ガリバタチキン素レシピ - レシピのメモ帳

更新日：2023/12/10

この記事は、「ガリバタチキン素」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」

って方は、良かったら参考にしてください。

「ガリバタチキン素」で調べて出てきたレシピ5個
料理に関する豆知識5個

「ガリバタチキン素」で調べて出てきたレシピ5個

≪つくれぽ：615件≫ガリバタチキン（鶏むね肉）

材料（2～3人分）をタップで開く

鶏むね肉：1枚（250g）
しめじ：1パック（100g）
にら：1束
★醤油・砂糖・みりん・酒：各大さじ1～
★すりおろしにんにく：大さじ1/3～1/2
★コショウ：適量
バター（仕上げ用）：10g

⇒Cookpadでレシピページを見る
⇒目次へ戻る

≪つくれぽ：66件≫私のガリバタチキン☆素は買わないでー

材料をタップで開く

鶏胸肉：1枚（380g）
ジャガイモ：1こ
玉ねぎ：半玉
しめじ：1株
ネギ：1/2〜1本
塩コショウ：少々
☆酒：大2
☆塩：ひとつまみ
・片栗粉：大3〜5
◎醤油：大2
◎みりん：大1
◎酒：大1
ニンニク：1片
バター：15g

⇒Cookpadでレシピページを見る
⇒目次へ戻る

≪つくれぽ：7件≫市販の素より美味しい★ガリバタチキン

材料（2人分）をタップで開く

鶏もも肉：1枚
長ネギ：1本
塩・黒こしょう：少々
小麦粉(薄力粉)：大さじ2
サラダ油：適量
★醤油：大さじ1.5
★酒：大さじ1.5
★砂糖：小さじ2
★にんにくチューブ：3cm
★バター：10g

⇒Cookpadでレシピページを見る
⇒目次へ戻る

≪つくれぽ：7件≫簡単おいしい♡ガリバタチキン

材料（4人分）をタップで開く

鶏むね肉：2枚
片栗粉：大さじ2～3
焼き用油：大さじ3
長ネギ：1本
ぶなしめじ：1パック
にんにく：2かけ
しょうゆ：大さじ4
砂糖：大さじ3
バター：20ｇ
仕上げ用ごま油：大さじ1

⇒Cookpadでレシピページを見る
⇒目次へ戻る

≪つくれぽ：3件≫鶏胸肉でっ♪コクうま♪ガリバタチキン

材料（4人分）をタップで開く

鶏胸肉：2枚
●酒：1/4カップ
●ごま油：大さじ1
●マヨネーズ：小さじ1
●ニンニク(すりおろし)：小さじ1
●塩コショウ：少々
片栗粉：適量
オリーブ油(サラダ油でもOK)：適量
○酒：大さじ3〜4
○醤油：大さじ1〜2
○中華の素：大さじ1
○みりん：大さじ1
○ニンニク(すりおろし)：小さじ1
ニンニク(スライス)：2〜3カケ
長ネギ：1〜2本
バター(マーガリンでもOK)：大さじ3
黒胡椒：多め
小ねぎ：お好みで

⇒Cookpadでレシピページを見る
⇒目次へ戻る

料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

から揚げを作るときの豆知識

鶏のから揚げを作る時は、下味の段階で市販のもので良いのでプレーンヨーグルトをスプーンに1,2杯程度加えると肉のジューシーさが増し、かつ外の衣はさっくり仕上がり美味しく食べることができます。

カレーを作るときの豆知識

カレーを作る時は好みの具材を炒めてから煮込んでルーを入れますが、それからからトマトをブロック状に切ったものをいれて煮込むと良いです。トマトの形が崩れるくらいまで煮込むのがオススメです。それから好みの調味料（トンカツソース、しょう油など）で整えてひと煮立ちすると、味にアクセントがついて美味しくなりますよ。調味料は個人の好みと思いますが、トマトを入れるとカレー全体の味がマイルドになるのでオススメです。

ビーフシチューを作るときの豆知識

市販のルーでビーフシチューを作るときは必ず蜂蜜を入れるようにしています。ルーを使ったとは思えない、ぐっと奥深い味わいになりますよ。

塩分を減らしたいときの豆知識

塩分を減らしたい時は、出汁をいつもよりも濃くしたり、生姜や唐辛子・胡椒などの風味や刺激のあるものを多めに入れると、味控えめでも美味しく食べられます。

ブロッコリーを使うときの豆知識

ブロッコリーの房の部分には、虫やゴミが多く入り込んでいる可能性がありますのでしっかりと洗いましょう。茎を上にした状態で水を張ったボウルに15分ほど漬け、最後に水の中で揺するとゴミがよく取れます。ジャストサイズのビニール袋とボウルを使うとブロッコリーがひっくり返らないのでやりやすいですよ。

⇒目次へ戻る