レシピのメモ帳

クックパッドで見つけた人気で美味しそうなレシピを色々まとめています。今日の献立を考えるときにも活用してください。

春菊 低糖質 レシピ

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この記事は、「春菊 低糖質」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」

って方は、良かったら参考にしてください。

「春菊 低糖質」で調べて出てきたレシピ6個

≪つくれぽ:15件≫ 低糖質意識☆春菊のオムレツ



材料(20cmフライパン1枚(2人分目安))をタップで開く卵(Lサイズ):2個
春菊:90g程(1/2束目安)
ごま油:小さじ2強
ナンプラー:小さじ1
★すりごま:小さじ1強
★塩:3本指で軽くふたつまみ

≪つくれぽ:15件≫ 糖質制限◆低糖質すき焼き



材料(3~4人分)をタップで開く醤油:100g
料理酒(あれば月桂冠糖質ゼロなど):50g
水:600g
だしの素:7g
甘味料:砂糖の甘さに換算して50~60g■★具材はお好みで
牛or豚薄切り肉:350g
白菜:1/4個
白滝:1袋
下仁田ネギ:2~4本
豆腐:1丁
春菊か水菜:好きなだけ
きのこ類:好きなだけ

≪つくれぽ:3件≫ 春菊のツナマヨあえ(低糖質)



材料(一人分)をタップで開く春菊:食べれるだけ
ツナ:適量
マヨネーズ:適量
塩コショウ:少々

≪つくれぽ:2件≫ 糖質制限!高蛋白!春菊とツナの胡麻和え



材料をタップで開く春菊:1パック約150g
ツナ缶(水煮):1缶
白炒りごま(あれば擦り胡麻):大さじ1
白だし:大さじ1/2〜大さじ1

≪つくれぽ:2件≫ 味付け簡単!ダシダで大根と春菊のサラダ



材料(2人分)をタップで開く大根:10cm
春菊:1/2束
ダシダ:小さじ1〜2
胡麻油:大さじ1強
炒りごま(あれば):お好みで
糸唐辛子(あれば):お好みで

≪つくれぽ:1件≫ 塩レモンでキャベツとベーコンのスープ



材料をタップで開くキャベツ:1/2個
ベーコン(無えんせき):1p
すりおろしにんにく:1かけ分
塩レモンか薄切りスライスレモン:3枚
ハーブソルト:適宜
コンソメ:大2
オリーブオイル:数滴

ミニトマト1/2カット:適宜

クレソンか春菊:適宜

クローブ花椒:適宜

料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更・・・ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

パイナップルを使うときの豆知識

パイナップルの皮は、よく洗って熱湯を注いで煮出すか電子レンジで数分加熱するとパイナップルティーになります。好みではちみつやレモンを加えて下さい。

ミンチを炒めるときの豆知識

ひき肉を炒めるときは肉から出る脂が透明になるまでしっかり炒めます。肉の生臭さが一気になくなり、旨みが増しますよ。

カロリーが気になるときの豆知識

食事のカロリーを減らしたい時には、お肉を一度お湯で茹でてから炒め物などに使えば、さっぱりしながら低カロリーな料理になります。

塩分を減らしたいときの豆知識

塩分を減らしたい時は、出汁をいつもよりも濃くしたり、生姜や唐辛子・胡椒などの風味や刺激のあるものを多めに入れると、味控えめでも美味しく食べられます。

ビーフシチューを作るときの豆知識

市販のルーでビーフシチューを作るときは必ず蜂蜜を入れるようにしています。ルーを使ったとは思えない、ぐっと奥深い味わいになりますよ。