この記事は、「栗ごはん レシピ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。
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- 「栗ごはん レシピ」で調べて出てきたレシピ22個
- ≪つくれぽ:699≫シンプルがおいしい✿栗ごはん
- ≪つくれぽ:373≫簡単 子供が喜ぶ炊飯器で栗ご飯栗下拵え付
- ≪つくれぽ:355≫炊飯器で簡単!秋の味覚 栗ごはん
- ≪つくれぽ:335≫シェフ直伝!秋の味覚!簡単に炊ける栗ご飯
- ≪つくれぽ:299≫ほっくり栗ご飯
- ≪つくれぽ:254≫炊飯器で簡単!栗ごはん
- ≪つくれぽ:248≫✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪
- ≪つくれぽ:234≫シェフ直伝!めんつゆ栗ご飯の黄金比率
- ≪つくれぽ:199≫ほっこり栗の香り♪かんたん甘栗ごはん
- ≪つくれぽ:190≫栗ご飯
- ≪つくれぽ:189≫栗ごはん ほっこり 炊き込みご飯 栗
- ≪つくれぽ:133≫栗ごはん
- ≪つくれぽ:123≫割烹白だしでだしうま栗ご飯 2合・3合
- ≪つくれぽ:91≫甘露煮で作る栗ごはん
- ≪つくれぽ:81≫栗ご飯
- ≪つくれぽ:74≫ウチの 栗ご飯 ♪
- ≪つくれぽ:48≫むき栗水煮で簡単に 栗ごはん 栗おこわ
- ≪つくれぽ:44≫栗ごはん
- ≪つくれぽ:43≫ほっくり甘い♪栗ご飯♪冷凍栗でも大丈夫♪
- ≪つくれぽ:41≫簡単栗ご飯・栗の炊き込みご飯・3合
- ≪つくれぽ:31≫栗ごはん
- ≪つくれぽ:3≫栗ご飯部門1位が考案!簡単たけのこご飯
- 料理に関する豆知識5個
「栗ごはん レシピ」で調べて出てきたレシピ22個
≪つくれぽ:699≫シンプルがおいしい✿栗ごはん
材料(お米2合分)をタップで開く
- 栗:正味100~300g
- 米:2合
- 塩:小さじ1
- 酒:大さじ1
- 黒ごま:お好みで適量
≪つくれぽ:373≫簡単 子供が喜ぶ炊飯器で栗ご飯栗下拵え付
材料(4人分)をタップで開く
- 米:3合
- 水(できれば昆布だし):3合分
- 栗:400g
- ●酒:大さじ2
- ●さとう:小さじ2
- ●塩:小さじ2
- ●しょうゆ:小さじ1
- 黒いりごま(白ごま可):適量
≪つくれぽ:355≫炊飯器で簡単!秋の味覚 栗ごはん
材料(3合分)をタップで開く
- 生栗:大20粒
- 白米:2合
- もち米:1合
- だし昆布:10cm
- ☆みりん:大さじ2
- ☆酒:大さじ2
- ☆塩:小さじ1
≪つくれぽ:335≫シェフ直伝!秋の味覚!簡単に炊ける栗ご飯
材料(4)をタップで開く
- 栗:20粒位
- お米(もち米を2割入れても美味い):2合
- ◯お酒:大さじ2
- ◯みりん:大さじ2
- ◯塩:小さじ1
- ◯だし昆布:10cm位
- ごま塩:お好みで
≪つくれぽ:299≫ほっくり栗ご飯
材料(2合分)をタップで開く
- 生栗(皮つき):400g
- もち米:1合
- 白米:1合
- 酒:大1
- みりん:大1
- 薄口醤油(お好みで):大1 ■水(~酒・みりん・醤油を入れたあと、炊飯器「2合」のところまで注ぐ。)
- 塩:小1
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≪つくれぽ:254≫炊飯器で簡単!栗ごはん
材料をタップで開く
- 米:3合
- だしパック:1袋
- 酒:大さじ2
- みりん:大さじ1
- しょうゆ:小さじ1
- 栗:300g(大12~15個)
- ごま塩:適量
≪つくれぽ:248≫✺栗ごはん✺ シンプルに楽しんで♪
材料(2合分)をタップで開く
- 栗:(大)10~15個くらい
- お米:2合
- ★塩(天然塩):小さじ1強
- ★みりん:小さじ2
≪つくれぽ:234≫シェフ直伝!めんつゆ栗ご飯の黄金比率
材料(4)をタップで開く
- 栗:20粒くらい
- お米:2合
- めんつゆ(3倍希釈):大さじ2
- 酒:大さじ1
- みりん:大さじ1
≪つくれぽ:199≫ほっこり栗の香り♪かんたん甘栗ごはん
材料(2合分)をタップで開く
- 米:2合
- 甘栗:100g
- 酒:大さじ2
- 塩:小さじ1
- しょうゆ:小さじ1
- 水:2カップ
≪つくれぽ:190≫栗ご飯
材料(2合分)をタップで開く
- 栗:15〜20個
- 米:2合
- 酒:大匙2
- みりん:大匙2
- 塩:小匙1
- ほんだし:小匙1
- 黒ごまorごま塩:お好みで
≪つくれぽ:189≫栗ごはん ほっこり 炊き込みご飯 栗
材料(2合分)をタップで開く
- 白米:2合
- 栗のむき身:15個分
- 酒:大さじ1
- 塩:小さじ1/2
- 水:適量
- 黒ごま:適量
≪つくれぽ:133≫栗ごはん
材料(米3合分)をタップで開く
- 米:3合
- 栗:20個くらい
- 酒:大さじ3
- 塩:大さじ1/2~小さじ2
≪つくれぽ:123≫割烹白だしでだしうま栗ご飯 2合・3合
材料をタップで開く
≪つくれぽ:91≫甘露煮で作る栗ごはん
材料(4人分)をタップで開く
- 栗の甘露煮:1瓶
- だし用昆布:5cm程
- 米:2合
- もち米:1合
- ごま塩:少々 ■調味料
- 酒:大さじ1.5
- 甘露煮の汁:大さじ1.5
- しょうゆ:大さじ2.5強
- 塩:小さじ1/2
≪つくれぽ:81≫栗ご飯
材料(4人分)をタップで開く
- 米:3合
- 生むき栗:400g
- 黒いりごま:適宜
- 酒:大さじ3
- ヤマサ昆布つゆ白だし:60ml
≪つくれぽ:74≫ウチの 栗ご飯 ♪
材料(3~4人分)をタップで開く
- 栗:15~20粒
- 米:2.5合
- もち米:0.5合
- 塩:小さじ1
- 酒:大さじ1
≪つくれぽ:48≫むき栗水煮で簡単に 栗ごはん 栗おこわ
≪つくれぽ:44≫栗ごはん
材料をタップで開く
- 栗甘露煮:120g
- 甘露煮の汁:大さじ1と1/2
- 塩:小さじ1/2
- 米:2合
- 水:380cc
≪つくれぽ:43≫ほっくり甘い♪栗ご飯♪冷凍栗でも大丈夫♪
材料(4人分)をタップで開く
- 米:2合
- 栗:200g(むいたもの)
- 酒:大さじ2
- みりん:大さじ1
- 塩:小さじ1
- 昆布:5㎝角に切ったもの(あれば) ■※栗は数でいうと20~30粒ぐらいです
- 黒ゴマ:お好みで
≪つくれぽ:41≫簡単栗ご飯・栗の炊き込みご飯・3合
材料(3合)をタップで開く
- 栗【皮むき計量】:25個(400g)
- ★塩:小さじ1
- ★顆粒だし:小さじ1
- ★酒:大さじ1
- ★みりん:大さじ1
- ★醤油:大さじ1
- 米:3合
≪つくれぽ:31≫栗ごはん
≪つくれぽ:3≫栗ご飯部門1位が考案!簡単たけのこご飯
材料(2)をタップで開く
- お米:1合
- たけのこ:100g
- 鶏肉:100g
- 油揚げ:1枚
- ◯水:1カップ
- ◯和風だし(顆粒):小さじ1
- ◯醤油:大さじ1/2
- ◯砂糖:大さじ1
- ◯酒:大さじ2
- ◯みりん:大さじ2
- △醤油:大さじ1
- △塩:少々
料理に関する豆知識5個
おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。中には今更・・・ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。
炊き込みご飯で「なんとなく味が決まらない(ぼやけてる)」という場合、先に具だけを濃いめの味で煮て、それを後からご飯に混ぜ混んでみてください。具にしっかり味がついているので、味がぼやけません。
野菜を炒めるときは弱火で長時間かけて炒めます。そうすると水分が出にくくなり、シャキシャキになります。お弁当にも入れられるので、汁がこぼれることもなく便利です。
餃子を焼くときは、サラダ油を入れたフライパンに餃子を並べ、適度なきつね色になるまで強火で焼きます。その後水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。水分がなくなったら仕上げにごま油を入れて焼き上げると皮がパリッと仕上がりますよ。
パイナップルの皮は、よく洗って熱湯を注いで煮出すか電子レンジで数分加熱するとパイナップルティーになります。好みではちみつやレモンを加えて下さい。
カレーを作る時は好みの具材を炒めてから煮込んでルーを入れますが、それからからトマトをブロック状に切ったものをいれて煮込むと良いです。トマトの形が崩れるくらいまで煮込むのがオススメです。それから好みの調味料(トンカツソース、しょう油など)で整えてひと煮立ちすると、味にアクセントがついて美味しくなりますよ。調味料は個人の好みと思いますが、トマトを入れるとカレー全体の味がマイルドになるのでオススメです。