レシピのメモ帳

クックパッドで見つけた人気で美味しそうなレシピを色々まとめています。今日の献立を考えるときにも活用してください。

なす ミンチ チーズ レシピ

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更新日:2023/12/04

この記事は、「なす ミンチ チーズ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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って方は、良かったら参考にしてください。

「なす ミンチ チーズ」で調べて出てきたレシピ17個

≪つくれぽ:655≫旨うま~♪とろけるナス&ひき肉チーズ焼き



材料(2人分)をタップで開く
  • 豚ひき肉:150g
  • ナス:2本
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ニンニク:少々
  • 鷹の爪:お好みで
  • オリーブオイル:大さじ1
  • ■【合わせ調味料】
  • ●ケチャップ:大さじ5
  • ウスターソース:大さじ2
  • コンソメの素:小さじ1
  • 塩、こしょう、ナツメグ、タバスコ、パルメザンチーズ:お好みで
  • パセリ:お好みで
  • チーズ:適量


≪つくれぽ:595≫✿絶品♡茄子と挽肉の味噌チーズ焼き✿



材料(2~3人分)をタップで開く
  • 茄子:2本
  • 玉ねぎ:中1/2個
  • 万能ねぎ:お好みで♥
  • 合挽き肉:100~150㌘
  • ■✿調味料✿
  • 味噌:大2と1/2
  • 砂糖:大2と1/2
  • 酒:大2
  • みりん:大1
  • 醤油:小1
  • ■✿トッピング✿
  • とろけるチーズ:お好きなだけ♥
  • 粉チーズ:お好きなだけ♥


≪つくれぽ:239≫なすとひき肉のみそチーズグラタン☆



材料(2人分)をタップで開く
  • 豚肉ミンチ:120g
  • なす:2本
  • ミニトマト:2個
  • みそ:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • 酒:大さじ1
  • 牛乳:大さじ2
  • にんにく:1片
  • サラダ油:小さじ1/2
  • とろけるチーズ:適量
  • パセリ(みじん切り):お好みで
  • 粉チーズ:お好みで


≪つくれぽ:172≫なすと挽き肉のバタポンチーズパスタ



材料(2人分)をタップで開く
  • スパゲッティ:200g
  • 合い挽き肉:100g
  • 長茄子:1本
  • にんにく:1かけ
  • クラフト パルメザンチーズ:大さじ2+適量
  • ポン酢:大さじ3
  • バター:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1/2
  • サラダ油:適量


≪つくれぽ:56≫簡単手軽に♪挽き肉と茄子のチーズ焼き



材料をタップで開く
  • 挽き肉(豚か合挽き):300g
  • ナス:2本
  • じゃがいも中:2個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ●ケチャップ:大さじ4
  • ウスターソース:大さじ1
  • ●塩胡椒:適量
  • ●とけるチーズ:お好みの量


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≪つくれぽ:43≫合びき肉とナスの甘辛味噌チーズ焼き



材料をタップで開く
  • 合びき肉:300g
  • なす:3本
  • 玉ねぎ:3/4個
  • 油:大さじ1〜
  • ●味噌:70g
  • ●砂糖:大さじ3
  • ●みりん:大さじ2
  • ●酒:大さじ1
  • ●醤油:小さじ1
  • チーズ:お好みの量


≪つくれぽ:42≫簡単♪茄子と挽き肉のチーズ焼き



材料(2)をタップで開く
  • 茄子:1本
  • 挽き肉:150g位
  • ウスターソース:大さじ1
  • ケチャップ:大さじ1
  • オリーブ油:大さじ2
  • 塩コショウ:少々
  • とろけるチーズ:たっぷり


≪つくれぽ:30≫茄子と挽肉のチーズ焼き



材料(2人分)をタップで開く
  • 茄子:3本
  • 合挽き挽肉:100g
  • オリーブオイル:少々
  • ケチャップ:大さじ2
  • 醤油:大さじ1
  • 水:大さじ1
  • チーズ:適量
  • パセリ:少量


≪つくれぽ:30≫なす豚ミンチ炒め。onとっろとろチーズ♥



材料(3~4人分)をタップで開く
  • なす:3~4本
  • 豚ミンチ:200~300g
  • ★ 味噌:大さじ2
  • ★ 砂糖:大さじ1
  • とろけるチーズ:適量 ※お好みで


≪つくれぽ:27≫フライパンでナスひき肉チーズのムサカ



材料(3人分)をタップで開く
  • ナス:2本
  • サラダ油:大2
  • 片栗粉:大2
  • 塩:小1/5
  • スライスチーズ:3枚
  • ■<種>
  • 豚ひき肉:230g
  • にんにくすりおろし:小1/2
  • トマト:小1ケ
  • 塩:小2/3
  • すりごま:大3
  • 片栗粉:大3


≪つくれぽ:23≫とろ~りチーズ❤なすとひき肉の甘辛丼♪



材料(【4人分】)をタップで開く
  • なす:大3本
  • サラダ油(なす炒め用):大さじ3
  • 豚ひき肉:200g
  • サラダ油(ひき肉炒め用):大さじ1
  • ピザ用チーズ:50g
  • 長ネギ:1/2本
  • しょうが:2かけ
  • にんにく:2かけ
  • 大葉:お好みで
  • ■《調味料》
  • 砂糖:大さじ2
  • 酒:大さじ2
  • しょうゆ:大さじ4
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • ケチャップ:大さじ6
  • 豆板醤:小さじ2
  • 水:100cc
  • ■《水溶き片栗粉》
  • 片栗粉:大さじ1
  • 水:大さじ2


≪つくれぽ:19≫トマト、なす、挽肉のチーズ焼き



材料(4人分)をタップで開く
  • トマト:3~4つ
  • なす:3~4つ
  • 玉ねぎ:大1つ
  • 合い挽き肉:300gくらい
  • とろけるチーズ:適量
  • バター:適量


≪つくれぽ:17≫レンチン茄子とひき肉チーズ簡単



材料(3人分)をタップで開く
  • 茄子:2本
  • 豚ひき肉または合い挽き:100gくらい
  • マヨネーズ:大さじ1と半分
  • 小ネギ:適量
  • コショウ:適量
  • おろし生姜:小さじ半分
  • ケチャップ:全体に
  • ソース:全体に
  • スライスチーズ:3枚


≪つくれぽ:9≫適当 ナスと挽肉のチーズのせ



材料(3~4人分)をタップで開く
  • ナス:3本
  • 合びき肉:200g
  • ピーマン:2~4個
  • とろけるチーズならなんでも:お好きなだけ
  • 醤油:大さじ4
  • 酒:大さじ4
  • 砂糖:大さじ1.5


≪つくれぽ:8≫悪魔的☆茄子と挽肉のカレーチーズ焼き



材料(2人分)をタップで開く
  • 合い挽き肉:150g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 茄子:2本
  • コンソメ:小さじ1
  • ピザ用チーズ:120g
  • 刻み青ネギ:適量
  • ■<調味料>
  • カレー粉:小さじ1
  • ケチャップ:大さじ1
  • ニンニク擦りおろし:1かけ分
  • 水:150cc


≪つくれぽ:8≫簡単!ナスとひき肉のチーズ焼き



材料をタップで開く
  • なす:3本
  • ひき肉(合い挽き等):200g位
  • 玉ねぎ:1/2
  • 焼肉のたれ:適量
  • とろけるチーズ:適量


≪つくれぽ:7≫ひき肉☆茄子のチーズ入り簡単はさみ揚げ



材料(8個分)をタップで開く
  • 牛豚ひき肉(豚、鶏もOK):120g
  • 茄子:2本(長いものなら1本で可)
  • 玉ねぎ:1/4個
  • スライスチーズ:2枚
  • ☆塩:少々
  • ☆こしょう:少々
  • ☆バジル(粉末):少々
  • ナツメグ(粉末):少々
  • ☆パン粉:少々
  • ☆牛乳:少々
  • ★卵:1個
  • ★小麦粉:適量
  • ★パン粉:適量
  • オリーブオイル:大さじ4


料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更・・・ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

焼肉するときの豆知識

焼肉をする前に、カボチャや玉ねぎなどの火が通りにくい食材はレンチンして柔らかくしてからホットプレートに並べると、食べる時の時短になります。

ビーフシチューを作るときの豆知識

市販のルーでビーフシチューを作るときは必ず蜂蜜を入れるようにしています。ルーを使ったとは思えない、ぐっと奥深い味わいになりますよ。

ブロッコリーを使うときの豆知識

ブロッコリーの房の部分には、虫やゴミが多く入り込んでいる可能性がありますのでしっかりと洗いましょう。茎を上にした状態で水を張ったボウルに15分ほど漬け、最後に水の中で揺するとゴミがよく取れます。ジャストサイズのビニール袋とボウルを使うとブロッコリーがひっくり返らないのでやりやすいですよ。

お肉の下処理をするときの豆知識

肉には調理の30分~1時間前に塩をすり込んでおくと、柔らかく美味しくなります。可能であれば1日〜2日前でもOKです。

お肉を炒めるときの豆知識

フライパンでお肉を使う料理をするときは、お肉を最初にフライパンで少し火を通し、お皿にとっておきます。そのあと別の具材を炒めて最後にお肉を投入する方が、お肉が柔らかくなる気がします。