材料をタップで開く
- 蒸し黒豆 ：1袋（60g）
- ラカントS液体 ：大さじ2
- 低糖質麺つゆ（だし醤油） ：小さじ1
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≪つくれぽ：2件≫低糖質 サイリウムで作る黒豆大福
≪つくれぽ：2件≫圧力鍋で ♥低糖質黒豆♥ 重曹いらず
材料をタップで開く
- 黒豆 ：220g
- 水 ：900cc
- エリスリトール ：200g
- 醤油 ：大さじ1
- 塩 ：ひとつまみ
料理に関する豆知識5個
おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。
ブロッコリーを使うときの豆知識
ブロッコリーの房の部分には、虫やゴミが多く入り込んでいる可能性がありますのでしっかりと洗いましょう。茎を上にした状態で水を張ったボウルに15分ほど漬け、最後に水の中で揺するとゴミがよく取れます。ジャストサイズのビニール袋とボウルを使うとブロッコリーがひっくり返らないのでやりやすいですよ。
野菜を茹でるときの豆知識
ほうれん草やゴーヤの千切りなどを茹でるときは、たっぷりの沸騰したお湯で5秒から10秒しか茹でません。お湯を捨て氷水にさっと浸してすぐにしぼると、シャキシャキですし、栄養も損なわれないと思います。
固いお肉を焼くときの豆知識
固めのお肉にフライパンで火を通す前には、お肉に薄くまんべんなく小麦粉をふりかけた方がより柔らかな食感になります。
焼肉するときの豆知識
焼肉をする前に、カボチャや玉ねぎなどの火が通りにくい食材はレンチンして柔らかくしてからホットプレートに並べると、食べる時の時短になります。
パイナップルを使うときの豆知識
パイナップルの皮は、よく洗って熱湯を注いで煮出すか電子レンジで数分加熱するとパイナップルティーになります。好みではちみつやレモンを加えて下さい。
