2023-12-28

吉野家豚丼レシピ

クックパッドレシピ

更新日：2023/12/04

この記事は、「吉野家豚丼レシピ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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「吉野家豚丼レシピ」で調べて出てきたレシピ19個
料理に関する豆知識5個

「吉野家 豚丼レシピ」で調べて出てきたレシピ19個

≪つくれぽ：716≫【基本】吉野家系かんたん豚丼

材料（2人分）をタップで開く

豚肉：200~250g
玉ねぎ：1/2個
★醤油：大さじ2
★砂糖：大さじ2
★だし汁（水＋顆粒だし小さじ1）：150ml
★すりおろし生姜（なくても可）：お好みで少々
温かいご飯：2膳分

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≪つくれぽ：317≫再現＊吉野家の豚丼

材料（3〜4人分）をタップで開く

水：2カップ
豚バラ肉：300g
玉ねぎ：1個
★醤油：大さじ3
★めんつゆ(濃縮タイプの原液)：大さじ1
★砂糖：大さじ1
★顆粒和風だし：小さじ1
すりおろし生姜(チューブOK)：大さじ1
紅生姜：お好みで
七味：お好みで
玉子・半熟卵：お好みで
キムチ：お好みで

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≪つくれぽ：206≫簡単✨すき家風？吉野家風？豚丼✨

材料（2人分）をタップで開く

豚ばら肉（コマ切れ、ロースでも）：200g
玉ねぎ：1/2個
★お水：300cc
★顆粒だしの素：小さじ1
★醤油：大さじ3強
★砂糖：大さじ3強
★おろし生姜（チューブ）：2センチ程
紅しょうが：適量

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≪つくれぽ：116≫「吉野家の豚丼より好き」と言われた豚丼

材料（2人分）をタップで開く

豚バラ：227g
玉ねぎ：1/3個
◎醤油：大さじ2.5
◎みりん：大さじ2.5
◎酒：大さじ2
◎きび砂糖：小さじ2
◎生姜すりおろし：小さじ1
◎昆布だし粉末：1袋（5g）
◎にんにくすりおろし：小さじ1弱
◎水：200ml

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≪つくれぽ：73≫簡単新再現☆吉野家風ロース豚丼十勝仕立て

材料をタップで開く

豚ロース薄切りスライス：4～5枚
※豚コマの場合は：130g前後
白ご飯：250gが妥当
生刻みブルーネギー：適量
すき焼きのタレ（キッコーマン）：大さじ4～5杯
粉胡椒：適量
砂糖(上白糖)：大さじ1杯
醤油（濃口推奨・できれば生醤油）：大さじ2杯
みりん（みりん風調味料）：大さじ2．5杯
料理酒：大さじ1杯
粉末昆布だし※あればでいい：ひとつまみ
豚ロース生姜焼き用（3mｍ位）：5枚
すき焼きのタレ：50ｃｃ
ほんてり：20ｃｃ
料理酒：20ｃｃ
水：10ｃｃ
粉胡椒：大さじ3分の1杯
ブルーカットネギー：大さじ1．5杯
炊きたてご飯：250ｇ～300ｇ

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≪つくれぽ：54≫吉野家風豚丼？？

材料（4人）をタップで開く

豚肉：300g
玉ねぎ：1個
水：400cc
だし：小さじ1
しょうゆ：大さじ3
白ワイン：大さじ2
砂糖：大さじ2
生姜すりおろし：大さじ1
紅生姜：適量

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≪つくれぽ：42≫【再現】吉野家の豚丼♪

材料（2～4人分）をタップで開く

豚肩ロース薄切り：450g
玉ねぎ：1/4個
紅生姜：お好みで
七味唐辛子：お好みで

豚丼

水：300㏄
醤油：60㏄
砂糖：大さじ2
麺つゆ（無ければ醤油）：大さじ1
出汁の素：小さじ1/2
生姜すりおろし：小さじ1

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≪つくれぽ：27≫超簡単☆甘辛！激ウマ吉野家もびっくり豚丼

材料（1人分）をタップで開く

ごはん：250g
豚バラ肉：300g
たまねぎ：中1個
しょう油：大さじ6
砂糖：大さじ4と1/2
酒：大さじ4と1/2
みりん：大さじ3
しょうが：1かけ
粉末だし：小袋5g
水：3カップ
紅しょうが：たっぷり適量

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≪つくれぽ：25≫吉野家風豚丼

材料（2人分）をタップで開く

豚肉(こま切れ)：140～180g
玉ねぎ(スライス)：140g
ご飯：中丼2杯～強
濃口醤油：大さじ2
味醂：大さじ2
砂糖：小さじ2～強
白ワイン　牛肉の場合赤ワイン：大さじ2
しょうが汁：小さじ1～強
チューブにんにく：小さじ1/2
Ajinomoto ほんだし「あわせだし」：小さじ1
水：200cc

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≪つくれぽ：15≫本格的！吉野家風の豚丼

材料（2人分）をタップで開く

豚肉（肩ロースかバラ）：150ｇ
タマネギ：1/4玉
ご飯：2膳分
濃口しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ2
砂糖：小さじ1
白ワイン：大さじ2
しょうが汁：小さじ1
ほんだし：小さじ1
おろしニンニク：小さじ 1/2
アップルジュース：小さじ1
水：200ｃｃ
紅しょうが：お好み
七味唐辛子：お好み

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≪つくれぽ：11≫再現！塩だれ吉野家風　ネギ塩ロース豚丼♡

材料（1人前）をタップで開く

豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ位）：6～8枚
ご飯：250ｇ
ブルーネギー輪切りカット：1束（一つまみ強）
白いりごま：小さじ1杯
ボールネギーみじん切り：小玉4分の1個
水：80ｃｃ
鶏がらだしの素(顆粒)：小さじ1杯半
胡麻油：小さじ2杯
レモン汁(ポッカレモン)：小さじ2杯
砂糖（上白糖）：小さじ1杯
穀物酢：小さじ1杯
粗挽き黒胡椒：小さじ4分の1位
味塩：小さじ3分の1位
※とろみ用片栗粉：小さじ2分の1
※とろみ用水：20ｃｃ

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≪つくれぽ：8≫吉野家味の豚丼！

材料（3人分）をタップで開く

豚バラスライス：300g
玉ねぎ：1個
☆砂糖：大さじ2
☆水：大さじ1
★水：250㏄
★白ワイン：大さじ3
★みりん：大さじ3
★醤油：大さじ4
★ブイヨン：1/2個
★かつおだし：少々
★にんにくチューブ：10cm
★生姜チューブ：7cm

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≪つくれぽ：7≫【再現】吉野家さんのねぎ塩豚丼♪

材料（4人前）をタップで開く

豚丼の具（ID:4582200）：人数分
ねぎ：適量
胡麻：少々
おろし生姜：たっぷり
〇玉ねぎ(みじん切り)：60g分
〇水：50㏄
〇塩：小さじ1
〇蜂蜜（又は砂糖）：小さじ1
〇鶏ガラスープの素：小さじ1/2
〇ごま油：小さじ1/2
〇胡椒：少々
水溶き片栗粉：適量
レモン汁：大さじ1

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≪つくれぽ：7≫吉野家風豚丼

材料（3人分）をタップで開く

玉ねぎ：大1個
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)：250g
酒：大さじ2
☆水：100cc
☆白ワイン：50cc
☆みりん：大さじ2
☆醤油：大さじ2
☆ヤマサ昆布つゆ白だし：大さじ1
☆砂糖：大さじ1
☆マルちゃん昆布だし：小さじ1
☆ハチミツ：小さじ1
ごはん：3人分
紅生姜：適宜

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≪つくれぽ：7≫豚こまで懐かしい☆吉野家風の豚丼

材料（3人分）をタップで開く

豚小間肉：250ｇ
ごぼう：1本
白滝：1袋
玉ねぎ（中）：1個
水：2カップ
醤油：1/4カップ
みりん：1/4カップ
赤ワインor酒：1/4カップ
しょうが(チューブ)：2～3㎝位
にんにく(チューブ)：1㎝位
砂糖：大さじ2.1/2
顆粒だし：小さじ1
紅しょうが：適量
七味唐辛子：適量

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≪つくれぽ：7≫超簡単再現♡男惚れ飯！吉野家風十勝豚丼

材料をタップで開く

豚バラ（中薄・ブロックカット）：80g
ご飯：適量
すき焼きのタレ：100cc
☆キャベツ千切り：適量
マヨネーズ：適量

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≪つくれぽ：6≫吉野家系！だしが利いてる♪豚丼

材料をタップで開く

豚肉切り落とし：200ｇ
玉ネギ：中1/2個
糸こんにゃく：100ｇ
☆だし汁：100ｇ
☆砂糖：大さじ1.5
☆酒、醤油：大さじ2
卵の黄身：2個
青ネギ(小口切り)：適量
サラダ油：大さじ1

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≪つくれぽ：6≫吉野家風・豚丼・おかわり必至な出来映え

材料（1人分）をタップで開く

炊きたてご飯（丼中）：1膳
豚バラ薄切り肉：50g
たまねぎ　大：1 1/2
白ワイン：大2
めんつゆ（3倍濃厚）：大1 1/2
砂糖：小1/2
★かつおだし：小1
★丸鷄ガラスープの素：小1
★中華だしの素：小1
水：180ml
たまご（黄身）：1個分
紅生姜：適量

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≪つくれぽ：5≫早い、旨い、簡単！吉野家風の豚丼！

材料をタップで開く

水：1カップ
白ワイン：2分の1カップ
牛ダシダ：大さじ1
醤油：大さじ1から2
玉ねぎ：半分
豚小間切れ、バラ薄切り：好きなだけ！

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料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

冷奴を作るときの豆知識

豆腐の表面に薄く切り込みをいくつか入れてから醬油を垂らすと、味のしみたユニークな見た目の冷奴になって、目も舌も満足できる一品になります。

塩分を減らしたいときの豆知識

塩分を減らしたい時は、出汁をいつもよりも濃くしたり、生姜や唐辛子・胡椒などの風味や刺激のあるものを多めに入れると、味控えめでも美味しく食べられます。

焼肉するときの豆知識

焼肉をする前に、カボチャや玉ねぎなどの火が通りにくい食材はレンチンして柔らかくしてからホットプレートに並べると、食べる時の時短になります。

ニンニクを炒めるときの豆知識

ニンニクを炒めるときは、フライパンを火にかける前に油に馴染ませて、弱火でじっくりと炒めます。そうすると油にニンニクの香りが移って、ペペロンチーノや肉野菜炒めなど、最高に美味しいです。

カレーを作るときの豆知識

カレーを作る時は好みの具材を炒めてから煮込んでルーを入れますが、それからからトマトをブロック状に切ったものをいれて煮込むと良いです。トマトの形が崩れるくらいまで煮込むのがオススメです。それから好みの調味料（トンカツソース、しょう油など）で整えてひと煮立ちすると、味にアクセントがついて美味しくなりますよ。調味料は個人の好みと思いますが、トマトを入れるとカレー全体の味がマイルドになるのでオススメです。

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2023-12-28

ガリバタチキン人気レシピ

クックパッドレシピ

更新日：2023/12/04

この記事は、「ガリバタチキン人気レシピ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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「ガリバタチキン人気レシピ」で調べて出てきたレシピ21個
料理に関する豆知識5個

「ガリバタチキン人気レシピ」で調べて出てきたレシピ21個

≪つくれぽ：715≫サッポロ一番 ガリバタ鶏塩なべ

材料（2～3人分）をタップで開く

サッポロ一番塩らーめん：2袋
鶏もも肉：1枚（300g）
塩、こしょう：各少々
白菜：1/6株
にんじん：80g
おろしにんにく：小さじ2
バター（有塩）：20g
酒：50ml
塩：小さじ1/2
水：800ml
卵：1個
粉チーズ：大さじ1
粗びき黒こしょう：少々

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≪つくれぽ：90≫簡単うまうまガリバタチキン

材料（4人分）をタップで開く

鶏もも肉：600g
塩こしょう：適量
小麦粉：適量
油：適量
●酒：大さじ2
●しょうゆ：大さじ2
●みりん：大さじ2
ニンニク(チューブでも)：2かけ
バター：大さじ2

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≪つくれぽ：15≫掴め男の胃袋！圧倒的に旨いガリバタチキン

材料（2人分）をタップで開く

鶏もも肉：1枚(300g目安)
しめじ：1パック
長ねぎ：1本
にんにく：2片
塩：ひとつまみ
胡椒：適量
砂糖：小さじ1
料理酒：大さじ1
片栗粉：大さじ2
サラダ油：大さじ1〜
料理酒：大さじ2
醤油：大さじ1
バター：20g

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≪つくれぽ：12≫ガリバタチキン風キャベツ炒め☆☆

材料（2〜3人分）をタップで開く

鶏もも肉：2枚
ニンニクチューブ：5cm
塩麹(なければ塩少々)：小さじ1
塩胡椒：少々
片栗粉：大さじ2
玉ねぎ：1/2個
キャベツ：3〜5枚
コーン：適量
焼肉のたれ：大さじ1
塩胡椒、ブラックペーパー：適量
バター：10g
鶏がらスープの粉：小さじ1

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≪つくれぽ：10≫ガリバタチキン

材料（4人分）をタップで開く

鶏もも肉：2枚
☆醤油：小さじ2
☆酒：小さじ4
☆塩胡椒：少々
しめじ：1株
★醤油：大さじ2
★みりん：大さじ3
★砂糖：小さじ2
★胡麻：少々
★にんにく：1片
片栗粉：大さじ3〜4
サラダ油：少々
バター：20g

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≪つくれぽ：9≫簡単☆安い☆ガリバタチキン

材料（3～4人前）をタップで開く

胸肉：3枚
塩コショウ：適量
小麦粉：大さじ2
片栗粉：大さじ2
油：適量
バターもしくはマーガリン：大さじ3
☆醤油：大さじ3
☆みりん：大さじ3
☆料理酒：大さじ3
☆砂糖：小さじ3
☆ニンニクチューブ：大さじ3

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≪つくれぽ：9≫簡単☆鶏肉とじゃがいものガリバタチキン

材料（4人前）をタップで開く

鶏もも肉：2枚
じゃがいも：2個
玉ねぎ：2個
にんにくみじん（チューブでも可）：1片分
水（レンジ加熱用）：大さじ1
水（炒め用）：50cc
万能たれ（レシピID:5148287 ）：150cc
バター：大さじ2

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≪つくれぽ：7≫市販の素より美味しい★ガリバタチキン

材料（2人分）をタップで開く

鶏もも肉：1枚
長ネギ：1本
塩・黒こしょう：少々
小麦粉(薄力粉)：大さじ2
サラダ油：適量
★醤油：大さじ1.5
★酒：大さじ1.5
★砂糖：小さじ2
★にんにくチューブ：3cm
★バター：10g

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≪つくれぽ：7≫簡単おいしい♡ガリバタチキン

材料（4人分）をタップで開く

鶏むね肉：2枚
片栗粉：大さじ2～3
焼き用油：大さじ3
長ネギ：1本
ぶなしめじ：1パック
にんにく：2かけ
しょうゆ：大さじ4
砂糖：大さじ3
バター：20ｇ
仕上げ用ごま油：大さじ1

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≪つくれぽ：6≫簡単ガリバタチキン

材料をタップで開く

鶏モモ肉：1枚
玉ねぎ：小1個
長ネギ：1本
しめじ：1パック
片栗粉：適量
油：適量
★醤油：小さじ2
★オイスターソース：大さじ1
★みりん：小さじ2
★ニンニクチューブ：3センチ
バター：10g

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≪つくれぽ：6≫ガリバタチキン

材料をタップで開く

鶏もも肉：一枚
キャベツ：半分
玉ねぎ：半分
白ネギ：2本
シメジ：一袋
バター：適量
マヨネーズ：適量
塩コショウ：適量
みりん：適量
醤油：適量
ニンニク：適量

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≪つくれぽ：6≫舞茸のガリバタチキン

材料（2人分）をタップで開く

鶏もも肉：1枚
舞茸：1パック
ネギ：1本
★砂糖：小さじ1と1/2
★酒：大さじ1と1/2
★しょうゆ：大さじ1と1/2
★おろしにんにく：小さじ1
バター：10ｇ
塩・黒胡椒：適量

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≪つくれぽ：5≫☆ガリバタチキン☆

材料（2～3人分）をタップで開く

鶏もも肉：2枚（約300g)
　塩・こしょう（下味用）：少々
サラダ油(炒め用)：大さじ1

ガリ

●醤油：大さじ2と1/2
●みりん：大さじ1
●酒：大さじ1
●砂糖：大さじ1
●にんにくのすりおろし：1かけ（チューブの場合小さじ1）
●片栗粉：小さじ1
●顆粒和風だし：小さじ1/2
バター（仕上げ用）：10g

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≪つくれぽ：5≫低糖質☆止まらない！ガリバタチキン

材料（1-2人（糖質量））をタップで開く

鶏モモ：300g(0.3g）
塩コショウ：少々
●バター：大さじ1（0.1g）
●醤油：大さじ1（1.8g）
●酒（私は糖質0の物を使用）：大さじ1（0g）
●ラカントS：小さじ2（0g）
●にんにくチューブ：小さじ1-2（2g）

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≪つくれぽ：5≫飯わしわし系「簡単ガリバタ・チキン♪」

材料（1人分）をタップで開く

鶏もも肉：約250g
塩コショウ：少々
日本酒（安いパックの純米酒）：50cc
☆バター：10g
☆にんにく摩り下ろし：1カケ分
☆お醤油：小1
☆葱やパセリetc：お好みで♪

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≪つくれぽ：4≫【簡単】ご飯がすすむ！　ガリバタチキン

材料（3〜4人分）をタップで開く

とり肉(もも肉)：2枚
バター(マーガリンでも可)：5g程度
●醤油：大さじ2杯
●料理酒：大さじ2杯
●みりん：大さじ2杯
●砂糖：小さじ1杯
●にんにく(すりおろし)：2個

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≪つくれぽ：4≫簡単美味しい！ガリバタチキン

材料（4人分）をタップで開く

鶏もも肉：2枚
玉ねぎ：1/2個
しめじ：1/2パック
★万能たれ（レシピID:5148287）：100cc
★砂糖：大さじ1
★おろしにんにく：大さじ1
バター：24g（3個）

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≪つくれぽ：4≫夏に負けない！オイマヨガリバタチキン！

材料（4人分）をタップで開く

鳥もも肉：2枚
玉ねぎ：中一個
ピーマン：3個
※オイスターソース：大さじ2
※マヨネーズ：大さじ2
※濃口醤油：大さじ1
※おろしにんにく：小さじ2
※おろし生姜：小さじ1
粗挽き黒こしょう：少々

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≪つくれぽ：4≫簡単絶品・ガリバタチキンとキャベツの炒め

材料（4人分）をタップで開く

鶏もも肉（鶏こま肉でも可）：400g
ニンニク：1玉
キャベツ：1/8玉
塩：小1/2
日本酒：大2
◆クレイジーソルト：適宜
◇サラダ油：大1/2
◇バター：20g

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≪つくれぽ：3≫我が家のガリバタチキン(覚書)

材料（5〜6人分）をタップで開く

鶏もも肉：2枚
塩コショウ：少々
小麦粉：適量
しめじ：2株
ねぎ：2本
エサンテ油(サラダ油)：適量
☆醤油：大さじ3
☆酒：大さじ3
☆砂糖：小さじ2
☆おろしニンニク：大さじ1
☆バター：15〜20g

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≪つくれぽ：3≫ガッツリ男飯!!ガリバタチキン丼~♪

材料（2人分）をタップで開く

鶏もも肉(一口大)：1枚
塩コショウ：少々
小麦粉：適量
バター：5g＋5g(仕上げ用)
にんにく(みじん切り)：1カケ
↑にんにくチューブでも◎：5cm
きのこ(しめじ·舞茸·エリンギ等)：1袋
○砂糖：大さじ1/2
○醤油：大さじ1.5
キャベツやレタス(千切り)：3~4枚
目玉焼き：2個
マヨネーズ：適量
黒胡椒：適量

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料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

塩分を減らしたいときの豆知識

鶏胸肉を焼くときの豆知識

鶏胸肉はなかなか火が通りづらく焼くのが大変。かといって焼きすぎるとパサパサになったり硬くなったりと焼き加減の難しい食材です。なのでフライパンを冷たい状態から鶏胸肉を乗せ、弱火で焼き上げます。少々時間はかかりますが、こうすると中までしっかり火が通るだけでなく、柔らかい食感に。最後に火加減を強くして焼き色をつければ見た目も美味しそうになりますよ。

焼肉するときの豆知識

冷奴を作るときの豆知識

ニンニクを炒めるときの豆知識

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2023-12-28

焼きナスつくれぽレシピ

クックパッドレシピ

更新日：2023/12/04

この記事は、「焼きナスつくれぽ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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「焼きナスつくれぽ」で調べて出てきたレシピ24個
料理に関する豆知識5個

「焼きナスつくれぽ」で調べて出てきたレシピ24個

≪つくれぽ：713≫ウチの焼きナス

材料をタップで開く

なす：4本
◆醤油：大さじ4
◆砂糖：大さじ2
◆すりゴマ：大さじ2
◆生姜：一かけ
オリーブ油（ごま油でもo.k)：適量

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≪つくれぽ：670≫焼きナスのサッパリおひたし生姜風味♪

材料（3人ぶん）をタップで開く

ナス：3本
生姜：半かけ
青ネギ：4本
サラダ油：大匙2
☆めんつゆ（3倍濃縮）：50cc
☆水：100cc
☆砂糖：小匙1
☆酢：大匙1
塩（ナスあく抜き用）：少々

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≪つくれぽ：561≫レンジで簡単！焼かなくても焼きナス〜

材料をタップで開く

ナス：2本
細ネギ：1、2本程度
かつお節：おこのみで
しょうが：おこのみで
めんつゆ：おこのみで

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≪つくれぽ：281≫簡単あと一品＊焼きナスの生姜めんつゆ

材料（作りやすい分量）をタップで開く

ナス：大2個
サラダ油：大さじ1強
めんつゆ（2倍濃縮そのままで）：大さじ2
しょうが：おろして大さじ1～2

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≪つくれぽ：216≫焼きなすみたいなレンジなす

材料をタップで開く

なす：3本

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≪つくれぽ：181≫簡単！トースターで焼きナス☆

材料（何人分でも）をタップで開く

ナス：好きなだけ
生姜：少々
かつお節：少々
しょうゆ(めんつゆ)：好きなだけ

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≪つくれぽ：173≫魚焼きグリルで簡単！！冷た～い焼きナス♪

材料（2人分）をタップで開く

茄子：2本
濃口醤油：18g(大1)
薄口醤油：18g(大1)
みりん：18g(大1)
砂糖：18g(大2)
酢：5g(小1)
ごま油：1～2g(少々)
おろしにんにく(チューブ可)：2g(小1/3)
おろししょうが(チューブ可)：5g(小1)
ごま：3g(小1/2)

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≪つくれぽ：171≫シェフ直伝！これが焼きなすの基本だよ〜！

材料（1）をタップで開く

なす：好きなだけ

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≪つくれぽ：155≫レンジで簡単☆楽チン！とろっとろ焼き茄子

材料をタップで開く

■茄子■お好みの薬味

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≪つくれぽ：120≫✿フライパンで焼きなす✿

材料をタップで開く

新鮮なナス：食べたい分だけ
サラダ油：多め
すりおろし生姜：適量
醤油：適量

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≪つくれぽ：98≫＊焼きナス♡皮むき簡単＊

材料（2～3人分）をタップで開く

なすび：3～4本
しょう油：適量
かつお節・しょうが・すりゴマ等：適量

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≪つくれぽ：92≫おいしい焼き茄子(皮の剥き方必見☆）

材料をタップで開く

ナス：2本
生姜　(鰹節）：お好みで
醤油　出汁汁など：お好みで

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≪つくれぽ：88≫ナス部門1位が考案！大量消費簡単焼きなす

材料（1〜）をタップで開く

なす：3本（中くらい）
◯めんつゆ（3倍希釈）：大さじ1
◯ごま油：小さじ1
白いりごま：少々

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≪つくれぽ：84≫フライパンで放置！かんたん基本の焼きなす

材料をタップで開く

なす（画像は20cm前後の長なす）：お好きなだけ

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≪つくれぽ：56≫一口食べて感激！！焼きナスのムース

材料（小さなグラス10個分）をタップで開く

米ナス：1個・約300g（普通のナスであれば、中サイズ3本）
牛乳：50㏄
ゼラチンリーフ：3枚（粉ゼラチン約4～5g）
生クリーム：150㏄
コンソメ：小さじ1
塩：2つまみ
コンソメジュレ（ID : 2296638 ）or市販のポン酢ジュレ：適量
茹でエビやカニカマ：少々
あればいくら：少々

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≪つくれぽ：53≫フライパンで簡単！ジューシー♡焼きなす

材料をタップで開く

なす：中2本
サラダ油：小1
塩：小2
水：2カップ

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≪つくれぽ：50≫焼きなすの冷やしおろしラーメン

材料（1人分）をタップで開く

サッポロ一番ごま味ラーメン：1袋
なす：1個
大根：100g
大葉：3枚
しょうが（チューブ）：適量
サラダ油：適量

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≪つくれぽ：23≫夏に涼しげ~焼きなすより簡単☆水晶なす

材料（3～4人分）をタップで開く

なす：2本(約250㌘)
片栗粉：大さじ2〜3
塩：ひとつまみ
熱湯：適量
醤油・ぽん酢等（好みの物で）：適量
かつおぶし・大葉・茗荷・おろし生姜・刻みネギなど：各適量

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≪つくれぽ：17≫今さらの「焼き茄子」（便利な皮むき法）

材料（1人分）をタップで開く

茄子（小）：2本
麺つゆ（2～3倍濃縮）：お好みで
鰹節：1パック（小袋）
生姜(チューブ)：お好みで

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≪つくれぽ：14≫昔ながらの焼き茄子

材料をタップで開く

茄子：3個
花かつお：適量
おろし生姜：お好みの量
お醤油：適量

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≪つくれぽ：8≫食欲がない時の1品☆焼きナス

材料をタップで開く

なす：適量
しょうが：適量
かつおぶし：適量
大葉：適量
けずり粉：適量

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≪つくれぽ：7≫【簡単副菜】焼きナスの中華南蛮漬け

材料（2人分）をタップで開く

ナス：3本
◎しょうゆ：大さじ2
◎酢：大さじ2
◎砂糖：大さじ2
◎めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1
◎しょうが（チューブ）：5cm
ごま油：適量
白ごま：適量
ねぎ：適量

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≪つくれぽ：4≫レンジで簡単！焼かない焼きなす

材料（2人分）をタップで開く

なす：2本
鰹節：2g
醤油：小さじ1

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≪つくれぽ：3≫焼き茄子とトマト～さっぱり和え～♡

材料をタップで開く

なす：1本
トマト(大なら)：1玉
胡麻油：大さじ1～2
☆めんつゆ：大さじ4
☆水：大さじ4
☆酢：大さじ1
☆白ゴマ：たっぷり

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料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

お肉を炒めるときの豆知識

フライパンでお肉を使う料理をするときは、お肉を最初にフライパンで少し火を通し、お皿にとっておきます。そのあと別の具材を炒めて最後にお肉を投入する方が、お肉が柔らかくなる気がします。

玉ねぎを使うときの豆知識

玉ねぎを使うメニューの場合はとにかく玉ねぎを最初にいれてよく炒めます。少し手間ですがこうすれば料理全体の甘さ、美味しさが全然変わるのでおすすめですよ。

焼肉するときの豆知識

固いお肉を焼くときの豆知識

固めのお肉にフライパンで火を通す前には、お肉に薄くまんべんなく小麦粉をふりかけた方がより柔らかな食感になります。

冷奴を作るときの豆知識

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2023-12-28

雑炊白だしレシピ

クックパッドレシピ

更新日：2023/12/04

この記事は、「雑炊白だし」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」

って方は、良かったら参考にしてください。

「雑炊白だし」で調べて出てきたレシピ16個
料理に関する豆知識5個

「雑炊白だし」で調べて出てきたレシピ16個

≪つくれぽ：713≫究極ダイエット雑炊【沼】鶏ささみ胸肉簡単

材料（約1日分）をタップで開く

胚芽押麦（or白米or玄米）：45g（or1/2カップ）
ささみ（or胸肉）：3本(or胸肉1枚)
えのき：1パック
干し椎茸：5g
白だし：大さじ4
水：4カップ
塩：ひとつまみ

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≪つくれぽ：23≫オートミール卵わかめ雑炊/簡単ダイエット

材料（1人分）をタップで開く

オートミール：大さじ2〜5
水：300cc
カットわかめ：小さじ1
卵：1個
白だし：大さじ1.5
小口ネギ：お好みで
塩こしょう：お好みで

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≪つくれぽ：19≫オートミールダイエット【白だしの卵雑炊】

材料（1人分）をタップで開く

オートミール：30g
白だし：大さじ1
水：250cc
卵：1個
ごま油：数滴
青ねぎなど（お好みで）：適量

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≪つくれぽ：19≫卵の雑炊

材料（1人分）をタップで開く

ご飯：茶碗に軽く一杯
卵：1個
小ねぎ：適量
白だし：小さじ2
みりん：小さじ2
醤油：小さじ1

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≪つくれぽ：18≫朝ごはんに★オートミールの腸活★豆乳雑炊

材料（1人分）をタップで開く

オートミール：20～25ｇ
豆乳：150～200cc
白だし：大さじ1位
しめじ：適量
えのき：適量
乾燥わかめ：適量
ほうれん草(茹でたもの) ：適量

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≪つくれぽ：15≫柚子胡椒＆お餅入り＊雑炊

材料（1人分）をタップで開く

ご飯：茶碗1膳分
切り餅：1切れ
めんつゆ：大さじ1と半分
お水：500ml
卵：1個
柚子胡椒：少量
顆粒昆布だし：小さじ半分
白だし：小さじ1
きざみねぎ(お好みで) ：適量

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≪つくれぽ：12≫レンジ3分でポカポカ【白だしの卵雑炊】

材料（1人分）をタップで開く

ご飯：150（100）g
水：200（150）cc
卵：1個
白だし：大さじ1（小さじ2）〜
青ねぎ：適量

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≪つくれぽ：10≫ダイエット飯 3分間オートミール雑炊

材料をタップで開く

オートミール：乾燥で40g
卵：1個
白だし：少々
醤油：少々

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≪つくれぽ：8≫ゆかり風味の梅干し入り卵雑炊

材料（一人分）をタップで開く

ご飯：軽く一杯（今回136g）
水：130ml（ご飯と同じくらいの量）
卵：一個
白だし（うちはヤマキ）：大さじ1
ゆかり：一つまみぐらい（お好みでもっと振りかけても）
梅干し（うちは、はちみつ梅）：一個

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≪つくれぽ：5≫〆の雑炊が絶品☆簡単カニ鍋

材料（4人分）をタップで開く

カニ：2〜3杯
水：1500cc
出汁パック：1パック
薄口醤油：大さじ2
白だし：大さじ1
酒：大さじ2
みりん：大さじ2

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≪つくれぽ：4≫カラダに優しい！きのこ雑炊

材料（2人分）をタップで開く

しめじ：1/2株
エリンギ：中1本
舞茸：1/2株
しいたけ：2〜3
えのき：1/2袋
水：500cc
麺つゆ（4倍濃縮）：100cc
白だし（10倍濃縮）：大さじ1
砂糖：大さじ1
冷やご飯：茶碗1杯
溶き卵（お好みで）：1個分
刻みネギ（お好みで）：適量

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≪つくれぽ：4≫【簡単ヘルシー】お豆腐で作る雑炊

材料（2〜3人分）をタップで開く

豆腐(絹) ：300g
卵：2個
●水：300cc
●白だし：30〜40cc
水溶き片栗粉：大さじ1杯程度
万能ネギ：適量

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≪つくれぽ：3≫褒められ黄色い雑炊☆鍋の〆♡鍋リメイク

材料をタップで開く

卵：3個
白だし：適量
塩：適量
ねぎ：適量
海苔：適量

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≪つくれぽ：3≫なめこと卵のオートミール雑炊

材料（2人分）をタップで開く

なめこ：1袋（100g）
オートミール：大さじ6
水：400cc
白だし：大さじ2
乾燥ワカメ：小さじ1
卵：1個
ごま油：2滴
小ねぎ：少々

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≪つくれぽ：3≫風邪のときにも◎身体温まるおかゆ卵粥雑炊

材料（2人分）をタップで開く

白米：お茶碗2杯分
生姜：適量
ネギ：適量
味噌：大さじ2
白だし：大さじ3
みりん：大さじ1〜2
卵：1個
水：500cc

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≪つくれぽ：3≫簡単♡〆の雑炊までおいしいカニしゃぶ鍋

材料をタップで開く

カニ：300g
白菜：3枚
春菊：3束
豆腐：100g
しいたけ：3枚
水：400cc
白だし：50cc
残った出汁：200cc
ご飯：1膳
卵：1個
ねぎ：適量

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料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

焼肉するときの豆知識

玉ねぎを使うときの豆知識

餃子を焼くときの豆知識

餃子を焼くときは、サラダ油を入れたフライパンに餃子を並べ、適度なきつね色になるまで強火で焼きます。その後水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。水分がなくなったら仕上げにごま油を入れて焼き上げると皮がパリッと仕上がりますよ。

冷奴を作るときの豆知識

野菜を茹でるときの豆知識

ほうれん草やゴーヤの千切りなどを茹でるときは、たっぷりの沸騰したお湯で5秒から10秒しか茹でません。お湯を捨て氷水にさっと浸してすぐにしぼると、シャキシャキですし、栄養も損なわれないと思います。

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2023-12-28

cookpad レシピ

クックパッドレシピ

更新日：2023/12/04

この記事は、「cookpad」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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「cookpad」で調べて出てきたレシピ40個
料理に関する豆知識5個

「cookpad」で調べて出てきたレシピ40個

≪つくれぽ：713≫究極ダイエット雑炊【沼】鶏ささみ胸肉簡単

材料（約1日分）をタップで開く

胚芽押麦（or白米or玄米）：45g（or1/2カップ）
ささみ（or胸肉）：3本(or胸肉1枚)
えのき：1パック
干し椎茸：5g
白だし：大さじ4
水：4カップ
塩：ひとつまみ

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≪つくれぽ：671≫牛すじ大根の我が家のどて焼き

材料（2～3人前）をタップで開く

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：1枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大3
●砂糖：大2
●みりん：大2
●酒：大2
●醤油：大1

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≪つくれぽ：575≫ズッキーニのオイスターソース炒め

材料（2人分）をタップで開く

ズッキーニ：半分（12㎝位）
ハーフベーコンスライス：3枚
にんにく(みじん切り)：1片
サラダ油：大さじ半分
オイスターソース：大さじ1〜1.5
塩：適量
黒胡椒：適量
片栗粉：適量

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≪つくれぽ：487≫簡単かぼちゃサラダ✩cookpad本掲載

材料（3〜4人分）をタップで開く

かぼちゃ：1/4個
牛乳：大さじ2
マヨネーズ：適量
塩コショウ：適量
ブラックペッパー（お好みで）：適量

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≪つくれぽ：478≫お弁当に♬ヒラヒラ人参塩麹きんぴら

材料（お弁当2食分）をタップで開く

にんじん（小半分）：50ｇ（ピーラーで剥いた量）
塩麹：小さじ1
酒：小さじ1
ごま油：小さじ1
いりごま：適量

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≪つくれぽ：472≫ごま油香る♪やみつきかつお節おにぎり♫

材料（1人分）をタップで開く

ご飯：1膳
★かつお節：1パック2g
★ごま油：小さじ1
★めんつゆ：小さじ1

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≪つくれぽ：434≫お弁当に♪ピーマンとウィンナーの炒めもの

材料（お弁当2人分）をタップで開く

ウィンナー：2本
ピーマン：1個
コンソメ(顆粒)：二つまみ
醤油：2、3滴
オリーブオイル：適量

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≪つくれぽ：349≫豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆

材料（4人分）をタップで開く

豚こま切れ肉：600ｇ
玉ねぎ　くし切り：大きめ1玉
●醤油：大さじ6
●砂糖：大さじ4
●酒：大さじ6
●味醂：大さじ6
●すりおろし生姜：20ｇ
サラダ油orごま油：適量

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≪つくれぽ：340≫卵たっぷり新玉ねぎのツナサラダ

材料（2人分）をタップで開く

新玉ねぎ：中玉半分（スライス後75ｇ）
鶏がらスープの素(粉末)：小さじ半分
ゆで卵：1個（Ｌ玉使用）
ツナ缶：1個
●マヨネーズ：大さじ2
●粒マスタード：小さじ1
●にんにくチューブ：2㎝
塩・黒胡椒：少々

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≪つくれぽ：290≫まるごと桃とヨーグルトのシャーベット

材料（2人分）をタップで開く

桃：1個
レモン汁(ポッカレモン)：少々
ヨーグルト(プレーン)：大さじ2
砂糖：小さじ1
ミントの葉：あれば

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≪つくれぽ：256≫もずくだけ～の簡単卵とじ

材料（2人分）をタップで開く

生もずく：100ｇ
ごま油：大さじ1
卵：2個
★砂糖：大さじ1
★醤油：大さじ1
★酒：大さじ半分
★みりん：大さじ半分
あれば大葉(千切り)：適量

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≪つくれぽ：245≫簡単☆もう一品やみつききゅうりのナムル♪

材料をタップで開く

きゅうり：2本～3本
●塩：小さじ4分の一
●創味シャンタン（粉末）：小さじ半分
●醤油：小さじ2
●みりん：小さじ2
●ごま油：大さじ2
●すりごま：大さじ2

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≪つくれぽ：211≫葱たっぷり厚揚げスープ

材料（２人分）をタップで開く

厚揚げ豆腐：１枚
長ネギ(白い部分) ：１本
コンソメスープの素：１個
水：３００cc
塩：小さじ半分弱
黒胡椒：適量
生姜すりおろし：適量

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≪つくれぽ：182≫お財布おたすけ♬厚揚げのピリ辛豚バラ巻き

材料（２人分）をタップで開く

厚揚げ：１枚（１５０ｇ）
豚バラ肉：５０ｇ
塩コショウ：適量
片栗粉：適量
サラダ油：大さじ１
焼き肉のたれ：大さじ１
コチュジャン：小さじ半分
ごま油：小さじ半分
酒：小さじ１
みりん：小さじ１
にんにく(チューブ) ：１㎝
仕上げの小葱やいりごま：お好みで適量

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≪つくれぽ：170≫即席＆経済的✿フライパンde焼き鳥ねぎま

材料（16本分）をタップで開く

鶏もも肉：2枚(約600g)
長葱(白い部分)：2本分
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
酒：大さじ1
水飴(砂糖)：大さじ1
七味唐辛子(お好みで)：適量

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≪つくれぽ：156≫お父ちゃんの油あげ＆玉ねぎで玉子丼♪

材料（２人分）をタップで開く

油あげ：２枚
玉葱：1/2個
卵：２個
水：200ｃｃ
ほんだし(顆粒) ：小さじ1
砂糖(三温糖) ：大さじ1～１と1/2
本つゆ（４倍濃縮）：大さじ2
醤油：大さじ2
酒：大さじ1
本みりん：大さじ1

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≪つくれぽ：151≫お弁当に♬竹輪の大葉巻き

材料（楊枝2本分）をタップで開く

竹輪：1本
大葉：1枚
白ゴマ：お好みで
サラダ油：少量
お好みの焼肉のタレ：大さじ1弱
爪楊枝：2本

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≪つくれぽ：149≫卵１個で本格マーラーカオ

材料（直径１２cm×５cm１個分）をタップで開く

薄力粉：５０ｇ
ベーキングパウダー：小さじ３分の１
重曹：小さじ３分の１
●卵（コツ・ポイント参照）：１個
●三温糖：３０ｇ
●蜂蜜：大さじ１
●牛乳：大さじ１
●サラダ油：大さじ１
●醤油：小さじ１
●塩：ひとつまみ

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≪つくれぽ：140≫絶品とろ〜りスクランブルエッグ朝の卵料理

材料（２〜3人分）をタップで開く

卵：３コ
☆牛乳：大さじ２
☆白だし：小さじ１
☆砂糖(小1でさっぱりめに♪) ：小さじ２
☆マヨネーズ：小さじ２
☆ピザ用チーズ：大さじ２
バター(無塩を使用)有塩の場合は白だしを半量にして下さい：５g
パセリ(ドライでも生でも) ：適量

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≪つくれぽ：85≫具材楽しむお味噌汁☆お麩/椎茸/小松菜

材料（4人分）をタップで開く

お麩(φ2㌢焼麩)…お好みのもので：12~16コ
生椎茸：2枚
小松菜：2株
だし汁(お好みのおだしで) ：700ml
味噌：適量

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≪つくれぽ：77≫豚肉ときのこ★白だしで簡単あったかうどん

材料（4人分）をタップで開く

豚肉(バラ薄切り肉やコマ切れ肉) ：130g前後
きのこ(椎茸、しめじ、舞茸お好みの物で) ：今回椎茸２コ
玉ねぎ：1/2玉(85gありました)
油揚げ：１枚
生姜(千切り) ：小さじ１
うどん麺(冷凍、チルドどちらでも) ：４玉
だし汁(お好みの)又は水：800ml
●白だし(其々のメーカー表示分量で) ：80ml
●みりん：大さじ２
小葱または長葱：適量
鰹節(お好み) ：適量

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≪つくれぽ：75≫レンジで簡単チーズ☆お餅ン☆

材料をタップで開く

お餅：1切れ
チーズ：1枚
青のり：お好み
昆布つゆ：小さじ1

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≪つくれぽ：73≫HOTでほっこり☆ポテトサラダトースト

材料をタップで開く

ポテトサラダ：大さじ3
お好きなパン：1枚
マーガリン：少々
粉チーズ：適量
乾燥パセリ：少々
マヨネーズ：お好みで…

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≪つくれぽ：72≫お惣菜焼き鳥串で♬10分焼き鳥弁当

材料（１人分）をタップで開く

お惣菜焼き鳥もも串（タレ）：２本
長ネギ：１２cmくらい
ごま油：小さじ１
うなぎのたれや甘だれ：大さじ２程度
白ゴマ：適量

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≪つくれぽ：69≫蜂蜜大好き♡ラムレーズントースト

材料をタップで開く

食パン：1枚
マーガリン：たっぷり
ラムレーズン：好きなだけ
蜂蜜：たっぷり

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≪つくれぽ：69≫簡単！牛バラすき焼き風卵とじ

材料（２人分～）をタップで開く

牛肉バラ薄切り(切り落とし) ：250ｇ
玉ねぎ(スライス) ：小１玉（150ｇ）
卵：２個
○水：100ｃｃ
○砂糖：大さじ2.5～3.5杯
○醤油：大さじ2.5
○酒：大さじ2
○味醂：大さじ2
○ほんだし(顆粒) ：小さじ1
サラダ油(炒め用) ：適量

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≪つくれぽ：56≫我が家の定番カスタードプリン

材料（6個分）をタップで開く

卵（Ｍサイズ）：4個（Ｌなら3個）
牛乳：500ＣＣ
砂糖：70グラム
バニラエッセンス：少々
　砂糖：70グラム
　水：大さじ3

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≪つくれぽ：47≫豚コマで…ポーク紙カツ☆

材料をタップで開く

豚コマ：150g
塩・胡椒：各少々
小麦粉：適量
卵：1個
パン粉：適量
油：適量

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≪つくれぽ：30≫麺がパリ！あんかけ焼きそば！余り物でＯＫ

材料（3人分）をタップで開く

焼きそば麺：3玉
★水（多いけど大丈夫です）：500ＣＣ
★鶏ガラスープの素：大1
★オイスターソース：大1
★醤油：大1
★酒：大1
★塩：小1/2～小1弱
★砂糖：小1
★コショウ：お好みで
★片栗粉：大3
肉類：100グラムくらい
にんじん：5センチくらい
玉葱：1/2～1玉
キャベツor 白菜：100ｇ～150ｇ
ニラorピーマン：1/3束or1個
もやし：1/2袋～1袋
きのこ類：お好みで
ちくわ（かまぼこ可）：2本
シーフード類（冷凍可）：100グラムくらい
ごま油（炒め用）：適量

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≪つくれぽ：29≫＊おうち居酒屋＊長芋の和風ガレット

材料（１枚分T-fal 22ｾﾝﾁパン）をタップで開く

長芋：200g
■米粉(または片栗粉) ：大さじ１
■水：大さじ１
■マヨネーズ：大さじ１
■白だし：小さじ１
■桜えび：大さじ２
■青のり(お好みで増減可) ：大さじ１〜２
■ピザ用チーズ：60g
サラダ油：大さじ1強

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≪つくれぽ：21≫カリフラワー麺つゆマヨ焼き♬お弁当にも

材料をタップで開く

茹でたカリフラワー：グラタン皿やココットに入る分
麺つゆ：大さじ1/2〜
マヨネーズ：お好みの量
仕上げ用パセリ：適量

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≪つくれぽ：17≫悪質・やみつきなす〜2023・5月号

材料（茄子3本分）をタップで開く

茄子：3本
コチュジャン：大さじ1
豆板醤：大さじ1
醤油：大さじ1
砂糖：大さじ1
中華の素（又は鶏がらスープ：大さじ1
水：200cc
白ネギ：1本
ニラ：1束
ニンニクみじん切り：3片
生姜（チューブタイプ：少々
☆白ゴマ：少々

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≪つくれぽ：15≫超簡単☆ナスのチーズ焼き☆

材料をタップで開く

長なす：1本（100ｇ位）
スライスチーズ(とろけるタイプ) ：2枚
●マヨネーズ・ケチャップ：各大さじ1～
●塩：少々

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≪つくれぽ：11≫豚バラ大根【エノキ入り】

材料（4人分）をタップで開く

大根（小サイズ全量）：450g
豚バラ肉：100g
エノキ茸：1袋
●水：300cc
●砂糖：大さじ1
●みりん：大さじ2
●酒：大さじ1.5
●醤油：大さじ1.5
●めんつゆ：大さじ1.5
●顆粒だし：小さじ1強
★胡麻油（大根炒める油）：大さじ1〜2
■お好みで青ネギ：適量

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≪つくれぽ：8≫油なし　ヘルシー基本の肉味噌　作り置き

材料（6人分）をタップで開く

豚ひき肉：500g
にんにく(みじん切り) ：大1
しょうが(みじん切り) ：大1
ネギ(みじんぎり) ：大3
★酒：大2
★醤油：大2
★みりん：大2
★砂糖：大2
★味噌：大3
★甜麺醤(八丁味噌でもok) ：大1
☆豆板醤(お好みで) ：小1/2

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≪つくれぽ：7≫簡単ホットドッグ

材料（1人分）をタップで開く

パン：2個
ソーセージ：2本
ケチャップ：適量
レタス：お好みで
ミニトマト：お好みで

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≪つくれぽ：7≫手羽元の照り焼き風さっぱり煮【簡単】

材料をタップで開く

手羽先：12本くらい
⭐︎砂糖：大さじ1
⭐︎醤油：50ml
⭐︎酢：50ml
みりん：50ml
料理酒：50ml
水：適量（手順内に詳細あり）

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≪つくれぽ：5≫市販のメロンパンで無言パン♪

材料（1人分）をタップで開く

メロンパン：お好みの物
スライスチーズ：1枚
マヨネーズ：たっぷり
粗挽き胡椒：適量

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≪つくれぽ：5≫デリ風☆蓮根とブロッコリーの明太サラダ

材料（3〜4人分）をタップで開く

レンコン：150g
ブロッコリー：1/2個
明太子：1腹
●マヨネーズ：大さじ3
●無調整豆乳：大さじ1〜2

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≪つくれぽ：4≫鶏の唐揚げ☆ペッパーレモン醤油たれ漬け

材料（4人分〜6人分）をタップで開く

鶏モモ肉：2枚
酒：大さじ1
塩コショウ：適宜
片栗粉：大さじ3
小麦粉：大さじ3
レモン汁：大さじ2
みりん：大さじ1
醤油：大さじ2
粗挽き塩コショウ：小さじ1

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料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

カレーを作るときの豆知識

麺を茹でるときの豆知識

パスタやうどん・そうめんなどの麵ものを調理する時に、沸騰したお湯に麵を入れて火を切り、時間通りになるまで放っておくだけで茹でた状態になって、ガス代の節約になります。たまにダマになることもあるけどおすすめですよ。

パイナップルを使うときの豆知識

パイナップルの皮は、よく洗って熱湯を注いで煮出すか電子レンジで数分加熱するとパイナップルティーになります。好みではちみつやレモンを加えて下さい。

お肉を炒めるときの豆知識

から揚げを作るときの豆知識

鶏のから揚げを作る時は、下味の段階で市販のもので良いのでプレーンヨーグルトをスプーンに1,2杯程度加えると肉のジューシーさが増し、かつ外の衣はさっくり仕上がり美味しく食べることができます。

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「吉野家 豚丼 レシピ」で調べて出てきたレシピ19個

≪つくれぽ：716≫【基本】吉野家系かんたん豚丼

≪つくれぽ：317≫再現＊吉野家の豚丼

≪つくれぽ：206≫簡単✨すき家風？吉野家風？豚丼✨

≪つくれぽ：116≫「吉野家の豚丼より好き」と言われた豚丼

≪つくれぽ：73≫簡単新再現☆吉野家風ロース豚丼十勝仕立て

≪つくれぽ：54≫吉野家風豚丼？？

≪つくれぽ：42≫【再現】吉野家の豚丼♪

≪つくれぽ：27≫超簡単☆甘辛！激ウマ吉野家もびっくり豚丼

≪つくれぽ：25≫吉野家風豚丼

≪つくれぽ：15≫本格的！吉野家風の豚丼

≪つくれぽ：11≫再現！塩だれ吉野家風 ネギ塩ロース豚丼♡

≪つくれぽ：8≫吉野家味の豚丼！

≪つくれぽ：7≫【再現】吉野家さんのねぎ塩豚丼♪

≪つくれぽ：7≫吉野家風 豚丼

≪つくれぽ：7≫豚こまで懐かしい☆吉野家風の豚丼

≪つくれぽ：7≫超簡単再現♡男惚れ飯！吉野家風十勝豚丼

≪つくれぽ：6≫吉野家系！だしが利いてる♪豚丼

≪つくれぽ：6≫吉野家風・豚丼・おかわり必至な出来映え

≪つくれぽ：5≫早い、旨い、簡単！吉野家風の豚丼！

料理に関する豆知識5個

「ガリバタチキン 人気レシピ」で調べて出てきたレシピ21個

≪つくれぽ：715≫サッポロ一番 ガリバタ鶏塩なべ

≪つくれぽ：90≫簡単 うまうま ガリバタチキン

≪つくれぽ：15≫掴め男の胃袋！圧倒的に旨いガリバタチキン

≪つくれぽ：12≫ガリバタチキン風キャベツ炒め☆☆

≪つくれぽ：10≫ガリバタチキン

≪つくれぽ：9≫簡単☆安い☆ガリバタチキン

≪つくれぽ：9≫簡単☆鶏肉とじゃがいものガリバタチキン

≪つくれぽ：7≫市販の素より美味しい★ガリバタチキン

≪つくれぽ：7≫簡単おいしい♡ガリバタチキン

≪つくれぽ：6≫簡単ガリバタチキン

≪つくれぽ：6≫ガリバタチキン

≪つくれぽ：6≫舞茸のガリバタチキン

≪つくれぽ：5≫☆ガリバタチキン☆

≪つくれぽ：5≫低糖質☆止まらない！ガリバタチキン

≪つくれぽ：5≫飯わしわし系「簡単ガリバタ・チキン♪」

≪つくれぽ：4≫【簡単】ご飯がすすむ！ ガリバタチキン

≪つくれぽ：4≫簡単美味しい！ガリバタチキン

≪つくれぽ：4≫夏に負けない！オイマヨガリバタチキン！

≪つくれぽ：4≫簡単絶品・ガリバタチキンとキャベツの炒め

≪つくれぽ：3≫我が家のガリバタチキン(覚書)

≪つくれぽ：3≫ガッツリ男飯!!ガリバタチキン丼~♪

料理に関する豆知識5個

「焼きナス つくれぽ」で調べて出てきたレシピ24個

≪つくれぽ：713≫ウチの焼きナス

≪つくれぽ：670≫焼きナスのサッパリおひたし生姜風味♪

≪つくれぽ：561≫レンジで簡単！焼かなくても焼きナス〜

≪つくれぽ：281≫簡単あと一品＊焼きナスの生姜めんつゆ

≪つくれぽ：216≫焼きなすみたいなレンジなす

≪つくれぽ：181≫簡単！トースターで焼きナス☆

≪つくれぽ：173≫魚焼きグリルで簡単！！冷た～い焼きナス♪

≪つくれぽ：171≫シェフ直伝！これが焼きなすの基本だよ〜！

≪つくれぽ：155≫レンジで簡単☆楽チン！とろっとろ焼き茄子

≪つくれぽ：120≫✿フライパンで焼きなす✿

≪つくれぽ：98≫＊焼きナス♡皮むき簡単＊

≪つくれぽ：92≫おいしい焼き茄子(皮の剥き方必見☆）

≪つくれぽ：88≫ナス部門1位が考案！大量消費簡単焼きなす

≪つくれぽ：84≫フライパンで放置！かんたん基本の焼きなす

≪つくれぽ：56≫一口食べて感激！！焼きナスのムース

≪つくれぽ：53≫フライパンで簡単！ジューシー♡焼きなす

≪つくれぽ：50≫焼きなすの冷やしおろしラーメン

≪つくれぽ：23≫夏に涼しげ~焼きなすより簡単☆水晶なす

≪つくれぽ：17≫今さらの「焼き茄子」（便利な皮むき法）

≪つくれぽ：14≫昔ながらの焼き茄子

≪つくれぽ：8≫食欲がない時の1品☆焼きナス

≪つくれぽ：7≫【簡単副菜】焼きナスの中華南蛮漬け

≪つくれぽ：4≫レンジで簡単！焼かない焼きなす

≪つくれぽ：3≫焼き茄子とトマト～さっぱり和え～♡

料理に関する豆知識5個

「雑炊 白だし」で調べて出てきたレシピ16個

≪つくれぽ：713≫究極ダイエット雑炊【沼】鶏ささみ胸肉簡単

≪つくれぽ：23≫オートミール卵わかめ雑炊/簡単ダイエット

≪つくれぽ：19≫オートミールダイエット【白だしの卵雑炊】

≪つくれぽ：19≫卵の雑炊

≪つくれぽ：18≫朝ごはんに★オートミールの腸活★豆乳雑炊

≪つくれぽ：15≫柚子胡椒＆お餅入り＊雑炊

≪つくれぽ：12≫レンジ3分でポカポカ【白だしの卵雑炊】

≪つくれぽ：10≫ダイエット飯 3分間オートミール雑炊

≪つくれぽ：8≫ゆかり風味の梅干し入り卵雑炊

「吉野家豚丼レシピ」で調べて出てきたレシピ19個

≪つくれぽ：11≫再現！塩だれ吉野家風　ネギ塩ロース豚丼♡

≪つくれぽ：7≫吉野家風豚丼

「ガリバタチキン人気レシピ」で調べて出てきたレシピ21個

≪つくれぽ：715≫サッポロ一番ガリバタ鶏塩なべ

≪つくれぽ：90≫簡単うまうまガリバタチキン

≪つくれぽ：4≫【簡単】ご飯がすすむ！　ガリバタチキン

「焼きナスつくれぽ」で調べて出てきたレシピ24個

「雑炊白だし」で調べて出てきたレシピ16個

≪つくれぽ：73≫HOTでほっこり☆ポテトサラダトースト

≪つくれぽ：69≫簡単！牛バラすき焼き風卵とじ

≪つくれぽ：56≫我が家の定番カスタードプリン

≪つくれぽ：8≫油なし　ヘルシー基本の肉味噌　作り置き