レシピのメモ帳

クックパッドで見つけた人気で美味しそうなレシピを色々まとめています。今日の献立を考えるときにも活用してください。

さつまいも 大量消費 レシピ

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更新日:2023/09/09

この記事は、「さつまいも 大量消費」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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って方は、良かったら参考にしてください。

「さつまいも 大量消費」で調べて出てきたレシピ37個

≪つくれぽ:40件≫さつまいもと蓮根のデリ風♫



材料 (2人分)をタップで開く
  • さつまいも :小2本
  • 蓮根 :1個
  • 醤油 :大さじ1
  • みりん :大さじ1
  • 日本酒 :大さじ1
  • 水あめ(甜菜糖または蜂蜜) :大さじ2
  • オリーブ油 :大さじ4
  • 白黒胡麻 :適量
  • 片栗粉 :適量


≪つくれぽ:25件≫サツマイモ大量消費☆さつまポテト



材料をタップで開く
  • さつまいも :好きなだけ
  • 塩 :ひとつまみ〜
  • バター :お好みで


≪つくれぽ:21件≫簡単 さつまいもハチミツバター 大量消費



材料 (2〜3人前)をタップで開く
  • さつまいも :大1本
  • ハチミツ :適量
  • バター(マーガリン) :適量


≪つくれぽ:17件≫レンジで簡単!デリ風さつまいもサラダ



材料 (1人分)をタップで開く
  • さつまいも :125g
  • 酒 :大さじ1/2
  • クリームチーズ :1.5個
  • マヨネーズ :大さじ1/2
  • 塩 :好み
  • 黒胡椒 :好み


≪つくれぽ:13件≫旦那喜ぶご飯5☆簡単すぎるサツマイモご飯



材料 (2合分)をタップで開く
  • お米 :2合
  • 水 :2合(通常の量)
  • お酒 :大さじ1
  • だしの素 :小さじ1
  • 塩 :小さじ1
  • サツマイモ :1本(お好み量)


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≪つくれぽ:12件≫皮ごと切って煮るだけ!さつまいもの甘露煮



材料 (3~4人分)をタップで開く
  • さつまいも :2本くらい
  • ●砂糖 :大2
  • ●みりん :大2
  • ●醤油 :小1
  • ●水 :250cc


≪つくれぽ:11件≫大量消費に♡さつまいもスティックバター



材料 ( 2人〜)をタップで開く
  • さつまいも :2〜本
  • 砂糖 :好み
  • バター :好み
  • ■ 油


≪つくれぽ:9件≫さつま芋と豚バラの甘辛ガーリック炒め



材料 (3〜4人前)をタップで開く
  • さつま芋 :中1本(150gくらい?)
  • マッシュルーム(他のキノコでも) :170g
  • ☆豚バラ肉 :150g
  • ☆酒 :適量
  • ☆塩 :適量
  • ☆こしょう :適量
  • ☆片栗粉 :適量
  • 厚切りベーコン :70g
  • ニンニク :お好みで
  • ★しょうゆ :大さじ2
  • ★砂糖 :大さじ1
  • ★はちみつorみりん :大さじ1/2〜2
  • ★水orお湯 :大さじ3


≪つくれぽ:9件≫大量消費♪白菜&ベーコン&さつまいも蒸し



材料をタップで開く
  • 白菜 :250g
  • さつまいも :250g
  • ベーコン :120g
  • オリーブオイル :大さじ1
  • ■ ●タレ
  • すりごま :大さじ2
  • 醤油 :大さじ1
  • 酢 :大さじ1
  • みりん :大さじ1
  • マヨネーズ :大さじ1
  • ケチャップ :大さじ1/2


≪つくれぽ:7件≫【簡単映えおやつ】長いさつまいもチップス



材料 (4人分)をタップで開く
  • さつまいも :2本
  • 油 :適量
  • ■ お好みで
  • 塩 :適量
  • バター :適量
  • メープルシロップ :適量
  • マヨネーズ :適量


≪つくれぽ:7件≫サツマイモ大量消費!お鍋でスイートポテト



材料 (サツマイモ2本分)をタップで開く
  • 大きなサツマイモ :2本
  • 砂糖 :大さじ3程度
  • バター :15g程度


≪つくれぽ:7件≫★秋の味覚♪さつまいもと柿のデパ地下風



材料 (2、3人分)をタップで開く
  • さつまいも :200g位
  • 柿(かためで甘い物) :半分
  • 玉ねぎ(中) :半分
  • マヨネーズ :大さじ2~3
  • パセリ :適量


≪つくれぽ:6件≫さつまいも大量消費☆おさつチーズケーキ



材料 (9個)をタップで開く
  • さつまいも(ゆでたもの) :900g
  • クリームチーズ :200g
  • 蜂蜜 :35g
  • ■ トッピング用
  • ごま :適量


≪つくれぽ:5件≫さつまいも大量消費!レンチン簡単大学芋



材料 (さつまいも1本分)をタップで開く
  • さつまいも :1本
  • サラダ油 :大さじ1
  • 醤油 :大さじ3
  • みりん :大さじ3
  • 砂糖 :大さじ1
  • (あれば)はちみつ :大さじ1/2
  • ごま :適量


≪つくれぽ:5件≫簡単シンプル滑らかさつまいもペースト☆



材料をタップで開く
  • さつまいも :500g
  • *砂糖 :大さじ2
  • *塩 :ひとつまみ
  • ◎牛乳 :大さじ4
  • ◎砂糖(お好みで調整) :大さじ2〜4
  • ラム酒 :少々


≪つくれぽ:4件≫サツマイモチップス 大量消費



材料をタップで開く
  • サツマイモ :数本
  • 揚げ用油 :適量
  • 粗塩(焼き塩) :適量


≪つくれぽ:4件≫HM & 炊飯器で簡単*さつまいもケーキ



材料をタップで開く
  • さつま芋 :好きなだけ
  • ホットケーキミックス :150g
  • 卵 :1個
  • 牛乳 :60g
  • 砂糖 :40g
  • あれば チョコレート :好きなだけ
  • バター又は油 :少し


≪つくれぽ:4件≫サツマイモの蜂蜜バター★大量消費にも♩



材料をタップで開く
  • さつまいも :食べたいだけ
  • 揚げ油 :適量
  • 蜂蜜 :お好きなだけ
  • バター :お好きなだけ


≪つくれぽ:4件≫HM簡単さつまいもカップケーキ・マフィン



材料 (ミニケーキ20個分)をタップで開く
  • さつまいも :300g
  • バター :40g
  • ホットケーキミックス :100g
  • 牛乳 :大さじ5
  • 砂糖 :60g
  • 卵 :2個
  • ■ ↓デコレーション用
  • 生クリームやチョコレート :適量


≪つくれぽ:3件≫照り照り!鶏もも肉とさつまいもの甘辛炒め



材料 (2人分)をタップで開く
  • さつまいも :1本(200g)
  • 蓮根 :100g
  • 鶏もも肉 :1枚
  • 塩、こしょう :少々
  • 片栗粉 :適量
  • ごま油 :適量
  • ■ たれの材料
  • 醤油 :大さじ3
  • みりん :大さじ3
  • 料理酒 :大さじ1
  • 砂糖 :大さじ1
  • ごま :お好みで


≪つくれぽ:3件≫大量消費☆さつま芋と鶏肉の炒め煮



材料 (2人分)をタップで開く
  • さつま芋 :大1本
  • 鶏もも肉 :1枚(250g)
  • ☆しょうゆ :小さじ1
  • ☆酒 :小さじ1
  • 長ねぎ :10cm
  • サラダ油 :大さじ2
  • ○だし汁 :1カップ
  • ○醤油 :大さじ1~1と1/2
  • ○酒 :小さじ1と1/2
  • ○砂糖 :小さじ1と1/2


≪つくれぽ:3件≫サツマイモの大量消費に! スイートポテト



材料をタップで開く
  • さつまいも :好きなだけ
  • 無塩バター :サツマイモの10%
  • 上白糖  :サツマイモの20%
  • 生クリーム  :サツマイモの10%
  • 卵黄 :サツマイモ100gに対して1/3個分
  • シナモン :サツマイモ100gに対して一つまみ
  • 卵黄+水 :1個+大匙1
  • 黒ゴマ :適量


≪つくれぽ:3件≫大量消費!さつまいもスコーン風



材料 (小サイズ16個分)をタップで開く
  • さつまいも :200g
  • 小麦粉 :カップ1と1/2
  • 片栗粉 :カップ1/2
  • 卵 :1個
  • 無塩バター :100g
  • 白ゴマ :適量


≪つくれぽ:3件≫詰め込むだけ♪薩摩芋入りミルフィーユ鍋



材料 (たっぷりの二人分)をタップで開く
  • キャベツ :半玉
  • ブタ小間切れ :350g
  • サツマイモ :1本
  • 白だし :軽く2回し
  • 酒 :軽く2回し
  • みりん :軽く2回し
  • 醤油 :軽く2回し
  • 七味 :お好みで


≪つくれぽ:3件≫簡単▷さつまいものキャラメリゼ



材料をタップで開く
  • さつまいも :350〜400g
  • 水 :100cc
  • 砂糖 :50g
  • マーガリン(バター) :大さじ1.5


≪つくれぽ:2件≫大量消費!簡単 さつまいもツナマヨサラダ



材料 (4人分)をタップで開く
  • さつまいも :大きめ2本
  • 人参 :1/2本
  • ツナ :1缶
  • ベーコン :2〜3枚
  • マヨネーズ :好きなだけ
  • 酢 :大さじ1
  • 塩胡椒 :少々


≪つくれぽ:2件≫揚げない!さつまいものスコップコロッケ



材料 (2人分)をタップで開く
  • パン粉 :10g
  • オリーブオイル :大さじ1
  • さつまいも :125g
  • 豚ひき肉 :50g
  • 玉ねぎ :1/4玉
  • 塩胡椒 :各少々
  • 牛乳 :大さじ1/2
  •  


≪つくれぽ:2件≫ハニーバターさつまいも



材料 (1人分)をタップで開く
  • さつまいも :100g
  • バター :5g
  • はちみつ :大さじ1/2
  • 塩 :ひとつまみ


≪つくれぽ:2件≫さつまいもバタージャム



材料をタップで開く
  • さつまいも :1㎏
  • 水 :1000ml
  • 三温糖 :200g
  • 製菓用マーガリン :200g


≪つくれぽ:2件≫大量消費!サツマイモのカレーコロッケ♪



材料をタップで開く
  • サツマイモ :中3本(750g)
  • 豚挽肉 :200g
  • 塩胡椒 :少々
  • *マヨネーズ :大さじ4
  • *カレー粉 :大さじ1
  • *粉チーズ :大さじ2
  • 塩胡椒(調整用) :少々
  • ゆで卵 :2個
  • 小麦粉 :適量
  • 玉子 :2個
  • パン粉 :適量
  • 揚げ油 :適量


≪つくれぽ:2件≫HM☆簡単さつまいもスティック



材料 (さつまいも小3本分)をタップで開く


≪つくれぽ:2件≫優しい味わい人参とサツマイモのポタージュ



材料 (4人分)をタップで開く
  • 人参 :大2本
  • サツマイモ :中1本
  • 豆乳 :200g
  • 生クリーム :200g
  • キューブコンソメ :3個
  • 玉ねぎ :半分
  • 塩胡椒 :適量


≪つくれぽ:2件≫あまーい☆さつまいもスティック



材料 (2人分~)をタップで開く
  • さつまいも :200g
  • 片栗粉 :大さじ2
  • 砂糖 :大さじ1~
  • 醤油 :小さじ2
  • 黒ゴマ :適量


≪つくれぽ:2件≫ばあさまのさつまいもの甘辛煮



材料 (さつまいも一本に対して)をタップで開く
  • だし汁 :適量
  • きび砂糖、しょうゆ :各大さじ2


≪つくれぽ:2件≫簡単大量消費 りんごさつまレーズンケーキ



材料をタップで開く
  • りんご :1個
  • さつまいも :中1
  • レーズン(無くてもOK) :大2
  • ホットケーキミックス :200cc
  • 豆乳(水もOK) :50cc
  • 油 :小1
  • 砂糖 :大1


≪つくれぽ:2件≫さつまいもの柚茶煮~レモン替わり♪



材料をタップで開く
  • さつまいも :1本
  • ゆず茶 :大2程
  • はちみつ :大1程


≪つくれぽ:2件≫カリカリ!さつまいものフライドポテト♪



材料 (2人分)をタップで開く
  • さつまいも :1本~2本
  • 塩 :少々


料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更・・・ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

カロリーが気になるときの豆知識

食事のカロリーを減らしたい時には、お肉を一度お湯で茹でてから炒め物などに使えば、さっぱりしながら低カロリーな料理になります。

野菜を茹でるときの豆知識

ほうれん草やゴーヤの千切りなどを茹でるときは、たっぷりの沸騰したお湯で5秒から10秒しか茹でません。お湯を捨て氷水にさっと浸してすぐにしぼると、シャキシャキですし、栄養も損なわれないと思います。

冷奴を作るときの豆知識

豆腐の表面に薄く切り込みをいくつか入れてから醬油を垂らすと、味のしみたユニークな見た目の冷奴になって、目も舌も満足できる一品になります。

餃子を焼くときの豆知識

餃子を焼くときは、サラダ油を入れたフライパンに餃子を並べ、適度なきつね色になるまで強火で焼きます。その後水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。水分がなくなったら仕上げにごま油を入れて焼き上げると皮がパリッと仕上がりますよ。

野菜を炒めるときの豆知識

野菜を炒めるときは弱火で長時間かけて炒めます。そうすると水分が出にくくなり、シャキシャキになります。お弁当にも入れられるので、汁がこぼれることもなく便利です。