鶏むね大量消費レシピ - レシピのメモ帳

更新日：2023/09/09

この記事は、「鶏むね大量消費」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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って方は、良かったら参考にしてください。

「鶏むね大量消費」で調べて出てきたレシピ38個
料理に関する豆知識5個

「鶏むね大量消費」で調べて出てきたレシピ38個

≪つくれぽ：2,800件≫✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽

材料をタップで開く

鶏むね肉：６００g ( 2枚)
〇マヨネーズ：大さじ１
〇おろしにんにく：小さじ１/２
〇おろし生姜：小さじ１
〇料理酒：大さじ１
〇顆粒コンソメ：小さじ１
〇こいくち醤油：大さじ３
〇たまご：１個
〇あらびき黒胡椒：適量
片栗粉：１カップ弱
サラダ油：適量

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≪つくれぽ：349件≫じゃがいも大量消費！ガリバタチキンポテト

材料（4人分）をタップで開く

鶏ムネ肉(もも肉でも) ：2枚
じゃがいも：1袋(大4個でした)
★醤油：大さじ2
★みりん：大さじ2
★料理酒：大さじ2
★砂糖：小さじ1
★ニンニクチューブ：4〜5cm位
★バター(マーガリンでも) ：大さじ1

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≪つくれぽ：128件≫照りマヨ＊鶏むね肉とキャベツのグラタン

材料（４人分）をタップで開く

鶏むね肉：１枚
キャベツ：１／２玉
酒：大さじ１
とろけるチーズ：適量
マヨネーズ：適量
青のり：少々
サラダ油：大さじ１
★麺つゆ（濃縮）：大さじ３
★しょうゆ：大さじ１
★塩：ひとつまみ
★ブラックペッパー：少々
★砂糖：小さじ１

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≪つくれぽ：120件≫激旨♡水なしで鶏胸肉と白菜のトマト煮込み

材料（3〜4人分）をタップで開く

鶏胸肉：300g
白菜：半分ほど
トマト缶：1缶
ニンニク：1片
白ワインまたは酒：100cc
コンソメ：大さじ1〜2
オリーブオイル：適量
塩、コショウ：適量
チーズ：お好みで

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≪つくれぽ：82件≫牛乳大量消費☆簡単クリームシチュー

材料（4～5皿分）をタップで開く

たまねぎ：中1個
にんじん：中1本
じゃがいも：中2個
鶏胸肉：250g
バター：大さじ3
小麦粉(薄力粉) ：大さじ3
牛乳：600ml
コンソメキューブ：2個

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≪つくれぽ：64件≫ヨーグルト大量消費の簡単タンドリーチキン

材料（2〜3人分）をタップで開く

鶏胸肉：大きめ1枚
☆無糖ヨーグルト：1パック 400g
☆ケチャップ：大さじ5
☆カレー粉：大さじ1
☆はちみつ：大さじ2
☆黒胡椒：適量
☆クミン、ガラムマサラ：適量
☆にんにく、しょうがチューブ：5〜7㎝くらいずつ
バター：5g
オリーブオイル：適量

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≪つくれぽ：61件≫さっぱり★鶏ムネ肉の大根おろし煮

材料（３〜４人分）をタップで開く

鶏胸肉：500g
大根：250g
片栗粉：大さじ２
●ポン酢しょうゆ：大さじ２
●醤油：大さじ１
●砂糖：大さじ１
●みりん：大さじ１
ごま油(炒め用) ：大さじ２

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≪つくれぽ：56件≫びっくり☆簡単！大量消費！白菜カレー！

材料（カレールー1箱分）をタップで開く

白菜：1/4個
玉ねぎ(小) ：1個
鶏肉※もも肉でも胸肉でも可：1枚（200ｇ前後）
コンソメキューブ：2個
水：野菜を入れてから鍋半分弱程度
バター：10ｇ
お好みのカレールー：1箱

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≪つくれぽ：23件≫白菜大量消費！白菜とチキンのクリーム煮

材料（5人分）をタップで開く

白菜：10枚
鶏胸肉：300g
玉ねぎ：1個
小麦粉：大さじ3
牛乳：2カップ
小ネギ：少々
塩コショウ：適量で
中華スープの素：大さじ2

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≪つくれぽ：20件≫小松菜とえのきと鶏胸肉＠味噌炒め煮

材料をタップで開く

小松菜：1把
えのき：1袋
鶏胸肉(ささみでも) ：1枚の半分
玉ねぎ：小1個
＊味噌、みりん、酒、めんつゆ：各大さじ1
ごま油(仕上げ用) ：少々

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≪つくれぽ：20件≫ガレットジャガイモ大量消費簡単

材料をタップで開く

ジャガイモ（今回はメイクイーン）：3個
小麦粉：大さじ3
とろけるチーズ：2枚
塩、こしょう：少々
とりムネ肉：150g
バジル：少々
パルメザンチーズ：大さじ2
ニンニク：1かけら
バター（マーガリン）：20g

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≪つくれぽ：16件≫簡単♡もやしと蒸し鶏の中華和え

材料（3〜4人分）をタップで開く

もやし：1袋
鶏胸肉：50g
きゅうり：2/1本
○中華だし(ウェイパー) ：小さじ1
○醤油：小さじ2
○酢：小さじ2
○ごま油：小さじ2
○ごま(あれば) ：小さじ2

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≪つくれぽ：15件≫平いんげん大量消費！鶏胸肉の青椒肉絲

材料をタップで開く

鶏胸肉：2枚
塩胡椒：少々
酒(下味用) ：大さじ1
いんげん：お好みの量
片栗粉：適量
★酒：大さじ1
★ごま油：大さじ1
★オイスターソース：大さじ1
★ウェイパー：小さじ1
★すりおろしにんにく：小さじ1
★すりおろし生姜：小さじ1
★しょうゆ：大さじ1

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≪つくれぽ：13件≫鶏ムネひき肉そぼろ　ゆでて柔らか♪生姜味

材料をタップで開く

鶏ムネひき肉：３００ｇ
生姜（チューブのものでも可）：１／２個（50g）
みりん：大さじ３
しょうゆ：大さじ３

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≪つくれぽ：13件≫トマト大量消費！チーズの軟らかチキン

材料（四人分）をタップで開く

鳥むね肉：１枚
☆塩コショウ：少々
☆小麦粉：大さじ１
玉ねぎ：１個
トマト中：６個
バター：10g
ケチャップ：大さじ３
スライスチーズ：３枚
乾燥バジル：少々

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≪つくれぽ：10件≫三つ葉と鶏胸肉の柚子胡椒和え

材料（4～5人分）をタップで開く

三つ葉：2～3袋
鶏胸肉：小1枚
　●　白だし：大２
　●　水：大１
　●　柚子胡椒：チューブ3～4㎝

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≪つくれぽ：9件≫きゅうり大量消費に！！簡単棒棒鶏風サラダ

材料（2〜3人分）をタップで開く

鶏胸肉：1/2枚
きゅうり：2本
★酒：大さじ1
★砂糖：大さじ2
★酢：大さじ1
★醤油：大さじ2
★みりん：大さじ2
★ラー油：お好きなだけ！お好みの辛さにしてね♪
★白ごままたは白すりごま：お好きなだけ！たっぷりがおすすめ♪

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≪つくれぽ：9件≫野菜を食べるカレー！簡単水なしカレー☆

材料（4人〜5人分）をタップで開く

にんじん：1本
じゃがいも：1個
ズッキーニ：1本
玉ねぎ：1個
トマト(カットトマト缶でも可) ：4個(トマト缶1個)
鶏胸肉or鶏モモ肉(鶏ミンチでも可) ：1枚
カレールー：1/2箱(4〜5人分)
水：一切使用しません！

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≪つくれぽ：6件≫大量消費★むね肉とピーマンの梅肉和え★

材料をタップで開く

ピーマン：10個
○塩：少々
○酒：大さじ1
ほぐし鶏(ID: 5126443) ：約100g
梅干し(はちみつ梅) ：2個
しょう油：大さじ1
ごま油：大さじ1
ごま：適量
かつおぶし：1袋

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≪つくれぽ：6件≫大量消費！絹さやと鶏胸肉の胡麻和え

材料（４人分）をタップで開く

鶏胸肉：1枚
絹さや：3〜4つかみ（100くらい）
◉ごま油：大さじ1
◉だし醤油：お好みの量で
すりゴマ：適量

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≪つくれぽ：5件≫モリモリ食べれる＊セロリと鶏胸肉の炒め物

材料をタップで開く

セロリ：1株
鶏胸肉：2枚
酒：大さじ2
塩：小さじ1
コショウ：少々
にんにく(チューブ) ：好みで
片栗粉：大さじ2
ウェイパー(創味シャンタン) ：大さじ2
水溶き片栗粉（片栗粉+水）：各大さじ1
炒め油：大さじ2
ごま油（仕上げ用）：好みで

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≪つくれぽ：5件≫鶏むね肉とキャベツ・小松菜・人参の炒め物

材料をタップで開く

鶏むね肉：300g
キャベツ：200g
小松菜：200g
人参(千切り) ：100g
卵：１個
片栗粉：大さじ１
サラダ油又はオリーブオイル：大さじ１
生姜：１片
☆砂糖：大さじ１
☆酢：大さじ１
☆しょう油：大さじ１
☆酒：大さじ１
☆鶏がらスープの素：大さじ１

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≪つくれぽ：4件≫鶏胸肉の照り焼き丼

材料（２人分）をタップで開く

鶏胸肉：1枚
小麦粉：適量
油：大さじ1
ねぎ：2本
ゴマ：適量
ご飯：2膳分
☆酒：100cc
☆みりん：50cc
☆醤油：50cc
☆胡麻油：小さじ1
大葉：2枚
のり：適量

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≪つくれぽ：4件≫人参大量消費！鶏胸肉と人参の卵とじ

材料をタップで開く

人参：小2本
卵：2個
麺つゆ(2倍希釈) ：大さじ2
ごま油：適量
塩：少々

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≪つくれぽ：4件≫セロリがもりもり食べられるサラダ☆

材料（たっぷり1人前♡）をタップで開く

セロリ：2本
鶏胸肉（皮なし）：100ｇ
すり胡麻：大さじ2
マヨネーズ：大さじ1
醤油：小さじ1
味の素：お好みで

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≪つくれぽ：3件≫玉ねぎ大量消費☆親子丼の素

材料（20人前）をタップで開く

鶏むね肉：1.5kg
玉ねぎスライス：1.5kg
昆布つゆ(3倍濃縮) ：400ml
水：1.2L
(玉子) ：食べる分だけ

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≪つくれぽ：3件≫天かすでザックザク!クリスピーチキン♡

材料（2人分）をタップで開く

鶏胸肉：1枚
天かす：適量
★にんにく：1片
★酒：大さじ1
★醤油：大さじ1
★砂糖：小さじ1
小麦粉➕水：大さじ2強ずつ

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≪つくれぽ：3件≫【変わり天ぷら】鶏肉のしそ梅ロール揚げ

材料（４人分）をタップで開く

鶏胸肉：５００g
しその葉：２０枚
梅干し：大３個
塩コショウ：少々
小麦粉：５０g
揚げ油：適量

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≪つくれぽ：3件≫水晶鶏の韓国風夏野菜炒め

材料（2人分）をタップで開く

鶏ももorむね肉：1枚
ナス：2本
ピーマン：2個
トマト：小2個
片栗粉：大さじ1
スライスにんにく：1かけ
甜麺醤：大さじ1強
酒：大さじ2
塩コショウ：適
万能ねぎ：少量
白ごま：少量
塩：少量

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≪つくれぽ：2件≫ナスと鶏むね肉のポン酢炒め

材料（4人分）をタップで開く

なす：4~6本
鶏むね肉：1枚
水菜：1束
料理酒：大さじ1
塩コショウ：適宜
片栗粉：大さじ2~3
サラダ油：適量
鶏がらスープの素：大さじ1/2
ポン酢：大さじ1

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≪つくれぽ：2件≫大葉豆腐鶏ムネハンバーグ　青じそ大量消費

材料（7個分）をタップで開く

鶏むね肉：2/3枚
絹ごし豆腐：１丁
大葉(千切り) ：３５枚
片栗粉：大さじ1～2
ゴマ：大さじ2
お好みで人参：適量

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≪つくれぽ：2件≫三つ葉と鶏むね肉の辛子醤油和え

材料（4人分）をタップで開く

鶏むね肉：1/2枚
三つ葉：3束（3袋分）
しょうゆ：大さじ1～1.5
からし(チューブ) ：3cm

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≪つくれぽ：2件≫鶏胸肉の肉団子スープ

材料（四人分）をタップで開く

鶏むね肉：1枚(2枚でも十分可)
◯長ネギ：1本
◯卵：1個
◯酒、醤油：各大さじ1
◯生姜：3センチ
◯ごま油：小さじ1
◯片栗粉：大さじ2
◉水：600グラム
◉中華スープの素：大さじ1
◉醤油：大さじ1

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≪つくれぽ：2件≫マヨネーズで鶏胸肉は激ウマ〜食欲全開

材料（2人分）をタップで開く

鶏胸肉：260g
ネギ：1本
味噌：小さじ2
マヨネーズ：小さじ2
塩：少々
片栗粉：小さじ2
みりん：小さじ1

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≪つくれぽ：2件≫夏にぴったり鳥胸肉とパセリ

材料（５人分）をタップで開く

鶏胸肉：４枚
烏龍茶のティーパック：１個
☆醤油：１カップ
☆酢：２/３カップ
☆みりん：２/３カップ
☆砂糖：大さじ３
パセリ：１袋

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≪つくれぽ：2件≫玉ねぎ大量消費！鶏肉と玉ねぎのタイム蒸し

材料をタップで開く

鶏胸肉：２枚
玉ねぎ：４個
生タイム：１パック（２０g）
水：５0cc
塩、こしょう：少々（お好みで）

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≪つくれぽ：2件≫チーズのせ♡大葉でとり天！

材料をタップで開く

鶏胸肉：300g
大葉：15枚ほど
下味塩：小さじ1/2
下味酒：大さじ1/2
天ぷら粉：50g
天ぷら粉よう水：70cc
スライスチーズ：2〜3枚

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≪つくれぽ：2件≫チーズカレー味！鶏肉でとん平焼き風☆

材料をタップで開く

鶏胸肉：1枚
もやし：1袋
キャベツ：1/2玉
卵：4個
カレー粉：大さじ1
とろけるチーズ：1掴み
塩胡椒：適量
マヨネーズ、ソース、鰹節：好きなだけ

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料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

ブロッコリーを使うときの豆知識

ブロッコリーの房の部分には、虫やゴミが多く入り込んでいる可能性がありますのでしっかりと洗いましょう。茎を上にした状態で水を張ったボウルに15分ほど漬け、最後に水の中で揺するとゴミがよく取れます。ジャストサイズのビニール袋とボウルを使うとブロッコリーがひっくり返らないのでやりやすいですよ。

野菜を炒めるときの豆知識

野菜を炒めるときは弱火で長時間かけて炒めます。そうすると水分が出にくくなり、シャキシャキになります。お弁当にも入れられるので、汁がこぼれることもなく便利です。

冷奴を作るときの豆知識

豆腐の表面に薄く切り込みをいくつか入れてから醬油を垂らすと、味のしみたユニークな見た目の冷奴になって、目も舌も満足できる一品になります。

から揚げを作るときの豆知識

鶏のから揚げを作る時は、下味の段階で市販のもので良いのでプレーンヨーグルトをスプーンに1,2杯程度加えると肉のジューシーさが増し、かつ外の衣はさっくり仕上がり美味しく食べることができます。

ニンニクを炒めるときの豆知識

ニンニクを炒めるときは、フライパンを火にかける前に油に馴染ませて、弱火でじっくりと炒めます。そうすると油にニンニクの香りが移って、ペペロンチーノや肉野菜炒めなど、最高に美味しいです。

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「鶏むね 大量消費」で調べて出てきたレシピ38個

≪つくれぽ：2,800件≫✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽

≪つくれぽ：349件≫じゃがいも大量消費！ガリバタチキンポテト

≪つくれぽ：128件≫照りマヨ＊鶏むね肉とキャベツのグラタン

≪つくれぽ：120件≫激旨♡水なしで鶏胸肉と白菜のトマト煮込み

≪つくれぽ：82件≫牛乳大量消費☆簡単クリームシチュー

≪つくれぽ：64件≫ヨーグルト大量消費の簡単タンドリーチキン

≪つくれぽ：61件≫さっぱり★鶏ムネ肉の大根おろし煮

≪つくれぽ：56件≫びっくり☆簡単！大量消費！白菜カレー！

≪つくれぽ：23件≫白菜大量消費！白菜とチキンのクリーム煮

≪つくれぽ：20件≫小松菜とえのきと鶏胸肉＠味噌炒め煮

≪つくれぽ：20件≫ガレット ジャガイモ大量消費 簡単

≪つくれぽ：16件≫簡単♡もやしと蒸し鶏の中華和え

≪つくれぽ：15件≫平いんげん大量消費！鶏胸肉の青椒肉絲

≪つくれぽ：13件≫鶏ムネひき肉そぼろ ゆでて柔らか♪生姜味

≪つくれぽ：13件≫トマト大量消費！チーズの軟らかチキン

≪つくれぽ：10件≫三つ葉と鶏胸肉の柚子胡椒和え

≪つくれぽ：9件≫きゅうり大量消費に！！簡単棒棒鶏風サラダ

≪つくれぽ：9件≫野菜を食べるカレー！簡単水なしカレー☆

≪つくれぽ：6件≫大量消費★むね肉とピーマンの梅肉和え★

≪つくれぽ：6件≫大量消費！絹さやと鶏胸肉の胡麻和え

≪つくれぽ：5件≫モリモリ食べれる＊セロリと鶏胸肉の炒め物

≪つくれぽ：5件≫鶏むね肉とキャベツ・小松菜・人参の炒め物

≪つくれぽ：4件≫鶏胸肉の照り焼き丼

≪つくれぽ：4件≫人参大量消費！鶏胸肉と人参の卵とじ

≪つくれぽ：4件≫セロリがもりもり食べられるサラダ☆

≪つくれぽ：3件≫玉ねぎ大量消費☆親子丼の素

≪つくれぽ：3件≫天かすでザックザク!クリスピーチキン♡

≪つくれぽ：3件≫【変わり天ぷら】鶏肉のしそ梅ロール揚げ

≪つくれぽ：3件≫水晶鶏の韓国風夏野菜炒め

≪つくれぽ：2件≫ナスと鶏むね肉のポン酢炒め

≪つくれぽ：2件≫大葉豆腐鶏ムネハンバーグ 青じそ大量消費

≪つくれぽ：2件≫三つ葉と鶏むね肉の辛子醤油和え

≪つくれぽ：2件≫鶏胸肉の肉団子スープ

≪つくれぽ：2件≫マヨネーズで鶏胸肉は激ウマ〜食欲全開

≪つくれぽ：2件≫夏にぴったり鳥胸肉とパセリ

≪つくれぽ：2件≫玉ねぎ大量消費！鶏肉と玉ねぎのタイム蒸し

≪つくれぽ：2件≫チーズのせ♡大葉でとり天！

≪つくれぽ：2件≫チーズカレー味！鶏肉でとん平焼き風☆

料理に関する豆知識5個

「鶏むね大量消費」で調べて出てきたレシピ38個

≪つくれぽ：20件≫ガレットジャガイモ大量消費簡単

≪つくれぽ：13件≫鶏ムネひき肉そぼろ　ゆでて柔らか♪生姜味

≪つくれぽ：2件≫大葉豆腐鶏ムネハンバーグ　青じそ大量消費