エビ低糖質レシピ - レシピのメモ帳

更新日：2023/09/09

この記事は、「エビ低糖質」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

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って方は、良かったら参考にしてください。

「エビ低糖質」で調べて出てきたレシピ21個
料理に関する豆知識5個

「エビ低糖質」で調べて出てきたレシピ21個

≪つくれぽ：18件≫低糖質☆低カロリー☆椎茸の鳥ひき肉詰め

材料（2人分）をタップで開く

椎茸：10本
鳥むねひき肉：200g
冷凍むきエビ：100g
●すりおろし生姜：小さじ1
●味噌：小さじ1/2
●塩：小さじ1/2
●片栗粉：大さじ1
油：大さじ1

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≪つくれぽ：15件≫糖質制限●サイリウムおから海老チーズ餅

材料をタップで開く

おからパウダー：25g
サイリウム：10g
小エビ：10g
水：200g
塩：ひとつまみ。
焼き海苔：好きなだけ。
ピザ用チーズ：好きなだけ。

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≪つくれぽ：14件≫エビとブロッコリーのガーリック炒め

材料（2人分）をタップで開く

エビ：10尾ほど
ブロッコリー：100g
カリフラワー：50g
にんにく：ひとかけ
A鶏ガラスープの素：小さじ2
A水：150ml
塩・黒こしょう：各適量
ごま油：適量
片栗粉：適量

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≪つくれぽ：9件≫低糖質＊豆腐干の塩焼きそば風

材料（2〜3人分）をタップで開く

豆腐干：300g
豚バラ肉：100g
人参：1/3本
長葱：1/2本
もやし：1袋
ごま油：大さじ１
にんにく：1片
☆酒：大さじ2
☆鶏がらスープの素：小さじ2
☆塩：小さじ1/2〜
青海苔、小エビ、鰹節等：お好みで

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≪つくれぽ：9件≫低糖質レシピ☆あつあつ海老グラタン

材料（2人分）をタップで開く

絹ごし豆腐：100g
マヨネーズ：大さじ1
塩こしょう：適量
ほうれん草：50g
海老：10尾
ゆで玉子：1個
ピザチーズ：40g

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≪つくれぽ：7件≫低糖質☆カリフラワーライスの海老炒飯！

材料（2人分）をタップで開く

カリフラワーライス（生または冷凍）：400ｇ
卵：2個
小エビ：80ｇ
白ネギ：1本
レタス：2～3枚
ニンニク：1片
酒：小さじ1
塩胡椒：少々
胡麻油：大さじ1～適量
【A】粉末鶏ガラスープ：大さじ1/2
【A】オイスターソース：大さじ1/2

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≪つくれぽ：7件≫低糖質＊豆腐＆おからのお好み焼き風

材料（縦横10cm×厚さ2cmｻｲｽﾞ５枚分）をタップで開く

焼き豆腐：1丁・280g（糖質2.8g/246kcal）
乾燥おから：20g（糖質0.92g/65.8kcal）
卵：2個（糖質0.4g/154kcal）
塩：1g
かつお節：小袋１袋・3g（糖質0g/11kcal）
小えび：3g（糖質0g/9kcal）
具材：お好みで
　　今回→もやし：1袋・200g（糖質0.2g/22kcal）
　　　　　→白菜：2枚・60g（糖質1.0g/8.4kcal）
　　　　　→豚こま肉：80g（糖質ほぼ0g/202kcal）
　　　　　→ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの千切り大葉：1枚・約1g（糖質ほぼ0g/0.3kcal）

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≪つくれぽ：5件≫低糖質(^^)皮なし焼きシュウマイ

材料（ピンポン玉サイズ30個くらい）をタップで開く

豚挽き肉：600g〜700g
たまねぎ：中1個
白ねぎ：1本(白い部分だけ使う)
しょうゆ：大さじ2
おろししょうが：大さじ2
おろしにんにく：小さじ半分〜1(お好みで)
オイスターソース：大さじ1
料理酒：大さじ4
ごま油：大さじ1
鶏ガラスープの素（ペースト）：大さじ1
えんどう豆：個数分
干し椎茸：ひとつかみ、みじん切り
青じそ：5枚、みじん切り
えび：お好みで(粗くたたいて混ぜる)

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≪つくれぽ：4件≫低糖質レシピ☆海老ブロペペロンチーノ

材料（2人分）をタップで開く

海老：8尾
ブロッコリー：70g
にんにく：1片
輪切り唐辛子：適量
オリーブ油：小さじ1
ベーコン：15g
塩コショウ：適量

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≪つくれぽ：4件≫えびプリ♪低糖質さっぱり中華炒め

材料をタップで開く

むきえび：100g
卵：2個
豆乳(無調整) ：30ml
ほうれん草：1/4束
ごま油：小さじ2
中華あじ：小さじ1と1/2
塩コショウ：少々

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≪つくれぽ：4件≫えびと青梗菜としめじの炒め物

材料（２人分）をタップで開く

むきエビ：8個
青梗菜：1株
しめじ：1/2個
にんにく(スライス) ：1片
こしょう：少々
ごま油：適量
水：大1+1/2
酒：大1+1/2
鶏がらスープの素：小1
みりん：小1
しょう油：小1
片栗粉：小1

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≪つくれぽ：4件≫低糖質レシピ☆おせちに！伊達巻き

材料（15cm×15cmの型1台分(約10切)）をタップで開く

卵：3個
海老(生) ：60g
出汁：大さじ3
醤油：小さじ1
ラカント：大さじ2
塩：ひとつまみ

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≪つくれぽ：4件≫アボカドとエビの簡単グラタン

材料（2人分）をタップで開く

アボカド：1個
むきエビ：小8個
玉ねぎ：1/4個
マヨネーズ：大さじ2
塩：小さじ1/4
ピザ用チーズ：大さじ2

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≪つくれぽ：3件≫低糖質！しいたけの肉詰め照焼き

材料（2人分）をタップで開く

しいたけ：4枚
鶏ひき肉：100g
むき海老：50g
長ねぎ：10g
おろし生姜：小さじ1/2
塩コショウ：少々
醤油：小さじ1
ラカント：小さじ1
糖質0の日本酒：小さじ1

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≪つくれぽ：3件≫低糖質☆カマンベールチーズフォンデュ

材料（2人分）をタップで開く

カマンベールチーズ：1箱(約125g)
無調整豆乳：大さじ1
ブロッコリー：100g
アボカド：70g
マッシュルーム：30g
海老：4尾
パセリ：適量
ピンクペッパー：適量

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≪つくれぽ：3件≫低糖質レシピ☆ガーリックシュリンプ

材料（2人分）をタップで開く

海老：12尾
にんにく：1片
白ワイン：大さじ1
オリーブ油：大さじ1
バター：10g
塩コショウ：少々

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≪つくれぽ：3件≫低糖質＊高野豆腐のお好み焼き風

材料（手のｻｲｽﾞ4枚分/2人分）をタップで開く

高野豆腐：大3枚・約50g[糖質0.3g/272kcal]
もやし（手順1参照）：1袋・150g[糖質0g/22.5kcal]
豚肉（手順1参照）：100g[糖質0.2g/148kcal]
☆卵(M) ：2個・約100g[糖質0.4g/154kcal]
☆かつお節：1P・3g[糖質0g/11kcal]
☆小えび：3g[糖質0g/9kcal]
☆塩：ひとつまみ～

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≪つくれぽ：2件≫低糖質肉まん（基本）

材料をタップで開く

豚ヒキ肉：80g
玉ねぎ微塵：40g
椎茸微塵：10g
ショウガ微塵：5g
干し小えび(アミ) ：小さじ2
鶏ガラ（貝柱だし可）：小さじ1
醤油：小さじ1
ナンプラー：小さじ半分
ゴマ油：小さじ半分
オカラ粉：20g
卵白身：3個分
ヨーグルト（無糖）：50g
サイリウム：3g
エリスリトール：25g
ベーキングパウダー：8g
イースト菌：2g
ヨーグルト（無糖）：30g
卵白パウダー：小さじ1
サイリウム：1g
エリスリトール：小さじ1
牛乳：50g
ヨーグルト：小さじ1
牛乳：50g
オカラ粉：小さじ1
エリスリトール：小さじ1

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≪つくれぽ：2件≫低糖質☆おからフルサラダ♡しかも節約

材料をタップで開く

生おから：250g
オレンジパプリカ：1つ
ゆで卵：2こ
たまねぎ：半玉
アスパラ：１束
むき海老：250
塩胡椒、パセリ、マヨネーズ：適量

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≪つくれぽ：2件≫低糖質レシピ☆簡単！ピンチョス

材料（5つ分）をタップで開く

アボカド：1/4切(約25g)
海老：5匹
カマンベールチーズ：25g
レモン汁：適量

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≪つくれぽ：2件≫ロカボ♫お好み焼きベビーも一緒に！

材料（14cm 2枚分＋4cm 1枚ベビー用）をタップで開く

絹豆腐：150g
卵：1個
山芋粉(無ければ豆腐を木綿に変えると良いかも) ：8.5g
小海老：大さじ1
大豆粉：大さじ4
白だし：大さじ1
もやし：1袋
豚バラ：50g
塩コショー：適宜
お好み焼きソース：適宜
マヨネーズ：適宜
鰹節：適宜

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料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

餃子を焼くときの豆知識

餃子を焼くときは、サラダ油を入れたフライパンに餃子を並べ、適度なきつね色になるまで強火で焼きます。その後水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。水分がなくなったら仕上げにごま油を入れて焼き上げると皮がパリッと仕上がりますよ。

ブロッコリーを使うときの豆知識

ブロッコリーの房の部分には、虫やゴミが多く入り込んでいる可能性がありますのでしっかりと洗いましょう。茎を上にした状態で水を張ったボウルに15分ほど漬け、最後に水の中で揺するとゴミがよく取れます。ジャストサイズのビニール袋とボウルを使うとブロッコリーがひっくり返らないのでやりやすいですよ。

鶏胸肉を焼くときの豆知識

鶏胸肉はなかなか火が通りづらく焼くのが大変。かといって焼きすぎるとパサパサになったり硬くなったりと焼き加減の難しい食材です。なのでフライパンを冷たい状態から鶏胸肉を乗せ、弱火で焼き上げます。少々時間はかかりますが、こうすると中までしっかり火が通るだけでなく、柔らかい食感に。最後に火加減を強くして焼き色をつければ見た目も美味しそうになりますよ。

ビーフシチューを作るときの豆知識

市販のルーでビーフシチューを作るときは必ず蜂蜜を入れるようにしています。ルーを使ったとは思えない、ぐっと奥深い味わいになりますよ。

塩分を減らしたいときの豆知識

塩分を減らしたい時は、出汁をいつもよりも濃くしたり、生姜や唐辛子・胡椒などの風味や刺激のあるものを多めに入れると、味控えめでも美味しく食べられます。

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「エビ 低糖質」で調べて出てきたレシピ21個

≪つくれぽ：18件≫低糖質☆低カロリー☆椎茸の鳥ひき肉詰め

≪つくれぽ：15件≫糖質制限●サイリウムおから海老チーズ餅

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≪つくれぽ：9件≫低糖質レシピ☆あつあつ海老グラタン

≪つくれぽ：7件≫低糖質☆カリフラワーライスの海老炒飯！

≪つくれぽ：7件≫低糖質＊豆腐＆おからのお好み焼き風

≪つくれぽ：5件≫低糖質(*^^*)皮なし焼きシュウマイ

≪つくれぽ：4件≫低糖質レシピ☆海老ブロペペロンチーノ

≪つくれぽ：4件≫えびプリ♪低糖質さっぱり中華炒め

≪つくれぽ：4件≫えびと青梗菜としめじの炒め物

≪つくれぽ：4件≫低糖質レシピ☆おせちに！伊達巻き

≪つくれぽ：4件≫アボカドとエビの簡単グラタン

≪つくれぽ：3件≫低糖質！しいたけの肉詰め照焼き

≪つくれぽ：3件≫低糖質☆カマンベールチーズフォンデュ

≪つくれぽ：3件≫低糖質レシピ☆ガーリックシュリンプ

≪つくれぽ：3件≫低糖質＊高野豆腐のお好み焼き風

≪つくれぽ：2件≫低糖質 肉まん（基本）

≪つくれぽ：2件≫低糖質☆おからフルサラダ♡しかも節約

≪つくれぽ：2件≫低糖質レシピ☆簡単！ピンチョス

≪つくれぽ：2件≫ロカボ♫お好み焼き ベビーも一緒に！

料理に関する豆知識5個

「エビ低糖質」で調べて出てきたレシピ21個

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