レシピのメモ帳

クックパッドで見つけた人気で美味しそうなレシピを色々まとめています。今日の献立を考えるときにも活用してください。

わけぎぬた レシピ

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更新日:2023/12/10

この記事は、「わけぎぬた」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」

って方は、良かったら参考にしてください。

「わけぎぬた」で調べて出てきたレシピ39個

≪つくれぽ:663件≫わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)



材料(4人分くらい)をタップで開く
  • わけぎ:大束
  • 油揚げ:1枚
  • ◎すりゴマ:大さじ1
  • ◎砂糖:大さじ1
  • 白味噌:大さじ3
  • ◎酢:大さじ2
  • ◎練りからし:チューブ3㎝ほど


≪つくれぽ:142件≫たまらん!わけぎのぬた(*´╰╯`๓)♬



材料(2~3人分)をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • ☆砂糖・味噌:各大さじ1
  • ☆酢:大さじ1/2~1


≪つくれぽ:77件≫生わかめとわけぎのぬた!



材料(3人分くらい)をタップで開く
  • わけぎ:5~6本
  • 生わかめ:30g
  • ● 酢:大さじ2
  • ● 味噌(ここでは信州みそ):大さじ2
  • ● 砂糖:大さじ2
  • ● 出しの素:小さじ1/2


≪つくれぽ:69件≫絶品!!わけぎのぬた



材料をタップで開く
  • わけぎ:1袋
  • 塩:小1
  • ■調味料
  • 白味噌:大1
  • 砂糖:大1
  • 酢orゆず汁:大1


≪つくれぽ:68件≫旨い(*^^*)わけぎと油揚げのぬた♪



材料(3人分)をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • 油揚げ:1枚
  • ☆味噌:大さじ1,5
  • ☆酢:大さじ2
  • ☆砂糖:大さじ2


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≪つくれぽ:50件≫簡単☆わけぎとちくわのぬた(酢みそ和え)



材料をタップで開く
  • わけぎ又はあさつき:一束・約10本
  • ちくわ:2本
  • みそ・砂糖:各大さじ1
  • 酢:小さじ2〜好みで3


≪つくれぽ:37件≫わけぎのぬた☆あぶりうす揚げ入り♪



材料(5人分)をタップで開く
  • わけぎ:2束(200g)
  • うす揚げ:40g
  • ■わけぎの湯通し用
  • 水:大さじ2
  • 塩:少々
  • ■酢味噌
  • 白味噌:大さじ3
  • 砂糖:大さじ1
  • 酢:大さじ3
  • すりごま:大さじ3


≪つくれぽ:33件≫【農家のレシピ】わけぎのぬた



材料(2人分(小鉢))をタップで開く
  • わけぎ:100g
  • 薄揚げ:2分の1枚
  • 白ごま:少々
  • ■【A】よく混ぜておく
  • 白味噌:大さじ2
  • 酢:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ2分の1


≪つくれぽ:33件≫カリッとお揚げさんとわけぎのぬた♪



材料(4~5人分)をタップで開く
  • わけぎ:2束
  • うす揚げ:1枚半
  • ■♪ぬたのタレ
  • 白味噌:大さじ3
  • すり胡麻:大さじ3
  • お酢:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1強
  • みりん:小さじ1~2
  • からし:ほんの少々(好みで・・・)


≪つくれぽ:30件≫ぬた(わけぎとワカメの酢味噌和え)



材料(4~5人分)をタップで開く
  • わけぎ:1束(150gくらい)
  • 塩蔵わかめ:(戻す前で)20g
  • ◎味噌(うちは田舎味噌):大さじ2
  • ◎砂糖:大さじ1
  • ◎酢:大さじ4
  • ◎みりん:小さじ1


≪つくれぽ:28件≫ちょっちょっと後1品に☆わけぎぬた



材料をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • ☆みそ:大さじ2
  • ☆酢:大さじ2
  • ☆砂糖:大さじ1
  • ☆みりん:大さじ2
  • ごま:好みで


≪つくれぽ:25件≫てっぱい(わけぎのぬた)



材料をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • 油揚げ:1枚
  • 白味噌:大さじ2
  • ●酢(米酢がおすすめ):大さじ2
  • ●砂糖:大さじ1
  • からし(お好みで):適量
  • 煎りゴマ:大さじ1~


≪つくれぽ:21件≫分葱のぬた



材料をタップで開く
  • 分葱:一束
  • 白味噌:大さじ3
  • 砂糖:大さじ1
  • 酢:大さじ3
  • 練り辛子:適宜


≪つくれぽ:18件≫イカとわけぎの味噌ぬた



材料(4人分)をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • イカ:1杯
  • ★味噌:大さじ1
  • ★砂糖:大さじ1~2
  • お酢:大さじ2


≪つくれぽ:16件≫あさりとわけぎのぬた



材料(2人分)をタップで開く
  • あさり(むき身):50g
  • わけぎ:1束
  • 白味噌:大さじ1
  • ●砂糖:大さじ1
  • ●酢:大さじ1


≪つくれぽ:16件≫わけぎとあげのぬた



材料(4人分)をタップで開く
  • わけぎ:2,3束
  • うすあげ:1枚
  • ☆酢:小さじ2
  • ☆砂糖:小さじ1
  • ☆味噌:小さじ1


≪つくれぽ:16件≫我が家の*わけぎのぬた*



材料(4人分)をタップで開く
  • わけぎ:200gくらい
  • 油揚げ:1枚
  • 砂糖:大さじ4
  • みそ:大さじ3
  • 酢:大さじ2
  • すりゴマ:大さじ1


≪つくれぽ:15件≫【話題入り】わけぎと揚げのぬた



材料(2人分)をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • 油揚げ:1/2枚
  • ★味噌:大匙1
  • ★酢:大匙1
  • ★すりゴマ:大匙1
  • ★砂糖:小匙2
  • からし:お好みで


≪つくれぽ:13件≫旨い(*^^*)わけぎとアサリのぬた♪



材料(3人分)をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • あさりのむき身:1パック
  • 白味噌:大さじ2強
  • ☆砂糖:大さじ2
  • ☆酢:大さじ2
  • ☆味の素:少々


≪つくれぽ:12件≫超簡単☆わけぎのぬた☆献立いろいろみそで



材料(2人分)をタップで開く
  • わけぎ:1袋
  • 「献立いろいろみそ」:大さじ3
  • お酢:大さじ1
  • ごま(飾りに):適量


≪つくれぽ:9件≫タコとわけぎのぬた 簡単で美味しい♡



材料(2〜3人分)をタップで開く
  • わけぎ:150g
  • 油揚げ:1枚
  • 茹でタコ:100g
  • 白味噌:大匙3
  • ※酒:大匙2
  • ※みりん:大匙2
  • ※砂糖:大匙1
  • ※すりごま(金か白):大匙1
  • 米酢:大匙2
  • からし:小匙1


≪つくれぽ:7件≫タコとわけぎのぬた



材料(4人分)をタップで開く
  • タコ:80g
  • わけぎ:200g
  • ■辛子酢味噌
  • 白味噌:100g
  • 砂糖:大さじ1杯
  • みりん:大さじ1杯
  • 酢:大さじ2杯
  • からし:小さじ1杯


≪つくれぽ:7件≫おいしいわけぎのぬた♡シメサバ、揚げいり



材料(3人分)をタップで開く
  • わけぎ:一束
  • 揚げ:1枚
  • あればシメサバ:適宜
  • ■調味料
  • 白味噌:大さじ2と1/2
  • 酢又はスダチ、レモン汁:大さじ2と1/2
  • 砂糖:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 顆粒だしの素:小さじ1/3
  • からしチューブ:1センチ


≪つくれぽ:6件≫家族が喜ぶ定番箸休め♪イカとわけぎのぬた



材料(3人分)をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • 生食用ボイルイカ:130g
  • ◎合わせ味噌:大さじ2
  • ◎酢:大さじ1
  • ◎砂糖:大さじ1
  • ◎和からしチューブ ※我が家は納豆のからしを2個使用:適量
  • 白ごま:適量


≪つくれぽ:5件≫わけぎと油揚げのぬた(酢味噌和え)



材料をタップで開く
  • わけぎ:200g
  • 油揚げ:1枚
  • ■酢味噌の材料
  • 白みそ:大4
  • 砂糖:大2
  • 酢:大2
  • 練り辛子:2~3cm


≪つくれぽ:5件≫タコとワケギのぬた



材料をタップで開く
  • ワケギ:200グラム
  • タコ:100g
  • 白味噌:大さじ4
  • 砂糖:大さじ2
  • 酢:大さじ2
  • ミリン:少々


≪つくれぽ:5件≫《ぬた》わけぎの辛子酢味噌和え



材料をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • 白味噌:大さじ1
  • *砂糖:大さじ1
  • *酢:大さじ1
  • からし(入れなくても可):小さじ1/2


≪つくれぽ:5件≫定番 わけぎのぬた



材料(2~3人分)をタップで開く
  • わけぎ:約50グラム
  • 味噌:大さじ1
  • お酢:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • いわし粉:少々
  • からし:お好み


≪つくれぽ:4件≫分葱とワカメのヌタ



材料(2人分)をタップで開く
  • 乾燥わかめ:適量
  • 分葱:ひとたば
  • さとう:小さじ1
  • 味噌:小さじ2
  • 酢:小さじ1
  • だしの素:少々


≪つくれぽ:3件≫トマト・竹輪・分葱の酢味噌和え(ぬた)



材料(2〜3人分)をタップで開く
  • 細いネギ(分葱など):50g
  • トマト:50g
  • 竹輪:50g
  • ■合わせ酢味噌
  • 味噌:大さじ1+小さじ1/2
  • 砂糖:大さじ1+小さじ1/2
  • 酢:小さじ2.1/2
  • 辛子:小さじ1〜
  • ■辛子は多めがツンと美味しいです。


≪つくれぽ:3件≫わけぎとカニかまのぬた



材料をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • 味噌:大さじ1.5
  • 砂糖:大さじ1.5
  • 辛子:適量
  • 酢:大さじ2
  • カニかま:1袋


≪つくれぽ:3件≫本当に美味しいイカとわけぎのぬた



材料(3~4人分)をタップで開く
  • イカ(カットしてるもの):1パイ分
  • わけぎ:1束
  • 油揚げ:1枚
  • 白味噌:60g
  • 水:110cc
  • ☆みりん:小1
  • ☆砂糖:小2
  • ☆酢:小2
  • ☆料理酒:大1
  • すりごま(白):15g
  • からし:お好み


≪つくれぽ:3件≫わけぎのぬた



材料(すり鉢(中)一杯分)をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • 赤味噌→なに味噌でも可:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1/2
  • 酢:大さじ1
  • ゴマ:適量


≪つくれぽ:3件≫簡単!わけぎ ぬた



材料をタップで開く
  • わけぎ:お好み量
  • 油揚げ:1枚
  • ★味噌:大さじ2杯
  • ★酢:大さじ2杯
  • ★砂糖:大さじ1杯
  • すりごま:お好みで


≪つくれぽ:3件≫分葱のぬたにぴったり*玉味噌



材料をタップで開く
  • 白味噌:200g
  • 卵黄:1個
  • 酒:80cc
  • みりん:40cc
  • 砂糖:60g


≪つくれぽ:3件≫みそ甘酒ヨーグルト柚子胡椒de分葱のぬた



材料(2人分)をタップで開く
  • 分葱(or青ねぎ):150g
  • かつお削り節:1パック(2.5g)
  • ■調味料
  • 米みそ(好みの味噌):大さじ1弱(好みで)
  • 甘酒(ID : 4439452):大さじ1(好みで)
  • プレーンヨーグルト(無糖):大さじ2(好みで)
  • 柚子胡椒:1.5g(好みで)


≪つくれぽ:3件≫わけぎのぬた♡ちくわちゃん♡



材料(5人分)をタップで開く
  • わけぎ:30本ぐらい
  • お味噌:大さじ1
  • 砂糖:大さじ2
  • カンタン酢:大さじ2
  • 味の素:少々
  • ちくわ:2本


≪つくれぽ:3件≫分葱のぬた



材料(4人分)をタップで開く
  • 分葱:2~3束
  • 蒸しダコ:足1本
  • 白ごま:大さじ1~2
  • 白みそ:大さじ1.5~2
  • 酢:大さじ1.5~2
  • 砂糖:大さじ0.5~1
  • 和がらし(チューブ):3㎝位


≪つくれぽ:3件≫京のおばんざい わけぎのぬた白味噌で♡



材料(2人分)をタップで開く
  • わけぎ:1束
  • こんにゃく:1/3枚
  • かにかま:4〜5本
  • 白味噌:大さじ2
  • 酢:大さじ2
  • 砂糖:大さじ1
  • からし(お好みで):適量


料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更・・・ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

固いお肉を焼くときの豆知識

固めのお肉にフライパンで火を通す前には、お肉に薄くまんべんなく小麦粉をふりかけた方がより柔らかな食感になります。

ブロッコリーを使うときの豆知識

ブロッコリーの房の部分には、虫やゴミが多く入り込んでいる可能性がありますのでしっかりと洗いましょう。茎を上にした状態で水を張ったボウルに15分ほど漬け、最後に水の中で揺するとゴミがよく取れます。ジャストサイズのビニール袋とボウルを使うとブロッコリーがひっくり返らないのでやりやすいですよ。

お肉の下処理をするときの豆知識

肉には調理の30分~1時間前に塩をすり込んでおくと、柔らかく美味しくなります。可能であれば1日〜2日前でもOKです。

カレーを作るときの豆知識

カレーを作る時は好みの具材を炒めてから煮込んでルーを入れますが、それからからトマトをブロック状に切ったものをいれて煮込むと良いです。トマトの形が崩れるくらいまで煮込むのがオススメです。それから好みの調味料(トンカツソース、しょう油など)で整えてひと煮立ちすると、味にアクセントがついて美味しくなりますよ。調味料は個人の好みと思いますが、トマトを入れるとカレー全体の味がマイルドになるのでオススメです。

焼肉するときの豆知識

焼肉をする前に、カボチャや玉ねぎなどの火が通りにくい食材はレンチンして柔らかくしてからホットプレートに並べると、食べる時の時短になります。