スナップエンドウレシピ - レシピのメモ帳

更新日：2023/09/10

この記事は、「スナップエンドウ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。

「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」

って方は、良かったら参考にしてください。

「スナップエンドウ」で調べて出てきたレシピ15個
料理に関する豆知識5個

「スナップエンドウ」で調べて出てきたレシピ15個

≪つくれぽ：3件≫スナップエンドウとトマトの彩り卵炒め

材料をタップで開く

スナップエンドウ：12本
トマト：1個
卵：2個
オリーブオイル：大さじ1
マジックソルト：少々
醤油：小さじ1

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≪つくれぽ：3件≫スナップえんどうの磯辺揚げ★簡単揚げ焼き

材料（20本分）をタップで開く

スナップえんどう(or絹さや）：20本
★天ぷら粉：大さじ3
★青のり：大さじ1
★コンソメ粉：小さじ1
水：大さじ2〜2.5

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≪つくれぽ：3件≫スナップエンドウのハニーマヨマスタード

材料（2人分）をタップで開く

スナップエンドウ：150g
卵：2個
オリーブオイル：大さじ1
★マヨネーズ：大さじ2
★醤油：小さじ1/2
★はちみつ(砂糖) ：小さじ2
★粒マスタード：小さじ2
粗挽き黒こしょう：適宜

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≪つくれぽ：3件≫【基本】スナップエンドウの茹で方

材料をタップで開く

スナップエンドウ：100g
塩：適量

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≪つくれぽ：3件≫スナップエンドウのガーリック炒め。

材料（2人分・調理時間約10分）をタップで開く

スナップエンドウ：150g
にんにくの薄切り：5〜6枚
塩：ふたつまみ程
黒こしょう：少々
サラダ油：小さじ1

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≪つくれぽ：3件≫簡単！たけのことスナップエンドウの炒め物

材料（1〜2人分）をタップで開く

たけのこ（茹で）：100g
スナップエンドウ：50g
オリーブオイル：大1
鶏がらスープの素：小1/2強
黒こしょう：少々

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≪つくれぽ：2件≫スナップエンドウ＆コーンのガーリック炒め

材料をタップで開く

スナップエンドウ：12本
冷凍コーン：大さじ1
ガーリックオイル：小さじ2
塩胡椒：お好みで

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≪つくれぽ：2件≫スナップエンドウのクリームチーズ和え

材料（2～3人分）をタップで開く

スナップエンドウ：1袋
クリームチーズ：30g程
オリーブオイル：ひとまわし
ブラックペッパー：適量
ナッツ(あったら) ：少量

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≪つくれぽ：2件≫スナップエンドウの筋とり＆おいしい茹で方

材料をタップで開く

スナップエンドウ：お好きなだけ
お湯：1L
塩：6g

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≪つくれぽ：2件≫新玉ねぎとスナップエンドウのコンソメ炒め

材料をタップで開く

オリーブオイル：大さじ１
コンソメ：大さじ二分の一〜大さじ１
ブラックペッパー：一振り
新玉ねぎ：大きいの一玉
スナップエンドウ：15本くらい
しめじ：一株

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≪つくれぽ：2件≫スナップエンドウと玉子の和風マヨサラダ

材料（３〜４人分）をタップで開く

スナップエンドウ：１５０g
ゆで卵：２個
●マヨネーズ：大さじ２
●白だし：大さじ１
●鰹節：小１袋

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≪つくれぽ：2件≫新玉ねぎとスナップエンドウの味噌汁

材料（2人分）をタップで開く

新玉ねぎ：100g
スナップエンドウ：40g
合わせ出汁：360ml
味噌：大さじ1.5～２
小口ねぎ：適量

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≪つくれぽ：2件≫やみつきスナップえんどうさん

材料をタップで開く

スナップエンドウ：好きなだけ
マヨネーズ：大さじ２
醤油：小さじ１

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≪つくれぽ：2件≫常備菜☆ガーリック・スナップエンドウ

材料（4人分）をタップで開く

スナップエンドウ：200g
オリーブオイル：大さじ1
おろしにんにく：5cm
塩：2つまみ
コショウ：お好みで

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≪つくれぽ：2件≫豆苗としめじとスナップエンドウの彩り炒め

材料（2~3人分）をタップで開く

豆苗：1パック
スナップエンドウ：150g
ぶなしめじ：1パック
ベーコン：2枚
卵：2個
サラダ油：大さじ1
バター：10g
にんにくチューブ：2~3センチ
醤油：小さじ2
塩：少々
粗挽きこしょう：少々

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料理に関する豆知識5個

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更･･･ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

野菜を炒めるときの豆知識

野菜を炒めるときは弱火で長時間かけて炒めます。そうすると水分が出にくくなり、シャキシャキになります。お弁当にも入れられるので、汁がこぼれることもなく便利です。

パイナップルを使うときの豆知識

パイナップルの皮は、よく洗って熱湯を注いで煮出すか電子レンジで数分加熱するとパイナップルティーになります。好みではちみつやレモンを加えて下さい。

ビーフシチューを作るときの豆知識

市販のルーでビーフシチューを作るときは必ず蜂蜜を入れるようにしています。ルーを使ったとは思えない、ぐっと奥深い味わいになりますよ。

麺を茹でるときの豆知識

パスタやうどん・そうめんなどの麵ものを調理する時に、沸騰したお湯に麵を入れて火を切り、時間通りになるまで放っておくだけで茹でた状態になって、ガス代の節約になります。たまにダマになることもあるけどおすすめですよ。

固いお肉を焼くときの豆知識

固めのお肉にフライパンで火を通す前には、お肉に薄くまんべんなく小麦粉をふりかけた方がより柔らかな食感になります。

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