この記事は、「たくあん」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。
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って方は、良かったら参考にしてください。
- 「たくあん」で調べて出てきたレシピ20個
- ≪つくれぽ：964件≫ 簡単美味♪ さつまいもとたくあんのサラダ
- ≪つくれぽ：538件≫ 食感が楽しい☆長いも＆沢庵☆酢の物✨
- ≪つくれぽ：452件≫ 大根１本でたくあん漬け！
- ≪つくれぽ：201件≫ ジップロックで簡単！たくあん漬物
- ≪つくれぽ：178件≫ 簡単弁当に☆キャベツと沢庵和えただけ～
- ≪つくれぽ：122件≫ 沢庵リメイク（古漬け大根）の炒め煮
- ≪つくれぽ：100件≫ たくあん救済♥️たくあんと卵のチャーハン
- ≪つくれぽ：90件≫ タラコと沢庵のおにぎり♪
- ≪つくれぽ：81件≫ かつおとたくあんと胡麻のおにぎり
- ≪つくれぽ：73件≫ ♪甘くて美味しいたくあん♪
- ≪つくれぽ：73件≫ カラフル♪ゆかりと沢庵と枝豆のおにぎり
- ≪つくれぽ：67件≫ 簡単美味しい♪ たくあんマヨネーズ和え
- ≪つくれぽ：58件≫ 刻みたくあんのおにぎり ☆ハチクロ☆
- ≪つくれぽ：56件≫ *梅ゆかり❀ごまたくあんのおにぎり*
- ≪つくれぽ：48件≫ 無限？！たくあんごまのオイルおにぎり！
- ≪つくれぽ：47件≫ たくあんでクセになるサラダパン！
- ≪つくれぽ：46件≫ 簡単＊手作り大根たくあん
- ≪つくれぽ：36件≫ たくあんとしそのゴマ和え
- ≪つくれぽ：28件≫ ＊絶品！たくあん入りポテトサラダ＊
- ≪つくれぽ：26件≫ 沢庵納豆
- 料理に関する豆知識5個
「たくあん」で調べて出てきたレシピ20個
≪つくれぽ：964件≫ 簡単美味♪ さつまいもとたくあんのサラダ
材料（４人分）をタップで開く
さつまいも：1本(250g)たくあん：40g〜お好みで
牛乳(豆乳でも♪)：大さじ1〜
マヨネーズ：大さじ1
塩：2つまみ
≪つくれぽ：538件≫ 食感が楽しい☆長いも＆沢庵☆酢の物✨
材料（2〜3人分）をタップで開く
長芋：150gたくあん：5〜６cm
しそ：2〜3枚
すりごま(白)：適宜
刻み海苔：適宜
☆米酢：大さじ２
☆砂糖（お好みで増減して下さい）：大さじ１
☆薄口醤油：小さじ1/2
☆（お好みで）出汁：小さじ１
≪つくれぽ：452件≫ 大根１本でたくあん漬け！
材料をタップで開く
大根：１本約５００グラム塩：大さじ１．５
酢：大さじ１．５
酒：大さじ１．５
砂糖：大さじ８～９
昆布（あれば）：小指大ぐらい
≪つくれぽ：201件≫ ジップロックで簡単！たくあん漬物
≪つくれぽ：178件≫ 簡単弁当に☆キャベツと沢庵和えただけ～
材料をタップで開く
キャベツ：4枚沢庵：20グラム
ごま油：小1
≪つくれぽ：122件≫ 沢庵リメイク（古漬け大根）の炒め煮
材料（２〰３人分）をタップで開く
たくあんの古漬け：200ｇ前後サラダ油：大さじ１/2
★顆粒だし：小さじ１
★みりん：小さじ１
★酒：大さじ１
★三温糖（なければ砂糖）：大さじ１
★醤油：大さじ１
胡麻：大さじ１
黒七味（普通の七味でも良い）：お好みで
≪つくれぽ：100件≫ たくあん救済♥️たくあんと卵のチャーハン
材料（2人分）をタップで開く
ご飯：茶碗2杯★卵（M）：1個
★麺つゆ：小さじ1/2
たくあん：5枚ぐらい
ねぎ：適量
醤油：小さじ1
塩コショウ：適量
油：適量
鶏ガラスープの素（顆粒）：小さじ2
≪つくれぽ：90件≫ タラコと沢庵のおにぎり♪
材料（1人分）をタップで開く
ごはん：150gたらこ(または明太子)：20g
たくあん：30g
塩：少々
≪つくれぽ：81件≫ かつおとたくあんと胡麻のおにぎり
≪つくれぽ：73件≫ ♪甘くて美味しいたくあん♪
材料をタップで開く
大根大きめ：1/2本砂糖：60g
塩：大さじ1
かんたん酢：大さじ1
味の素：あれば少しだけ
≪つくれぽ：73件≫ カラフル♪ゆかりと沢庵と枝豆のおにぎり
材料（1個分）をタップで開く
ごはん：お茶碗かるく1杯（140g位）ゆかり：小さじ1/2～小さじ1弱
沢庵：10g位（刻んで大さじ１強程度）
枝豆(冷凍)：適量（15粒位）
ごま油（無くても可）：お好みに合わせて小さじ1/4位
≪つくれぽ：67件≫ 簡単美味しい♪ たくあんマヨネーズ和え
材料（2人）をタップで開く
味付け玉子or茹で玉子：1個(好きの量)胡瓜：2/3本
カツオつけ大根沢庵(普通沢庵ok)：5~6枚(好きの量)
マヨネーズ：11/2大さじ
粗黒胡椒：適量
≪つくれぽ：58件≫ 刻みたくあんのおにぎり ☆ハチクロ☆
材料（1人分）をタップで開く
炊きたてごはん：0.5合分たくあん：25g(4〜5枚くらい)
炒りごま：小さじ2
塩：少々
≪つくれぽ：56件≫ *梅ゆかり❀ごまたくあんのおにぎり*
材料（2～3個）をタップで開く
ご飯：お茶碗１杯分♡たくあん：大さじ１
♡梅ゆかり：小さじ１
♡白ごま：小さじ1/2
大葉：お好みで
≪つくれぽ：48件≫ 無限？！たくあんごまのオイルおにぎり！
材料（１人分）をタップで開く
ご飯：１００㌘たくあん：約１５㌘
鶏ガラスープの素：小さじ１/４
ごま油：小さじ１
黒いりごま（白でも）：小さじ１
≪つくれぽ：47件≫ たくあんでクセになるサラダパン！
材料（１人分）をタップで開く
食パン8枚切り：2枚たくあん(甘めの)：薄切り10枚
★マヨネーズ：大３弱
★ブラックペッパー：適量
★塩：少々
※砂糖：ひとつまみ弱
≪つくれぽ：46件≫ 簡単＊手作り大根たくあん
≪つくれぽ：36件≫ たくあんとしそのゴマ和え
材料（１人分）をタップで開く
たくあん：10センチくらい大葉：5枚
ゴマ：お好きなだけ
≪つくれぽ：28件≫ ＊絶品！たくあん入りポテトサラダ＊
材料（3〜4人分）をタップで開く
じゃがいも：2〜3個約400gきゅうり：1本
たくあん：10切れ〜
ハム：8枚
マヨネーズ：大さじ3〜4
牛乳：大さじ1■＊じゃがいもの下味＊
酢：大さじ1
塩：適量■＊具の下味＊
粒マスタード：大さじ1
ケチャップ：大さじ1
≪つくれぽ：26件≫ 沢庵納豆
材料をタップで開く
納豆：1パック沢庵：適量
ごま：適量
料理に関する豆知識5個
おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。
ミンチを炒めるときの豆知識
ひき肉を炒めるときは肉から出る脂が透明になるまでしっかり炒めます。肉の生臭さが一気になくなり、旨みが増しますよ。
塩分を減らしたいときの豆知識
塩分を減らしたい時は、出汁をいつもよりも濃くしたり、生姜や唐辛子・胡椒などの風味や刺激のあるものを多めに入れると、味控えめでも美味しく食べられます。
ニンニクを炒めるときの豆知識
ニンニクを炒めるときは、フライパンを火にかける前に油に馴染ませて、弱火でじっくりと炒めます。そうすると油にニンニクの香りが移って、ペペロンチーノや肉野菜炒めなど、最高に美味しいです。
お肉の下処理をするときの豆知識
肉には調理の30分～1時間前に塩をすり込んでおくと、柔らかく美味しくなります。可能であれば1日〜2日前でもOKです。
