さんまの塩焼き レシピ

更新日：2023/09/09

この記事は、「さんまの塩焼き」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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って方は、良かったら参考にしてください。

「さんまの塩焼き」で調べて出てきたレシピ39個

≪つくれぽ：124件≫さんまの塩焼き 美味しい焼き方のコツ

材料（2人分）をタップで開く

• さんま：2尾
• 塩：小さじ1
• カボス：1個
• 大根おろし：適量
• しょうゆ：少々

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≪つくれぽ：35件≫簡単！秋刀魚の美味しいジューシー塩焼き♪

材料（２尾）をタップで開く

• 秋刀魚：２尾
• 塩：適量
• 酒：大さじ２杯位

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≪つくれぽ：20件≫さんまの塩焼き☆美味しい食べやすい♪

材料をタップで開く

• サンマ ：お好きなだけ
• 粗塩 ：適量
• 酒 ：適量

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≪つくれぽ：17件≫さんまの塩焼き！美味しく食べよう。

材料（1人分）をタップで開く

• さんま：1尾
• 塩：適量
• レモン：1/8個
• 大根：絞って大さじ2
• ポン酢：適量
• 醤油：適量
• 網に塗るサラダ油：少々

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≪つくれぽ：15件≫サンマの塩焼き

材料をタップで開く

• さんま：一匹
• 塩：小さじ１

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≪つくれぽ：14件≫秋刀魚の塩焼き (片面焼きグリル)

材料（1人前）をタップで開く

• 秋刀魚：1匹
• 大根：お好みで
• 塩：適量
• 醤油：適量

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≪つくれぽ：13件≫フライパンで！食べやすいさんまの塩焼き

材料（2人分）をタップで開く

• さんま：2尾
• 塩：小さじ3/4
• サラダ油：小さじ1
• 大根：1/4本
• すだち：1個
• しょうゆ：適量

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≪つくれぽ：11件≫お弁当・食べやすい＊骨抜き秋刀魚の塩焼き

材料をタップで開く

• 秋刀魚：使う匹数
• 塩：適量

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≪つくれぽ：10件≫フライパンで簡単！秋刀魚の塩焼き♡

材料（2人分）をタップで開く

• 秋刀魚：2匹
• 塩：適量
• すすだち：2つ

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≪つくれぽ：7件≫さんまの塩焼き

材料（二人分）をタップで開く

• さんま：２匹
• 粗塩：適量
• 日本酒：大さじ1

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≪つくれぽ：7件≫さんまのフライパン塩焼き

材料（2人分）をタップで開く

• ポッカレモン100：小さじ4
• さんま：2尾
• 塩：小さじ1/4
• 油：小さじ2

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≪つくれぽ：7件≫サンマの塩焼きにカボス

材料をタップで開く

• 塩サンマ：２匹
• カボス：１個

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≪つくれぽ：6件≫簡単！基本のさんまの塩焼き

材料（2人分）をタップで開く

• さんま：2匹
• 塩：少々

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≪つくれぽ：5件≫さんまの塩焼き　グリルで

材料（1人分）をタップで開く

• さんま：１尾
• 塩：小さじ1
• 醤油：適量

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≪つくれぽ：5件≫さんまの塩焼き【フライパン】

材料をタップで開く

• さんま：１匹
■大根おろし【チューブタイプが楽】■醤油

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≪つくれぽ：5件≫秋刀魚の塩焼き

材料（一人分）をタップで開く

• 秋刀魚：一尾
• 塩：適量
• 大根おろし：好きなだけ

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≪つくれぽ：5件≫〰魚屋さんから教わった秋刀魚の塩焼き〰

材料をタップで開く

• 秋刀魚：お好きなだけ
• 塩：適量

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≪つくれぽ：5件≫秋の味覚　秋刀魚の塩焼き

材料をタップで開く

• 料理酒 ：適宜
• 塩 ：適量
• 秋刀魚 ：人数分
• ごま油 ：少々
• 大根 ：適量

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≪つくれぽ：4件≫フライパンで簡単☆生サンマの塩焼き♫

材料をタップで開く

• さんま：人数分
• 塩：適量
• くっつかないアルミホイル：適量
• レモンやスダチやシークワーサー等の柑橘：お好みで

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≪つくれぽ：4件≫オーブントースターで　さんまの塩焼き

材料（2人分）をタップで開く

• さんま：2尾
• 塩：小さじ1
• 酢橘：1個

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≪つくれぽ：4件≫さんまの塩焼き

材料をタップで開く

• さんま：2尾
• 塩：適量

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≪つくれぽ：3件≫さんまの塩焼き

材料（2人分）をタップで開く

• さんま：2匹
• 塩：適量
• サラダ油：小さじ1

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≪つくれぽ：3件≫今が旬！秋刀魚の塩焼き　グリルで簡単

材料（１人分）をタップで開く

• 秋刀魚：１尾
• 塩：適量
• 油：適量
  

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≪つくれぽ：3件≫フライパンで秋刀魚の塩焼き

材料（3人分）をタップで開く

 
• 塩サンマ(下処理済み)：3尾
• 油：適量
• 酒：適量
     

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≪つくれぽ：3件≫さんまの塩焼き

材料（2人分）をタップで開く

• さんま：2匹
• 塩：適量
• サラダ油：適量
• 大根おろし：適量
• すだち：1個

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≪つくれぽ：3件≫簡単おいしい！サンマの塩焼き

材料（2人分）をタップで開く

• さんま：2匹
• 塩：4g

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≪つくれぽ：3件≫秋刀魚の塩焼き

材料（一匹ぶん）をタップで開く

■秋刀魚1尾
• 塩：適量

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≪つくれぽ：2件≫さんまの塩焼き

材料（2人分）をタップで開く

• さんま：2尾
• 塩：少々

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≪つくれぽ：2件≫超簡単！秋の風物詩！さんまの塩焼き！！

材料（1〜2人分）をタップで開く

• さんま：2尾
• 酒：大さじ1〜2
• 塩：適量
• 大葉：数枚
• 大根おろし：適量
• 醤油：適量

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≪つくれぽ：2件≫秋刀魚の塩焼き！！

材料（2人分）をタップで開く

• 秋刀魚：2匹
• 塩：少量
• 酒：少量
• 大根おろし：適量

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≪つくれぽ：2件≫さんまの塩焼き

材料（2人分）をタップで開く

• さんま：2尾
• 塩：適量
■下処理用
• ☆塩：大さじ1
• ☆片栗粉：大さじ1/2
• ☆水：500cc
• 塩：適量

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≪つくれぽ：2件≫秋刀魚の塩焼き♪簡単基本フライパンで

材料をタップで開く

• サンマ：２匹
• 塩：小さじ1/3(１～２g)

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≪つくれぽ：2件≫さんまの塩焼き

材料（1人分）をタップで開く

• さんま：1尾
• 塩：小さじ1/2
• サラダ油：少々

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≪つくれぽ：2件≫秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり！お弁当に

材料（秋刀魚1匹分△おにぎりM3個Sなら4個分 ）をタップで開く

• 秋刀魚：1匹
• ご飯：1合(300グラム強)
• ポン酢：大さじ2
■↓トッピング
• 針生姜(土生姜のせんぎり)：魚の臭みが消えます
• ゴマ：お好みでどうぞ
• スダチ：半分

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≪つくれぽ：2件≫秋刀魚の塩焼き☆ガーリックソースがけ

材料（1人分）をタップで開く

• 秋刀魚：一尾
• ニンニク：1〜2かけ
• オリーブオイル：大さじ2〜3
• 振り塩：片面2ツマミくらい

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≪つくれぽ：2件≫フライパンで簡単おいしい☆さんまの塩焼き

材料（1人分）をタップで開く

• さんま：1尾
• 塩：小さじ1
• 大根おろし：お好みで
• しょうゆ or ポン酢：お好みで

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≪つくれぽ：2件≫秋刀魚の塩焼き

材料（一人分）をタップで開く

• 秋刀魚：1尾
• 塩：少量

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≪つくれぽ：2件≫頭と尾を落としフライパンでサンマの塩焼き

材料（4人前）をタップで開く

• サンマ：4尾
• 大根(大根おろし用)：1/4本
• 塩：少々

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≪つくれぽ：2件≫秋刀魚の塩焼きとしめじご飯

材料（2人分）をタップで開く

■しめじご飯
• 米：2合
• しめじ：1パック
• えのきだけ：1/2袋
• 油揚げ：1枚
• しょうが：適量
• なめ茸（瓶詰）：大さじ3
• 酒：大さじ2
• 薄口しょうゆ：大さじ1
• 塩：ひとつまみ
■秋刀魚の塩焼き
• 秋刀魚：2尾
• 塩：小さじ2
• 酒：小さじ2
• 大根おろし：適量
• かぼす：1個
 ■「妖怪アパートの幽雅な食卓」レシピ考案 野口玲子

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料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

塩分を減らしたいときの豆知識

塩分を減らしたい時は、出汁をいつもよりも濃くしたり、生姜や唐辛子・胡椒などの風味や刺激のあるものを多めに入れると、味控えめでも美味しく食べられます。

から揚げを作るときの豆知識

鶏のから揚げを作る時は、下味の段階で市販のもので良いのでプレーンヨーグルトをスプーンに1,2杯程度加えると肉のジューシーさが増し、かつ外の衣はさっくり仕上がり美味しく食べることができます。

麺を茹でるときの豆知識

パスタやうどん・そうめんなどの麵ものを調理する時に、沸騰したお湯に麵を入れて火を切り、時間通りになるまで放っておくだけで茹でた状態になって、ガス代の節約になります。たまにダマになることもあるけどおすすめですよ。

野菜を炒めるときの豆知識

野菜を炒めるときは弱火で長時間かけて炒めます。そうすると水分が出にくくなり、シャキシャキになります。お弁当にも入れられるので、汁がこぼれることもなく便利です。

冷奴を作るときの豆知識

豆腐の表面に薄く切り込みをいくつか入れてから醬油を垂らすと、味のしみたユニークな見た目の冷奴になって、目も舌も満足できる一品になります。

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