更新日：2023/09/09
この記事は、「小籠包 簡単」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。
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- 「小籠包 簡単」で調べて出てきたレシピ38個
- ≪つくれぽ：205件≫簡単♪手作り餃子の皮（小籠包も！）
- ≪つくれぽ：70件≫お手軽☆焼き小龍包
- ≪つくれぽ：55件≫超簡単！蒸し器いらずで小籠包
- ≪つくれぽ：50件≫フライパンde皮から手作り小籠包♪
- ≪つくれぽ：46件≫肉汁じゅわっ！焼き小籠包
- ≪つくれぽ：25件≫ヒダばっちりの包み方☆餃子の皮で小籠包
- ≪つくれぽ：23件≫お家で簡単☆小龍包
- ≪つくれぽ：21件≫ゴロッとほたての小籠包
- ≪つくれぽ：19件≫☆簡単!絶品!餃子の皮で 小籠包☆台湾♪
- ≪つくれぽ：18件≫HBで皮から簡単手作り絶品☆小籠包☆
- ≪つくれぽ：14件≫まるで台湾の味♪本格ジューシーな小籠包
- ≪つくれぽ：14件≫スキレット(ニトスキ)de焼き小籠包
- ≪つくれぽ：14件≫玉ねぎと豚こま切れで簡単水餃子
- ≪つくれぽ：13件≫フライパンで簡単お手軽☆ 美味しい小籠包
- ≪つくれぽ：11件≫ジューシー焼き小籠包
- ≪つくれぽ：6件≫餃子の皮で♪簡単ジューシー小籠包♡
- ≪つくれぽ：6件≫簡単にできる本格小籠包
- ≪つくれぽ：6件≫簡単！わかりやすい！小籠包の包み方♪
- ≪つくれぽ：6件≫包み方も簡単☆餃子の皮でお手軽小籠包
- ≪つくれぽ：6件≫簡単！美味しい！我が家の小籠包＊
- ≪つくれぽ：6件≫♥HBで簡単！台湾の小籠包♥
- ≪つくれぽ：5件≫簡単！餃子の皮で小籠包
- ≪つくれぽ：5件≫簡単☆手作りフライパンで鶏肉と豆腐小籠包
- ≪つくれぽ：4件≫餃子の皮で時短・簡単！激うま小籠包♡
- ≪つくれぽ：3件≫せいろがなくても大丈夫！簡単☆小籠包
- ≪つくれぽ：3件≫簡単♪小籠包♥
- ≪つくれぽ：3件≫餃子の皮で★簡単焼き小龍包
- ≪つくれぽ：3件≫本格ジューシーな小籠包
- ≪つくれぽ：2件≫餃子の皮で◎簡単おうちで小籠包
- ≪つくれぽ：2件≫レンジで簡単！本格小籠包
- ≪つくれぽ：2件≫餃子の皮でお手軽小籠包！
- ≪つくれぽ：2件≫〈簡単〉おうちで小籠包♡
- ≪つくれぽ：2件≫味つけ簡単！皮から作る本格小籠包
- ≪つくれぽ：2件≫簡単中華✨餃子の皮でスープ小籠包
- ≪つくれぽ：2件≫美容運UP☆餃子の皮で簡単！小籠包
- ≪つくれぽ：2件≫簡単 皮から手作り小籠包
- ≪つくれぽ：2件≫簡単 我が家流 小籠包
- ≪つくれぽ：2件≫超簡単！！小龍包
- 料理に関する豆知識5個
「小籠包 簡単」で調べて出てきたレシピ38個
≪つくれぽ：205件≫簡単♪手作り餃子の皮（小籠包も！）
≪つくれぽ：70件≫お手軽☆焼き小龍包
材料 （20個分）をタップで開く
- 餃子の皮(大判) ：40枚 ■ 餡(前日に作っておくと楽)
- 水 ：300ml
- ゼラチン粉 ：10ｇ
- ウェイパー ：大さじ１
- 豚ひき肉 ：300ｇ
- しいたけ ：2個
- 長ネギ ：1本
- しょうがチューブ ：3センチ
- 醤油 ：小さじ2
- 砂糖 ：小さじ2
- 塩こしょう ：適量 ■ 小龍包のタレ
- かんたん酢 ：大さじ2
- 醤油 ：大さじ2 ■ その他
- ごま油(焼く時用) ：適量
- 水(蒸し焼き用) ：60ml
- 青ネギ ：適量
- 白ごま ：適量
≪つくれぽ：55件≫超簡単！蒸し器いらずで小籠包
材料 （約６０個分）をタップで開く
- 餃子の皮 ：50〜60枚
- 豚挽き肉 ：300g
- 生姜 ：1個
- 玉ねぎ ：1/2個
- ★醤油 ：大3
- ★オイスターソース ：大3
- ★みりん ：大1
- ★ごま油 ：大1
- ☆水 ：150cc
- ☆鶏がらスープ ：大1
- ☆ゼラチン ：10g
≪つくれぽ：50件≫フライパンde皮から手作り小籠包♪
材料をタップで開く
≪つくれぽ：46件≫肉汁じゅわっ！焼き小籠包
材料 （20個分）をタップで開く
- ☆粉ゼラチン(水戻し不要タイプ) ：５g
- ☆中華だし ：小さじ1
- ☆80度以上のお湯 ：100ml
- ◎豚挽き肉 ：200g
- ◎生姜(チューブでも可) ：5g
- ◎長ネギ ：20g
- ◎醤油 ：小さじ2
- ◎酒 ：小さじ1
- ◎砂糖 ：小さじ1
- ◎オイスターソース ：小さじ1
- ◎ごま油 ：小さじ2
- 餃子の皮 ：20枚
- 油(焼き用) ：適量
- 小ネギ ：適量
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：25件≫ヒダばっちりの包み方☆餃子の皮で小籠包
材料 （40個分）をタップで開く
- 餃子の皮 ：40枚
- 小籠包の肉だね ：倍量
- 水 ：少し
≪つくれぽ：23件≫お家で簡単☆小龍包
材料 （４人分）をタップで開く
≪つくれぽ：21件≫ゴロッとほたての小籠包
材料 （4人分）をタップで開く
- ぎょうざの皮（大判、１人５枚） ：20g
- A帆立貝柱 ：120g
- A豚ひき肉 ：80g
- A玉ねぎ（みじん切り） ：1/4個分（40g）
- Aしょうが（すりおろし） ：1/3片分（4g）
- Aにんにく（すりおろし） ：1片分（4g）
- Aしょうゆ ：小さじ1と1/3（8g）
- A酒 ：大さじ2/3（10g）
- Aごま油 ：小さじ1（4g）
- A塩 ：小さじ1/4弱（0.8g）
- Aこしょう ：少々
- B熱湯 ：80ml
- B鶏がらスープの素 ：小さじ1弱（2g）
- B粉ゼラチン ：小さじ1と1/3（4g）
- 酢 ：大さじ1と1/3（20g）
≪つくれぽ：19件≫☆簡単!絶品!餃子の皮で 小籠包☆台湾♪
材料をタップで開く
≪つくれぽ：18件≫HBで皮から簡単手作り絶品☆小籠包☆
材料 （24個）をタップで開く
≪つくれぽ：14件≫まるで台湾の味♪本格ジューシーな小籠包
材料 （40個分）をタップで開く
≪つくれぽ：14件≫スキレット(ニトスキ)de焼き小籠包
材料 （2〜4人8個分）をタップで開く
≪つくれぽ：14件≫玉ねぎと豚こま切れで簡単水餃子
材料 （30個分）をタップで開く
≪つくれぽ：13件≫フライパンで簡単お手軽☆ 美味しい小籠包
材料 （約50個分）をタップで開く
- 餃子の皮(市販普通サイズ) ：50枚
- 豚ひき肉 ：約340g
- ネギみじん切り ：1/2本〜1本
- 生姜チューブ ：大1.5
- にんにくすりおろし ：小2
- ごま油 ：大1
- 料理酒 ：大1
- 片栗粉 ：大1.5 ■ ⇩スープの材料
- 粉ゼラチン ：２本(10g)
- お湯 ：300cc
- 醤油 ：大1
- 鶏ガラスープ ：大1
≪つくれぽ：11件≫ジューシー焼き小籠包
材料 （24個分）をタップで開く
- 豚ひき肉 ：200g
- 長ねぎ（みじん切り） ：1本分
- 餃子の皮（大判） ：24枚
- A 粉ゼラチン ：5g
- A 鶏ガラスープの素 ：小さじ1
- A 熱湯 ：150ml
- B 砂糖 ：小さじ1
- B オイスターソース ：小さじ1
- B 酒 ：小さじ1
- B 醤油 ：小さじ1
- サラダ油 ：適量
- 水 ：80ml
≪つくれぽ：6件≫餃子の皮で♪簡単ジューシー小籠包♡
材料 （餃子の皮(大判)40個分）をタップで開く
- ■ 【ゼラチンスープ】
- 鶏がらスープの素 ：小さじ2
- 水 ：200cc
- 粉ゼラチン ：5g ■ 【餡】
- 豚ひき肉 ：200g
- 白ネギ ：1/2本
- 玉ねぎ ：1/2玉
- 生姜すりおろし ：1片分
- 醤油、みりん、酒 ：各大さじ1
- オイスターソース、ごま油 ：各小さじ1
- 塩こしょう ：少々 ■ 【トッピング用】
- 千切り生姜 ：お好みで
- 青ネギ ：お好みで
- ごま ：お好みで
≪つくれぽ：6件≫簡単にできる本格小籠包
材料をタップで開く
- 薄力粉と強力粉 ：合計300g
- ・薄力粉 ：150g
- ・強力粉 ：150g
- 冷水 ：150ml
- 生姜、ねぎ ：適量
- ゼラチン材料ーモミジ ：適量
- 豚肉(こま切れ、または挽き肉) ：350g
- 醤油 ：適量
- 塩コショウ ：適量
- 中華香辛料の八角など ：適量
≪つくれぽ：6件≫簡単！わかりやすい！小籠包の包み方♪
材料をタップで開く
- 餃子の皮(大判) ：レシピに合わせて
- 小籠包のたね ：レシピに合わせて
- 水 ：適量
≪つくれぽ：6件≫包み方も簡単☆餃子の皮でお手軽小籠包
材料をタップで開く
- ■ スープ
- ☆粉ゼラチン ：5g
- ☆水 ：160cc
- ☆鶏ガラスープ ：大さじ1 ■ 餡
- 豚ひき肉 ：400g
- ★ごま油 ：大さじ1
- ★砂糖 ：小さじ1
- ★醤油 ：小さじ2
- ★チューブ生姜 ：5cm
- 長ネギ ：5cm
- 餃子の皮 ：約55枚
≪つくれぽ：6件≫簡単！美味しい！我が家の小籠包＊
材料 （約30個分）をタップで開く
- 豚ひき肉 ：250g
- たけのこ水煮 ：50g
- たまねぎ ：1/2個
- しょうが ：一片
- ★酒 ：大さじ1
- ★醤油 ：大さじ1
- ○水 ：150ml
- ○ウェイパー ：大さじ1
- ○ゼラチン ：5g
- ギョウザの皮 ：30枚
- レタス ：適量
≪つくれぽ：6件≫♥HBで簡単！台湾の小籠包♥
材料 （30個）をタップで開く
- ■ 皮
- 強力粉 ：200g
- 中力粉 ：150g
- 水 ：220ml ■ 具
- 豚挽き肉 ：270g
- 長ネギ ：3本分
- エリンギ ：80g
- しょうが ：20g
- 醤油 ：大さじ3
- 酒 ：大さじ1
- 鶏がらスープの素 ：100ml
- 塩こしょう ：小さじ2
≪つくれぽ：5件≫簡単！餃子の皮で小籠包
材料 （20個分）をタップで開く
- 餃子の皮(普通の) ：20枚
- ☆豚ひき肉 ：150g
- ☆長ねぎ ：10㎝位
- ☆にんにく(チューブ) ：2㎝位
- ☆しょうが(チューブ) ：2㎝位
- ☆中華スープの素 ：小さじ1
- ☆ごま油 ：小さじ1
- ○水 ：100cc
- ○鶏ガラスープ(顆粒) ：大さじ1
- ○ゼラチン ：5g
≪つくれぽ：5件≫簡単☆手作りフライパンで鶏肉と豆腐小籠包
材料 （18個前後）をタップで開く
- ■ ★皮★
- 強力粉 ：200g
- 薄力粉 ：30g
- 塩 ：小さじ1
- 水(ぬるま湯) ：110cc ■ ★具★
- 鶏ミンチ ：250g
- 豆腐(絹ごし) ：400g
- すりおろしニンニク ：大さじ1
- 片栗粉 ：大さじ1
- ごま油 ：大さじ2
- 醤油 ：大さじ2
- 塩コショウ ：小さじ1 ■ ★肉汁の元★
- ゼラチン ：5g
- 水(お湯) ：150cc
- 鶏ガラ(ない場合コンソメも可) ：大さじ1
≪つくれぽ：4件≫餃子の皮で時短・簡単！激うま小籠包♡
材料 （餃子の皮25枚分〜）をタップで開く
- 餃子の皮 ：25枚〜 ■ ☆餡☆
- 豚ひき肉 ：200グラム程度
- 玉ねぎ ：1/2
- 塩胡椒 ：適量
- しょうが ：チューブなら5センチ程度
- 酒・醤油・オイスターソース ：大スプーン1 ■ ☆スープ☆
- 鶏がらスープ顆粒 ：小スプーン2
- 粉ゼラチン ：1袋(5グラム程度)
- 水 ：100ml
≪つくれぽ：3件≫せいろがなくても大丈夫！簡単☆小籠包
材料 （10〜18個分）をタップで開く
≪つくれぽ：3件≫簡単♪小籠包♥
材料 （約20個分）をタップで開く
- 餃子の皮 ：約20枚
- 合挽肉 ：160g
- ニラ ：少量
- 胡麻油 ：小さじ1/2
- 醤油 ：小さじ１
- 片栗粉 ：小さじ２
- 生姜チューブ ：少量
- 塩コショウ ：少々
- ☆ベシート（人参） ：1/2枚
- ☆水 ：100㏄
- ☆鶏ガラスープの素 ：小さじ２
≪つくれぽ：3件≫餃子の皮で★簡単焼き小龍包
材料 （約20個分）をタップで開く
≪つくれぽ：3件≫本格ジューシーな小籠包
材料 （36個ぐらい）をタップで開く
≪つくれぽ：2件≫餃子の皮で◎簡単おうちで小籠包
材料 （約５０個分）をタップで開く
- ■ ◇鶏ガラゼリー
- お湯(８０℃程度) ：２カップ(400ml)
- ゼラチンパウダー ：１０g
- 鶏ガラスープの素(顆粒) ：大さじ１ ■ ◆小籠包のあん
- 豚ひき肉 ：400g
- キャベツ ：１/２個
- 玉ねぎ ：１/２個
- 塩 ：小さじ１
- ●酒 ：大さじ１
- ●砂糖 ：小さじ１/４
- ●しょうゆ ：小さじ１
- ●こしょう ：少々
- ●(あれば)昆布粉末だし又は味の素 ：少々
- 餃子の皮(大判) ：５０枚程度
- お好みでしょうが(千切りして針しょうがにする)、ポン酢 ：適量 ■ ＊餃子の皮を柔らかくするため、霧吹きを使用します。
≪つくれぽ：2件≫レンジで簡単！本格小籠包
材料 （20個分程）をタップで開く
- 餃子の皮 ：20枚
- ☆ゼラチン ：5g
- ☆鶏ガラスープのもと ：小さじ1
- ☆水 ：100㏄
- ○豚挽き肉 ：110g
- ○白ネギ ：1本
- ○生姜チューブ ：1㎝
- ○にんにくチューブ ：1㎝
- ○酒 ：小さじ2
- ○醤油 ：小さじ1/2
- ○砂糖 ：ひとつまみ
- キャベツ ：1〜2枚
≪つくれぽ：2件≫餃子の皮でお手軽小籠包！
材料 （4人分）をタップで開く
- 合挽肉 ：120g
- 酒 ：小さじ1
- 砂糖 ：ひとつまみ
- 醤油 ：小さじ1.5
- 鶏がらスープ ：小さじ1
- ゼラチン ：4g
- お水 ：80cc
- 餃子の皮 ：20枚
- ごま油 ：小さじ1
≪つくれぽ：2件≫〈簡単〉おうちで小籠包♡
材料 （40個分）をタップで開く
≪つくれぽ：2件≫味つけ簡単！皮から作る本格小籠包
材料 （24個分）をタップで開く
- ■ 皮
- 強力粉 ：150g
- 薄力粉 ：150g
- ベーキングパウダー ：5g
- 塩 ：2g
- 熱湯 ：160g ■ ゼラチンスープ
- 干し椎茸のもどし汁 ：150g
- ゼラチン ：14g
- 創味シャンタン ：小さじ2
- 水 ：150g ■ 餡
- 豚ひき肉 ：200g
- 干し椎茸 ：2枚
- 白ネギ ：20cm
- 生姜チューブ ：3cm
- にんにくチューブ ：3cm
- 創味のつゆ ：大さじ1と1/2 ■ つけダレ
- 醤油 ：大さじ1
- 酢 ：大さじ1
- ごま油 ：2〜3滴 ■ トッピング
- 青ネギ ：適量
- 白ごま ：適量
≪つくれぽ：2件≫簡単中華✨餃子の皮でスープ小籠包
材料 （4人分）をタップで開く
≪つくれぽ：2件≫美容運UP☆餃子の皮で簡単！小籠包
材料 （20個分）をタップで開く
- 豚挽肉 ：約170g
- 長ねぎ ：約10センチ ■ 調味料
- すりおろしニンニク ：適量
- すりおろし生姜 ：適量
- 醤油 ：大さじ1/2
- 酒 ：大さじ1/2
- 片栗粉 ：大さじ1
- 胡麻油 ：小さじ1 ■ ゼラチンスープ
- 水 ：約70cc
- ウェイパー ：大さじ1/2
- 鶏がらスープ粉末 ：大さじ1/2
- ゼラチン ：約3g
- 餃子の皮 ：20枚
≪つくれぽ：2件≫簡単 皮から手作り小籠包
材料 （4人分）をタップで開く
- ダシダ（ガラスープ可） ：小さじ１
- 水（干し椎茸を戻す） ：75ml
- ゼラチンパウダー ：5g ■ 皮
- 強力粉 ：70g
- 薄力粉 ：70g
- 上白糖 ：小さじ１
- 塩 ：ひとつまみ
- ぬるま湯 ：70ml
- サラダ油 ：大さじ1/2 ■ あん
- 豚ひき肉 ：150g
- 塩コショウ ：少々
- 干し椎茸 ：3枚
- 青ネギ ：1/2本
- 生姜 ：10g
- 紹興酒 ：小さじ２
≪つくれぽ：2件≫簡単 我が家流 小籠包
材料 （餃子の皮2袋分）をタップで開く
≪つくれぽ：2件≫超簡単！！小龍包
材料をタップで開く
- ■ （皮）
- 強力粉 ：１００ｇ
- 小麦粉 ：５０ｇ
- 塩 ：小さじ1/2
- ぬるま湯 ：７０ｇ
- 卵 ：３０ｇ ■ （具）
- 豚ひき肉 ：１００ｇ ■ （スープ）
- 中華スープ ：１００ｃｃ
- ゼラチン ：２．５ｇ
料理に関する豆知識5個
おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。
麺を茹でるときの豆知識
パスタやうどん・そうめんなどの麵ものを調理する時に、沸騰したお湯に麵を入れて火を切り、時間通りになるまで放っておくだけで茹でた状態になって、ガス代の節約になります。たまにダマになることもあるけどおすすめですよ。
パイナップルを使うときの豆知識
パイナップルの皮は、よく洗って熱湯を注いで煮出すか電子レンジで数分加熱するとパイナップルティーになります。好みではちみつやレモンを加えて下さい。
野菜を炒めるときの豆知識
野菜を炒めるときは弱火で長時間かけて炒めます。そうすると水分が出にくくなり、シャキシャキになります。お弁当にも入れられるので、汁がこぼれることもなく便利です。
カレーを作るときの豆知識
カレーを作る時は好みの具材を炒めてから煮込んでルーを入れますが、それからからトマトをブロック状に切ったものをいれて煮込むと良いです。トマトの形が崩れるくらいまで煮込むのがオススメです。それから好みの調味料（トンカツソース、しょう油など）で整えてひと煮立ちすると、味にアクセントがついて美味しくなりますよ。調味料は個人の好みと思いますが、トマトを入れるとカレー全体の味がマイルドになるのでオススメです。
